10 апреля 2021Источник: Sputnik

Осознанный подход к питанию: почему не нужно перекусывать на ходу

Врач-диетолог Сергей Обложко рассказал, что перекусы в течение дня могут привести к ожирению и перееданию.
Специалист заявил:
Иногда в течение дня люди едят, «не приходя в сознание», и совершенно этого не замечают: тут ухватил, там откусил, там еще что-то подъел. В итоге съедают большое количество еды с большой калорийностью, что-нибудь жирное, сладкое, соленое.
При неправильных, «углеводных», перекусах в организме выделяется инсулин, а уровень глюкозы в крови падает, поскольку «не было полноценного приема пищи». В результате у человека формируется неправильное пищевое поведение.
Даже фруктовые перекусы вредны организму, особенно, если есть яблоки, цитрусы и ягоды на голодный желудок — они провоцируют повышенную тягу к еде.
Диетолог добавил:
Мы стремимся к тому, чтобы человек сел за стол и поел сбалансированно и полноценно, чтобы сытости хватило хотя бы на ближайшие 3-4 часа до следующего приема пищи.
Врач подчеркнул, что перекусы могут стать причиной ожирения и приведет к нарушению пищевого поведения.