Гастроэнтеролог назвала полезные сорта чая, которые стоит включить в рацион
В магазинах сейчас можно приобрести не только черный, зеленый или травяной чаи, но и другие виды. Врач-диетолог, гастроэнтеролог Алина Будаковская назвала наиболее полезные для здоровья сорта чая.
Сейчас, по словам врача, популярны напитки, о которых многие уже забыли, например чай из шалфея.
«Шалфей — это лечебная трава, которая издревле использовалась в медицине», — сообщила Будаковская.
Шалфей обладает уникальным успокаивающим свойством благодаря эфирным маслам и флавоноидам: он расслабляет, снимает стресс и нервное напряжение.
Кроме того, шалфей помогает от кашля.
«Он обладает успокаивающим эффектом на уровне слизистой и гортани», — заявила врач.
Однако людям с заболеванием почек чай с шалфеем пить не рекомендуется.
Еще один полезный чай — из одуванчика.
«За счет содержания витамина С и других микроэлементов, этот чай используется как общеукрепляющее средство», — рассказала Будаковская.
Он активирует защитные функции организма, повышает иммунитет, помогает выводить тяжелые металлы из организма.
«Чай немного горчит, поэтому крепко его заваривать не стоит», — посоветовала диетолог.
Диетолог посоветовала вспомнить о ячменном напитке — его готовят из ячменя, который предварительно обжаривают и мелют.
«Это уникальный напиток красоты. В нем содержится большое количество кремния, который участвует в выработке коллагена. Это профилактика старения, ранних морщин, расслабление мимической мускулатуры», — рассказала врач.
Модный чай матча содержит кофеин и аминокислоты, которые повышают его усвоение. Поэтому пить его лучше с утра или в первой половине дня вместо кофе.
«Особенно перед работой, чтобы наш организм, как часики, запустился к новому рабочему дню», — посоветовала диетолог.
Единственное отличие матчи от кофеина состоит в том, что кофеин усваивается медленнее, поэтому не происходит резких скачков давления.
Матча содержит мощные антиоксиданты, которые обладают противораковым действием.
«Они замедляют спонтанное деление клеток и помогают организму вовремя распознать неблагоприятные факторы», — добавила Будаковская.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что быстро приготовить на обед
Перекусы на бегу, бизнес-ланчи и доставка еды — многие так привыкли к подобным вариантам, что почти перестали готовить дома. Кажется, что это слишком долго и сложно. Для тех, кто хочет вернуть в рацион домашние обеды и при этом не тратить много времени, мы собрали простые рецепты. На любое блюдо из подборки уйдет не больше получаса, а некоторые можно сделать еще быстрее.
что съесть
Что такое асафетида
Приправа асафетида пахнет луком и серой. Из-за специфического аромата ее называют «вонючей смолой», но все равно применяют в кулинарии. Специю широко используют в индийской, иранской, афганской кухнях, добавляя в блюда из овощей и мяса. В статье разберемся, что это за приправа, чем полезна и как правильно ее использовать.
что съесть
Топ-20 блюд из кабачков
Трудно найти более универсальный овощ, чем кабачок: его можно жарить, тушить, запекать, варить, готовить на гриле и добавлять в салаты. Благодаря нежной текстуре и деликатному вкусу его используют в самых разных рецептах — он хорошо сочетается с другими овощами, мясом, птицей, рыбой и сыром. В нашей подборке — топ-20 блюд из кабачков: проверенные рецепты на любой вкус.
что съесть
Почему моцарелла покорила весь мир
Ее добавляют в салаты и пиццу, подают в качестве закуски с томатами и базиликом. Преимущество сыра — в отсутствии нарочито соленого вкуса, поэтому он сочетается с многими продуктами. Почему моцарелла покорила весь мир и как ее делают? Рассказываем, в чем особенность рецептуры и почему этот сыр чаще других входит в состав разных блюд.
что съесть
Как приготовить замороженный морской коктейль
Часто во время приготовления морепродуктов люди пользуются простыми и знакомыми рецептами, опасаясь пробовать новое. Разнообразить меню можно не только банальными креветками, но и более интересным морским коктейлем. Рассказываем, как приготовить замороженный морской коктейль в домашних условиях.
что съесть
9 рецептов национальной выпечки
У каждого народа есть свои рецепты выпечки, в которых отражаются традиции, культура и характер кухни. Даже самые простые лепешки и пирожки могут таить в себе сакральный смысл. Например, на Кавказе хычины считаются символом щедрости — ими угощают самых дорогих гостей. А треугольный эчпочмак олицетворяет семью: мать, отца и ребенка. В этой подборке редакция Food.ru собрала рецепты, которые не только сделают чаепитие интереснее, но и помогут познакомиться с кулинарными традициями разных народов.
что съесть
7 продуктов, богатых растительным белком
Если вы решили держать пост или перейти на вегетарианский тип питания, подберите альтернативу белку животного происхождения. Белок необходим для биохимических реакций: роста и восстановления клеток, производства гормонов и ферментов. Поэтому нельзя допускать его нехватку в рационе, даже если отказываетесь от мяса раз в год во время Великого поста. Составили топ-7 продуктов, богатых растительным белком, чтобы вы могли исключить мясо без вреда для здоровья.
что съесть
Чем заменить мясо в пост
В пост принято придерживаться строгих ограничений, и одно из них — отказ от продуктов животного происхождения, которые содержат много белка и незаменимых аминокислот. Организм может испытывать сильный стресс, не получая все питательные элементы. Чем заменить животный белок? Как правильно питаться в период ограничений? Рассказываем, как правильно перестроить питание в пост.
