шницель с индейкой
шницель
20 минут
Шницель из индейки
Шницель пришел к нам из австрийской кухни. Там чаще всего его делают из телячьего мяса. Мы же предлагаем вам приготовить шницель из индейки. Такое блюдо получится не только аппетитным и сытным, но и диетическим. Вкус птицы отлично дополнит соус из горчицы. К блюду можно подобрать любой гарнир, будь то картофельное пюре, рассыпчатый рис, спагетти или просто свежие овощи.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Соль, Филе индейки, Чеснок
шницель
30 минут
Шницель из филе индейки с пшеничной хлебопекарной мукой
Чтобы шницель из филе индейки получился сочным, его перед жаркой не нужно отбивать. Слишком тонкие кусочки мяса птицы получаются жесткими. На мягкость шницеля влияет и правильная нарезка — кусок следует резать поперек волокон. Панировка поможет запечатать мясные соки — в данном рецепте смесь из кукурузной и пшеничной муки. Ценителям пикантных вкусов можно добавить в состав панировки немного сухого чеснока. Идеальным дополнением к шницелю могут стать запеченные или приготовленные на гриле овощи.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Овощи, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
шницель
40 минут
Шницель из филе индейки с миндальной мукой
Шницель — венское мясное блюдо, которое традиционно готовят в панировке. Правильно приготовленный шницель имеет золотисто-оранжевый цвет и хрустящую корочку. Цельный кусок мяса обязательно жарят в большом количестве масла и подают с гарниром. Этим он отличается от отбивных, бифштекса и эскалопа. Приготовьте альтернативный вариант блюда — шницель из филе индейки с миндальной мукой. Количество топленого масла для жарки в рецепте не указано, но как следует из вышесказанного, экономить не стоит.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лук-шалот, Миндальная мука, Мускатный орех, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Тимьян / чабрец, Филе индейки, Черный перец молотый
шницель
30 минут
Легкий шницель из филе индейки
Легкие шницели из филе индейки — это быстрое и вкусное блюдо. Они получаются сочными, с приятно хрустящей корочкой. Для их приготовления можно купить уже готовое, разделанное на тонкие пластины мясо или же самостоятельно разрезать филе на кусочки, а затем отбить. Главное — подавать шницель сразу после приготовления, вместе со свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Паприка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
шницель
40 минут
Шницель из филе индейки в соевом соусе
Это блюдо настоящая «палочка-выручалочка» при отсутствии времени для готовки. А еще это очень удобный полуфабрикат, который можно заморозить и использовать по необходимости.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
