- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFZpKYE
Филей говядины верхней части бедра «Хороший кусок» охлажденный, категория А, 800 г
Бренд «Хороший кусок» предлагает большой выбор натурального мяса от местных производителей. Из сочной говядины вы приготовите вкусные медальоны, отбивные, котлеты и другие блюда к семейному ужину или праздничному столу.
Калории160кКал
Белки18грамм
Жиры10грамм
Углеводы0грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
Что такое филей говядины
Филей — самая лучшая часть мясной туши. Это нежное сочное мясо с тонкими волокнами. В переводе с французского fillet означает «нить». Когда-то французские мясники перевязывали грубой нитью отборные куски мяса. Со временем словом «филе» стали называть самую лучшую часть туши. В красном мясе много витаминов, минералов, включая гемовое железо, которое лучше всего усваивается организмом. А из-за высокого содержания белка, говяжий филей рекомендую включать в рацион детей, беременных женщин и спортсменов.
Как есть филей говядины
Есть много способов приготовить красное мясо: тушить с овощами, обжарить на сковороде, приготовить на гриле, запечь. Из тонкой части филе нарезают стейки филе миньон, из куска потолще — шатобриан. Также этот продукт подходит для приготовления карпаччо, котлет, отбивных, бефстроганов.
С чем сочетать филей говядины
Говядина хорошо сочетается с овощами и бобовыми. На гарнир к ней можно подать батат, картофель, салат из огурцов, помидоров, капусты. Из говядины делают спагетти болоньезе, гуляш, солянку. Из филе получается сочный ромштекс — отбивная в особой панировке «льезон». Простой вариант обеда — картофельная запеканка с говядиной, к которой по желанию можно добавить кабачки, шампиньоны, тертый сыр.
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-15043
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
Читают сейчас
