Специалисты рассказали о поддельных продуктах, которые люди часто покупают
Легко ошибиться при выборе продуктов и купить в магазине подделку. Как этого избежать, на что нужно обратить внимание при походе в супермаркет — рассказали эксперты.
По словам экспертов, чаще всего подделывают дорогие продукты: икру, сыр, мясо, сливочное и оливковое масла, молочные продукты, кофе. При производстве молочных продуктов чаще всего подделывают жировую часть, поэтому велик риск купить фальсифицированные молочные продукты именно с высоким процентом жира в составе.
С этой точки зрения самыми опасными считаются масло, сметана и сыр, отметила эксперт Анна Гринвальд. Чаще всего именно молочный жир в продукте заменяют на животный. Определить такую фальсификацию можно только в лабораторных условиях.
Икру тоже часто подделывают, но состав продукта можно изучить на этикетке. Эксперт Светлана Строева говорит, что натуральная икра изготавливается из охлажденного или мороженого сырья. Фальсифицированный продукт готовят из рыбьего жира или морских водорослей и рыбного бульона.
Также Строева советует внимательнее изучить банку перед покупкой: замок должен находиться сверху банки, а гравировка выбита, а не напечатана. Производителям необходимо указывать ГОСТ продукта: для икры лососевой зернистой действует ГОСТ 31794-2012 или ГОСТ 18173-2004, для осетровой — ГОСТ 7442-2017. Изготовитель также должен отметить местонахождение и наименование производства, а также номер завода.
Чтобы не купить подделку, не стоит приобретать товары на стихийных рынках и в нерасфасованном виде. Доцент кафедры маркетинга и рекламы института отраслевого менеджмента РАНХиГС Юлия Сяглова рекомендует покупать товары у качественных производителей или крупных ритейлеров, которые контролируют поставки.
«Производитель достойного бренда, равно как и ритейлер, реализующий продукцию под собственной торговой маркой, никогда не станет продавать некачественный или поддельный продукт», — говорит Сяглова.
При любых сомнениях, напоминает эксперт, покупатель имеет право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов.
«Если продавец такие документы не предоставил, откажитесь от покупки», — советует специалист.
Ранее эксперты рассказали о продуктах, которые подрывают бюджет сильнее, чем дорогие деликатесы. А недавно экономист назвала продукты на Новый год, которые стоит купить прямо сейчас.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как экономить
Что такое спейвинг
Даже если у человека нет проблем с финансами, ему все равно приятно немного сэкономить на покупке любимых продуктов или получить бесплатную доставку. Однако в погоне за такими бонусами люди порой сами не замечают, как тратят гораздо больше, чем собирались. Рассказываем, что такое спейвинг, а также как избавиться от привычки покупать все подряд.
как экономить
Как еще можно использовать гречку
Гречка стабильно занимает первые места в списке популярных у россиян продуктов. С полезной крупой готовят не только традиционные каши, но и плов, гречотто и даже мороженое. Однако универсальность продукта не ограничивается кулинарными рецептами. Вот несколько необычных способов применения гречки в быту.
как экономить
Как сэкономить на еде в магазине и дома
Одно из неприятных открытий, которое делают почти все молодые семьи, — насколько дорогим может быть питание. У большинства людей эта статья расходов занимает второе место после арендной платы или ипотеки. Конечно, бюджет на еду зависит от того, где вы делаете покупки, что именно покупаете, от количества человек в семье. Существуют простые действия, которые помогут уменьшить траты. Делимся советами, как сэкономить на еде в магазине и дома.
как экономить
Большой календарь сезонных ягод и фруктов
Выращенные в естественных условиях сезонные фрукты и ягоды богаты витаминами, обладают ярким натуральным вкусом и ароматом. Однако на прилавках магазинов и на рынках многие плоды продаются круглый год. И понять, для каких из них сейчас сезон, бывает непросто. Составили руководство по выбору и хранению сезонных ягод и фруктов с мая по сентябрь.
