Кому нельзя есть клубнику
/ И что еще нужно знать о вкусной ягодеСезон клубники наступает, и вскоре клубничные развалы будут во всех супермаркетах и на рынках. Но диетологи предостерегают: несмотря на полезные вещества, которые содержатся в клубнике, иногда употребление этой ягоды может плохо влиять на здоровье. Рассказываем, кому нужно отказаться от земляники садовой и почему.
Клубника может вызвать сильную аллергию как у детей, так и у взрослых, говорит диетолог Ольга Кораблева, поэтому есть ягоды стоит с осторожностью. Продукт может спровоцировать реакцию иммунной системы, если у человека есть проблемы с желудком или кишечником. В особенно тяжелых случаях может случиться анафилактический шок. Кораблева рекомендовала отказаться от клубники кормящим и беременным женщинам.
Клубнику лучше не есть тем, у кого язва желудка или гастрит. Кислота, содержащаяся в ягоде, может спровоцировать приступ заболевания. Также ягоду не рекомендуется есть первым делом на завтрак: из-за кислоты может заболеть живот.
Специалисты подчеркивают, что немытую клубнику опасно употреблять в пищу, даже если она растет на огороде. Грязные ягоды — одна из причин инфекционных заболеваний. Кстати, замачивать ягоды не рекомендуется, лучше промыть их в дуршлаге под струей воды.
Если на клубнику нет аллергической реакции, то вреда она не принесет, уверены диетологи, и ее можно спокойно включать в рацион. Однако есть ее все равно рекомендуется небольшими порциями.
Роспотребнадзор отмечает пользу популярного продукта: пять ягод восполняют потребность организма в дневной дозе витамина С. А еще клубника — источник фруктозы, йода, сахарозы, клетчатки и богата и фолиевой кислотой.
Ведомство напомнило, на что нужно обращать внимание при покупке ягод: клубника должна быть без видимых повреждений, однородного цвета, сухой, с зелеными листьями. Если ягоды влажные, неоднородного цвета, мягкие, то покупать их не стоит. Клубника быстро портится, поэтому ее нужно быстро съесть или заморозить.
Кстати, из свежей клубники можно приготовить вкусные десерты! Например:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
9 необычных блюд с солеными огурцами
Сколько граней у соленого огурчика? Ноль? Как минимум девять — именно столько насчитали мы. Тарталетки с желе из огурцов, классический рассольник, экзотические булочки баоцзы, огуречные сэндвичи, блины, коктейль «Маргарита», огурчики жареные, даже чизкейк и, конечно, закрутки. Да, Food.ru, как и весь мир, огуречно обезумел — голову от восторга потеряете и вы, если протестируете наши рецепты.
что съесть
Где поесть у моря в Петербурге
На Васильевском острове в бывших корпусах кабельного завода уже несколько лет кипит жизнь. «Севкабель Порт» стал одной из самых притягательных точек Петербурга: здесь гуляют у воды, слушают музыку, смотрят выставки. Но главное — здесь можно отлично поесть. Рассказываем про десять кафе и ресторанов с кухней народов мира, ради которых точно стоит заглянуть в «Севкабель».
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать субботнее утро особенным
В будни не всегда есть время и настроение делать эстетичный завтрак, а вот в выходной можно дать волю кулинарному творчеству. Тем более что с кухонными помощниками это займет совсем немного времени. Секрет идеального субботнего утра от телеведущей Леры Кудрявцевой — венские вафли с разными начинками и необычный смузи из фруктов и овощей. Рассказываем, как их приготовить.
что съесть
Классика итальянской кухни
Итальянцы определенно могут похвастаться богатой национальной кухней. Тысячи сортов пасты, столько же вариаций приготовления пиццы — но этим фантазия ценителей изысканных сытных блюд вовсе не ограничивается. Food.ru рассказывает, какие еще популярные блюда итальянской кухни точно стоит приготовить дома.
Читают сейчас
