как экономить
как экономить
Что приготовить из остатков каши / Смузи, десерт и котлеты
Ситуация, когда на дне кастрюли осталось несколько ложек каши, знакома каждой хозяйке. Доедать уже не хочется, а выкинуть жалко — так и стоит, пока не испортится. Однако из остатков можно приготовить новое блюдо. Рассказываем, как превратить овсянку в полезный смузи, а гречку — в сытные котлеты.
как экономить
Как использовать кожуру для бьюти-процедур / Маски из банана, манго и авокадо
Несмотря на то что уходовая косметика продается практически в любом магазине, домашние рецепты масок и кремов регулярно взрывают тренды в соцсетях. Натуральными средствами пользуются в России и за рубежом, рекламируют супермодели и обычные пользователи. Приготовить маску для красивой гладкой кожи можно даже из того, что обычно выбрасывают, — фруктовой шкурки. Редакция Food.ru провела неделю, листая ленту, чтобы собрать рецепты от популярных визажистов, моделей и блогеров.
как экономить
Можно ли выбрасывать еду? / Делитесь в комментариях
Наверное, все мы не раз слышали от бабушек, как важно доедать все, что лежит на тарелке. У старшего поколения, пережившего много невзгод, с пищей действительно были сложные отношения. Но с тех пор многое поменялось, а мнения кардинально разделились. Для одних выбрасывать еду до сих пор табу. А другие считают, что такие установки из прошлого способны принести больше вреда, чем пользы — например, стать причиной расстройства пищевого поведения.
как экономить
Какие угощения приготовить питомцу из остатков мяса и субпродуктов / Печенье, колбаски, мороженое и сухарики
Угощения нужны, чтобы поощрять питомцев во время дрессировки и просто баловать. Сделать их можно дома: это способ с пользой переработать остатки еды и порадовать кошку или собаку. Самодельные угощения вы можете приготовить с учетом индивидуальных потребностей животного и его предпочтений. Food.ru расскажет, что сделать из остатков мяса, субпродуктов и овощей для домашних питомцев.
как экономить
Как сделать домашнее мороженое / Из ягод, фруктов, сливок, сгущенки, сыра или колы
В холодильнике осталась горстка ягод, которые уже не так аппетитно выглядят, но еще не испортились. Выбрасывать их обидно. И не нужно: в коллекции Food.ru есть рецепты мороженого и фруктового льда, которые можно приготовить из остатков ягод, фруктов, колы и даже сыра. Делимся рецептами освежающих десертов.
как экономить
50 идей использования урожая смородины / Сделать варенье, добавить ягоды в кашу или испечь пирог
Если на вашем приусадебном участке растет несколько кустов смородины, то в летний сезон вы наверняка сталкиваетесь с проблемой больших объемов этой ароматной ягоды, которые нужно как-то использовать. Составили подборку из 50 вариантов ее применения: выбирайте те, что подходят именно вам.
как экономить
Как правильно выращивать шампиньоны / Подробная инструкция для новичков
Шампиньоны — самые популярные культивируемые грибы в России. Их можно вырастить на даче, в теплице и погребе. Самое сложное — подобрать субстрат и найти место для грядки. Если все сделать правильно, можно собирать свежие шампиньоны с собственной грибной фермы все лето или круглый год. В этой статье мы разберемся в особенностях выращивания этих вкусных грибов в домашних условиях.
как экономить
Как превратить засохший кулич в новое блюдо / Готовим трайфл, пудинг и пирожное
Куличи хранятся достаточно долго — около 10–15 дней. Однако за это время даже самая вкусная домашняя выпечка может зачерстветь или попросту надоесть. При этом священнослужители не рекомендуют выбрасывать пасхальную сдобу. Так что же делать? Рассказываем, как превратить засохший кулич в новое блюдо.
как экономить
Что делать с просроченным молоком / Пять идей
Скисшее или испорченное? Вот главный вопрос, на который необходимо ответить перед приготовлением блюд с кислым молоком. Как известно, при сквашивании напиток разделяется на сыворотку и белый сгусток, из которого получается домашний сыр или творог. Рассказываем, для чего еще пригодится просроченное молоко и в каких случаях его нельзя использовать в пищу.
как экономить
Что такое метод «6–1» и как он помогает делать покупки / Рассказываем о лайфхаке, который упрощает походы по магазинам
Чтобы поход в магазин вызывал меньше стресса, воспользуйтесь методом покупки продуктов «6–1» от шеф-повара Уилла Коулмана. Его подход позволяет решить сразу несколько задач: сэкономить деньги, начать питаться полезно и разнообразно и выбрасывать меньше еды. Это простой способ составить список продуктов на неделю, не ломая голову над меню. Автор Food.ru разобралась, как эта система работает в условиях российской действительности.
как экономить
Опасно ли есть проросший картофель / И как его правильно хранить
Сложно представить рацион без картофеля, но есть проблема: при длительном хранении он прорастает. Сначала на месте «глазок» появляются набухшие почки, а затем — полноценные побеги. Редакция Food.ru рассказывает, можно ли есть проросшие клубни, не опасаться за здоровье — и как быстро израсходовать запасы картофеля, чтобы он не успел испортиться.
как экономить
Что приготовить, если продукты почти закончились / Авторы Food.ru делятся любимыми SOS-рецептами
Планирование рациона — важный навык, который помогает придерживаться бюджета и поставленных целей в питании. Но что делать, если к концу недели в холодильнике остается пара помидоров, обрезки сыра и несколько яиц? Тогда на помощь приходят заморозка, запасы круп и фантазия кулинаров. Редакция выяснила, что готовят авторы Food.ru, когда в холодильнике мало продуктов.
как экономить
Что делать с открытой банкой оливок / Пицца, тапенад, солянка и другие блюда, которые можно с ними приготовить
Оливки — прекрасная закуска и незаменимый ингредиент многих блюд. Без них невозможно представить солянку, греческий салат или прованский соус «Тапенад». В зависимости от сорта и способа обработки эти плоды могут оставлять разное послевкусие: ореховое или травянистое, соленое, сладкое или даже острое. Рассказываем, как правильно хранить оливки и какие блюда с ними приготовить.
