Восточная кухня
Тип материала
как готовить
Видеорецепт: кутабы с зеленью и брынзой / Сочные лепешки с начинкой от блогера Люси
Коллекция рецептов Food.ru пополнилась кутабами с зеленью и брынзой от кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. Сохраняйте этот рецепт универсального пресного теста, экспериментируйте с начинками и присылайте свои вариации, как это делают другие пользователи.
сырные соусы
10 минут
Сырный соус для шаурмы
Вся фишка шаурмы заключается в соусе. Именно благодаря ему этот стритфуд становится настолько вкусным. Один из самых вкусных соусов для шаурмы — сырный. Мы приготовили его с адыгейским сыром. Делается он очень быстро, а хранить в холодильнике его можно до 4 дней. Добавьте к сыру винный уксус, чеснок и свежую зелень. Лучше всего взять по одной веточке разных сортов. Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 200 мл.
Ингредиенты: Сыр адыгейский, Уксус из белого вина, Зелень, Оливковое масло, Чеснок, Вода, Соль, Черный перец молотый
сырные соусы
3 часа 15 минут
Турецкий соус «Хайдари»
Смешайте натуральный йогурт с измельченными сыром и зеленью, и получится отличная добавка к любой еде. Турецкий соус «Хайдари» заставит любые гарниры заиграть по-новому, добавив им чуть пикантную сливочную нотку, или станет сытной начинкой для бутербродов и сэндвичей. Для приготовления соуса выбирайте рассольный сыр с нейтральным вкусом, например, брынзу или фету. Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 0,3 л.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Сыр фета, Оливковое масло, Чеснок, Мята, Укроп, Лимонный сок, Перец чили молотый
что съесть
Что приготовить на Ураза-Байрам / Подборка рецептов традиционных мусульманских блюд
Ураза-Байрам — один из самых важных праздников в исламском календаре. В этот день отмечают окончание Рамадана — месяца поста, молитвы и духовного очищения. Торжество наполнено радостью, общением с гостями и, конечно же, вкусной едой. В этой статье мы собрали лучшие рецепты традиционных блюд из разных стран, которые можно приготовить на Ураза-Байрам.
