Фарш из говядины категории А охлажденный «Хороший кусок»
«Хороший кусок» — бренд-эксперт в мясе, собственная торговая марка «Перекрёстка». Продукцию поставляют местные производители. Фарш из говядины «Хороший кусок» — качественный полуфабрикат из мяса категории А. Говядина богата белком, железом, витаминами группы B, магнием, кальцием, фосфором.
Калории 200 кКал
Белки 14 грамм
Жиры 16 грамм
Углеводы 0 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
45
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
Что такое фарш из говядины
Фарш из говядины — измельченное сырое мясо коровы или быка. При производстве такого мяса практикуют зерновой откорм в течение 200 дней. Говядина получается более волокнистой, мягкой и сочной. Из фарша готовят домашние колбаски, запеканки, тефтели, котлеты, биточки, начинки для пирогов, голубцов, блинов.
Как есть фарш из говядины
Фарш можно пожарить с луком и любимыми специями, подать с макаронами, рисом, картофельным пюре, любым гарниром из круп. Из измельченного мяса, приправленного солью и перцем, получаются вкусные котлеты, запеканки, рулеты, колбаски. Для супов готовят фрикадельки из фарша.
С чем сочетать фарш из говядины
В говяжий фарш добавляют такие специи как молотый перец, острая и сладкая паприка, чеснок, кориандр, семя горчицы, мускатный орех, тимьян, майоран. Говядина хорошо сочетается с грибами, томатами, солеными огурцами, кабачками, спаржей, брокколи, морковью, картофелем.
Понравился материал?
почитать еще
запеканка с сыром
undefined минут
Мясная запеканка «Боботи»
Настроение этому южноафриканскому блюду придает богатый букет приправ: пряный мускатный орех, острый имбирь, ароматный кориандр и лавровый лист. А за цвет отвечает солнечная куркума. Африканская традиция диктует положить в запеканку хлеб (вопреки нашей привычке добавлять картофель). Обязательно должна присутствовать и сладкая нота в виде сахара и джема. Водоворот вкусов и ароматов в одном блюде.
рецепты с фаршем
undefined минут
Фарш с картофелем на сковороде
Если взять привычные продукты и немного пересмотреть процесс приготовления, получится совершенно новое и очень вкусное блюдо. Например, картофель принято начинять фаршем и запекать или тушить. Мы же предлагаем не тратить время на фарширование, а просто объединить ингредиенты в одной сковороде. Точнее, сначала довести каждый до полуготовности, а после смешать и хорошо прогреть. Чтобы ужин заиграл новыми ароматами и вкусами, дополните основу овощами и приправами.
Рецепты бургеров и х...
undefined минут
Сэндвич с фрикадельками
Небольшие фрикадельки отлично удержатся в булках для хот-догов, если смазать их соусом, посыпать сыром и дать ему расплавиться в духовке. Сами мясные шарики тоже удобно предварительно запечь, чтобы обойтись без сковороды и лишнего масла. А дополнить такие сэндвичи можно сыром и любимым соусом. Мы использовали классический томатный соус маринара. По желанию, добавьте к соусу специй, чтобы сделать блюдо пикантней.
бургеры
undefined минут
Бургер с луковым соусом
Придайте классическому бургеру с говяжьей котлетой французские нотки, добавив к горчичному соусу карамелизированный лук. К нему отлично подойдет пикантный твердый сыр, который слегка расплавится на горячем мясе. Приготовьте соус и лук, обжарьте грибы и котлету из фарша, погрейте булочку на срезах и соберите бургер.
фаршированный перец
undefined минут
Домашние фаршированные перцы с сыром
Фаршированные перцы готовят по всему миру. В Италии, например, их называют «puparuol mbuttunat» и наполняют килькой, оливками или вермишелью. Но один из самых популярных рецептов — это перцы, фаршированные мясом, приготовленные в насыщенном томатном соусе. Чтобы добавить блюду сливочный вкус и аппетитную хрустящую корочку, посыпьте его сыром перед запеканием.
Читают сейчас
