как обустроить кухню
как обустроить кухню
Что приготовить из запасов в кухонном шкафчике / Здоровые завтраки, сытные обеды и простые ужины
Практически в каждом доме есть такая полка или целый шкафчик, в котором лежат запасы бакалеи: макароны, крупы, мука и другие продукты. Они долго хранятся и выручают, когда нужно быстро сделать обед или ужин. Вместе с редакцией Food.ru выяснили, какие продукты должны быть в запасе в кухонном шкафу и какие блюда приготовить из того, что есть под рукой.
как обустроить кухню
Кандурин / Продукт дня
Натуральные красители активно применяются в кулинарии, особенно для декора теста, сладостей и напитков. Обычно в итоге получаются матовые оттенки. А вот чтобы добавить кулинарным изделиям перламутра, золотого или серебряного блеска, крупных блесток, используют кандурин.
как обустроить кухню
Как выбрать кухонную технику / И что нужно знать перед покупкой
Одна из основных проблем кухни — нехватка свободного пространства. Если площадь небольшая, даже минимальный набор приборов занимает слишком много места. От этого неуютно, сложно хранить продукты, неудобно готовить. Грамотный выбор техники поможет сделать кухню функциональной и красивой. Рассказываем, какие приборы выбрать, чтобы создать удобное пространство и уют.
как обустроить кухню
Сколько граммов и миллилитров в стакане / Измеряем в одной и той же емкости крупы, жидкости и варенье
Стаканы, в отличие от кухонных весов, есть у многих: зачастую именно они приходят на выручку, когда нужно отмерить порцию для приготовления, например, дрожжевого теста, кекса или варенья. Однако, несмотря на одинаковый объем этой универсальной мерной емкости, вес разных продуктов в ней может отличаться. Рассказываем, сколько миллилитров масла или граммов муки помещается в обычный стакан.
как обустроить кухню
Что такое алкализованное какао / Чем оно отличается от обычного и для чего нужно
Какао-порошок, по сути, является побочным продуктом после после отжима ценного масла. Тем не менее порошок сохраняет большое количество клетчатки (более 30%), витамины группы B, магний, калий, фосфор, железо. В последнее время популярность набирает особое алкализованное какао: как его производят, и чем оно отличается от натурального, расскажет Food.ru.
как обустроить кухню
Что нужно знать о системе No Frost / Плюсы, минусы и принцип работы
Развитие технологий заключается не только в изобретении новых приборов, но и в постоянном совершенствовании давно знакомой техники. Первый бытовой холодильник, например, появился еще в 1913 году, однако его современные аналоги значительно отличаются от предшественника и работают эффективнее. В том числе благодаря современной системе No Frost. Рассказываем, что она собой представляет и какие имеет особенности.
как обустроить кухню
Чем заменить кондитерский мешок / Делаем корнет своими руками
Кондитерский корнет — треугольный мешок для отсаживания крема или теста, необходимый инструмент для любителей выпечки и украшения десертов. Подобные приспособления делают из пластика, водонепроницаемой ткани, они бывают одноразовые и многоразовые, с насадками в виде звезд, прямоугольников, цветов. Редакция Food.ru рассказала, как сделать кондитерский мешок в домашних условиях своими руками, следуя простым инструкциям, если на вашей кухне не оказалось подобного предмета.
как обустроить кухню
Как оптимизировать пространство на кухне / Идеи и советы
На маркетплейсах предлагают тысячи гаджетов для оптимизации пространства на кухне: подставки для специй, крутящиеся органайзеры, выдвижные полочки и другие приспособления. Однако сложно понять, какие из вещей действительно помогут организовать функциональную кулинарную зону, а что будет пылиться и занимать место. Food.ru изучил все идеи о том, как организовать пространство на кухне, и составил подборку.
как обустроить кухню
11 советов, как преобразить дом / И наполнить весенним уютом
Наступила весна — самое время вдохнуть полной грудью и наполнить свой дом весенним уютом. Наш новый автор, журналист и кулинарный блогер Юлия Евлахова даст несколько простых советов, как легко и просто украсить стол, а также дополнить интерьер атмосферными деталями.
как обустроить кухню
Как очистить алюминиевую кастрюлю или сковороду / И не испортить посуду
Почти на любой кухне найдется сковорода, кастрюля или сотейник из алюминия. Этот металл удобен, отлично нагревается и легок по весу. Однако он подходит не для всякой пищи, а уход за ним не так прост, как может казаться. О том, как отмывать посуду из алюминия, расскажем в нашем материале.
как обустроить кухню
Как правильно спроектировать кухню / И избежать распространенных ошибок
Кухня часто становится местом притяжения всей семьи. Если есть возможность создать это пространство самостоятельно, важно сделать это грамотно. Собрали рекомендации, которые помогут не наделать ошибок при проектировании и удобно расположить все элементы на кухне.
как обустроить кухню
Хот-пот / Технология дня
Хот-пот (англ. hot pot — букв. «горячий горшок») — англоязычное название китайской посуды — хого. В Поднебесной с IV века распространена традиция, когда каждый ингредиент блюда отваривается по отдельности прямо во время еды за обеденным столом, а прием пищи растягивается на несколько часов.
как обустроить кухню
Что такое фритюрница / И как ею правильно пользоваться
Если любите картошку фри, но не хватает времени на кафе, есть смысл обзавестись домашней фритюрницей. Во фритюре можно приготовить пончики, чебуреки, рыбу, мясо и даже авокадо с аппетитной корочкой. Для этого не нужны выдающиеся кулинарные способности ― прибор все сделает сам. В статье расскажем, как пользоваться электрической фритюрницей в домашних условиях.
как обустроить кухню
Как использовать посудомоечную машину / Правила эксплуатации и ухода
Посудомоечная машина — незаменимый гаджет на кухне: можно уделять меньше времени бытовым обязанностям и больше тому, что вы действительно любите. Но чтобы техника работала исправно и не подводила, за ней нужно уметь ухаживать. Как правильно использовать посудомоечную машину, а также с какой частотой ее мыть — в нашем материале.
как обустроить кухню
Как правильно есть десерты / Советы, которые могут вас удивить
Иногда поход в ресторан или на торжественное мероприятие может обернуться стрессом. Мы пытаемся вспомнить, какие приборы использовать для салата и как правильно положить их на тарелку после ужина. Однако если с тонкостями этикета в отношении закусок и горячих блюд многие все же ознакомлены, то о манерах при обращении с десертами говорят куда реже. Редакция Food.ru решила восполнить этот пробел и узнала, как лучше есть круассаны, кексы и эклеры.
как обустроить кухню
Как правильно выбрать киви / Определяем самые спелые и сладкие фрукты
В России этот экзотический плод появился относительно недавно, хотя в Китае его выращивают с XII века. В XX столетии «китайский крыжовник» распространился по всему миру и стал одним из любимых фруктов у европейцев и американцев. И это неспроста: ведь когда он спелый, то действительно очень сладкий и вкусный. Как выбрать киви в магазине или на рынке, правильно его очистить и использовать в кулинарии, расскажет Food.ru.
