Британский диетолог перечислила полезные свойства грейпфрута
Все цитрусовые богаты витамином С, который особенно необходим для поддержки иммунитета. Но у грейпфрута есть масса других преимуществ для здоровья, о которых рассказала специалист.
Грейпфрут — хороший источник калия, витамина С и клетчатки. Британский нутрициолог Никола Шубрук отметила, что фрукт богат антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от вредного воздействия свободных радикалов.
В частности, в грейпфруте содержится бета-каротин, который превращается в организме в витамин А, — он снижает риск возникновения многих хронических заболеваний. Кроме того, грейпфрут содержит ликопин — ученые считают, что это вещество защищает организм от рака.
Грейпфрут может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В 2012 году Американская кардиологическая ассоциация опубликовала отчет, в котором говорилось, что диета с высоким содержанием флавоноидов может снизить риск инсульта у женщин. Флавоноидами богаты все цитрусовые, включая грейпфрут, а также ягоды и фрукты.
Флавоноиды также могут помочь улучшить память и внимание. Некоторые ученые считают, что вещества помогают предотвратить нейродегенеративные состояния.
«Однако пока рано говорить о том, оказывает ли, в частности, грейпфрут значительное влияние на здоровье мозга», — подчеркнула нутрициолог.
Ученые выяснили, что красный грейпфрут может помочь регулировать уровень холестерина, особенно у людей с атеросклерозом.
Грейпфрут часто едят люди, соблюдающие диету. В плоде действительно много клетчатки и мало калорий, но употребление фрукта вряд ли приведет к значительному снижению веса. Тем не менее, Шубрук привела в пример исследование японских ученых, где было отмечено снижение веса, а также уровня сахара в крови у тех участников, которые употребляли половину грейпфрута перед едой.
Ранее американские диетологи рассказали о пользе болгарского перца — еще одном источнике витамина С. В овоще также содержатся антиоксиданты, а еще калий и витамин А. Недавно российский врач назвала самые полезные экзотические фрукты. Она рассказала, зачем нужно есть личи и фейхоа, а также чем маракуйя и дуриан помогают организму.
Читайте больше о пользе знакомых всем продуктов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое ароматизаторы в чае
Запах клубники, цитрусов, специй или нежные цветочные ноты жасмина — ароматизированный чай выбирают те, кому хочется разнообразия. При этом вокруг него много споров: одни говорят, что добавки — сплошная «химия» и пить такой чай вредно. Другие, наоборот, не представляют без них чаепития. Редакция Food.ru решила разобраться в этой теме, опираясь на факты.
что съесть
15 десертов из детства от пользователей Food.ru
Иногда для уютного чаепития не нужны сложные десерты — достаточно проверенных домашних рецептов. Те самые «Орешки» со сгущенкой, хрустящий хворост, шоколадная колбаса или мягкие пончики знакомы многим с детства и до сих пор остаются беспроигрышным вариантом. Мы собрали целую коллекцию таких рецептов от пользователей Food.ru — с понятными ингредиентами, простыми шагами и результатом, который не подводит.
что съесть
Как приготовить еду на неделю за три часа
Представьте, что проблему завтраков, обедов и ужинов на целую неделю можно было бы решить всего за три часа. Звучит как фантастика? В этом нет ничего невозможного. Нужно лишь составить меню, список покупок и придумать план, как оптимизировать процесс приготовления еды. Мы поговорили с женщинами, которые научились делать заготовки на всю рабочую неделю с выходных, чтобы не стоять у плиты каждый вечер. Наши героини работают, воспитывают детей и успевают смотреть сериалы или ходить в спортзал.
что съесть
Какие бывают сорта меда и как выбрать натуральный продукт
Акациевый, гречишный, липовый, алтайский, клеверный и даже мед из авокадо — это лишь часть того, что можно найти на полках магазинов. В таком разнообразии легко запутаться. Вместе с экспертами разберемся, как не потеряться в выборе и найти действительно натуральный и качественный мед. Объясним, чем отличаются основные виды — например, цветочный и падевый, а также от чего зависят их вкус и состав.
