Вафельный рожок
Ва́фельный рожо́к — тонкая вафля в виде конуса или небольшого стаканчика. Используется как съедобная емкость для мороженого и других блюд. Вафельные рожки бывают разных размеров, их можно легко приготовить и в домашних условиях.
Калории319,3кКал
Белки4,8грамм
Жиры18,6грамм
Углеводы35,3грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
30
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Упоминания о тонких рожках из теста встречается уже в итальянских, английских и французских кулинарных книгах XVIII века. В конце XIX века рожки начали заполнять мороженым, а к началу XX века умельцы получили патенты на механизмы для производства таких вафель. Поначалу рожки формировали вручную, а к середине 20-х годов XX века появилась машина, которая могла выпекать, сворачивать и охлаждать такие емкости для мороженого.
Польза и вред
В состав теста для вафельных рожков входит мука, вода, сахар, сухое молоко, поэтому ни очевидной пользы, ни серьезного вреда от их употребления нет. Важно запомнить: такие рожки нельзя есть людям с непереносимостью глютена.
Какой вафельный рожок на вкус
Это тонкая и румяная хрустящая вафля, пресная или сладкая на вкус с нежным ароматом выпечки.
Как это есть
Вафельный рожок начиняют разнообразным мороженым, вареньем, десертами, кремом, фруктовыми и овощными салатами.
Как и сколько хранить
Вафельные рожки хранятся в сухом прохладном месте, которое хорошо проветривается. Срок годности — не более одного года.
Любопытные факты
- Первые рожки в СССР появились после Великой Отечественной войны, в 1946 году в Ленинграде. Они назывались «сахарные трубочки».
- С вафельным рожком связана любопытная легенда. Якобы на одной из ярмарок в Сент-Луисе у торговца мороженым закончились стаканчики для холодного десерта, и он обратился к продавцу вафель: тонкие вафли сворачивали конусом и заполняли их мороженым. Так появилось мороженое в вафельном рожке.
- Вафельные рожки для мороженого, как правило, делают очень плотными, чтобы как можно дольше предотвратить протекание десерта, если он начнет таять.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
