- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFZpKTr
Замороженное филе трески атлантической без кожи «Люди любят»
Марка «Люди любят» предлагает качественные рыбные продукты местного производства. Филе трески — источник белка, полиненасыщенных кислот омега-3, витаминов A и D. Эту рыбу можно приготовить на любой вкус: пожарить, запечь или сварить рыбный суп.
Калории 77 кКал
Белки 17 грамм
Жиры 1 грамм
Углеводы 0 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
Что такое филе трески атлантической
Треска атлантическая — представитель лучеперых рыб, обитает в холодных северных водах. Во время нереста треска издает потрескивающие звуки, за что и получила такое название. Как и любая холодноводная рыба, богата витаминами E, H, В, A, C, PP, омега-3 и омега-6, кальцием, натрием, селеном. Блюда из трески рекомендуют для профилактики холестериновых бляшек в сосудах и остеопороза.
Как есть филе трески атлантической
Филе трески нежное, слегка слоистое, с умеренным рыбным привкусом. В нем немного костей, которые легко удалить.Треску готовят на пару, запекают в духовке, жарят, варят из нее супы, перекручивают на фарш и делают котлеты, запеканки, начинки для пирогов и пельменей.
С чем сочетать филе трески атлантической
Перед запеканием смажьте филе смесью из соевого соуса, оливкового масла, виноградного уксуса и меда. Треска хорошо сочетается с овощами: можно запечь ее с картофелем, луком и морковью. Чтобы рыба получилась сочной, добавьте немного майонеза. В Португалии часто готовят бакаляу а-браш — сытное блюдо из картофельной соломки, лука, оливок и соленой трески. Белое филе прекрасно дополнит турецкий йогуртовый соус хайдари, а из французского багета, сливок и зелени можно сделать вкусные бутерброды к приходу гостей.
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-15035
Понравился материал?
почитать еще
крокеты
1 час
Рыбные крокеты по-португальски
К португальским крокетам из трески и картофеля не нужен гарнир. Отварите по отдельности рыбу и картошку, а затем смешайте все вместе, предварительно размяв картофель в пюре. Добавьте яйца и чеснок, хорошо перемешайте и вылепите круглые крокеты. Обжарьте их в масле или запеките в духовке до легкого румянца. Подайте крокеты с овощами, салатным миксом, соусами или просто полейте лимонным соком.
вторые блюда
50 минут
Треска в томатном соусе с фетой
Томатный соус придает нежной треске яркий вкус и насыщенный цвет. Фета добавляет блюду кремовую текстуру и легкий солоноватый привкус, который удачно балансирует кислинку томатов. Кроме протертых помидоров и сыра для соуса понадобятся репчатый лук, чеснок, свежий базилик, ароматные специи и белое сухое вино. Готовое блюдо получается очень вкусным, питательным и аппетитным. При этом приготовление совсем не сложное. Подавайте треску в томатном соусе с любым гарниром или просто с хлебом.
треска в духовке
40 минут
Треска с лисичками
Обжаренные лисички наполнят густой сливочный соус ароматом летнего леса. А он мягко пропитает все волокна белоснежного филе трески. Разложите рыбу на листах пергаментна, приправьте грибным соусом на сливках и сформируйте заготовки. По внешнему виду они могут напоминать большие конфеты. Вместо тимьяна можно взять шалфей, орегано или петрушку.
шашлык из рыбы
1 час 15 минут
Шашлычки из трески
Шашлычки из трески отличаются нежным вкусом и ароматом, а также простотой приготовления. Для начала кусочки рыбного филе маринуются в смеси натурального йогурта и различных специй, затем нанизываются на шпажки и запекаются в духовке. Чередуйте кусочки рыбы с овощами, если хотите одновременно с треской приготовить гарнир. Подойдут болгарский перец, цукини, репчатый лук, томаты черри и т.д. Для подачи приготовьте простой соус, смешав в блендере свежую кинзу с чесноком и растительным маслом.
Читают сейчас
