Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Спецпроекты
новое
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Найти
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Тип материала
Все
Рецепты
Продукты
Статьи
Новости
статья
Как правильно мыть куриные яйца /
Чтобы обезопасить себя и близких от сальмонеллеза
Сырые яйца содержат дневную норму всех необходимых организму полезных микроэлементов, богаты белком. Увлажняют голосовые связки, поэтому их часто едят люди, чья профессия связана с пением, декламацией, озвучиванием. И все было бы замечательно, если бы не одно «но» — сальмонеллез. Вероятность болезни при употреблении яиц домашних птиц так велика, что отодвигает все их преимущества на второй план. Рассказываем, как мыть куриные яйца, чтобы обезопасить себя и близких.
рецепт
5 минут
Яйцо пашот в микроволновке
Красивый, оригинальный и вкусный завтрак. Попробуйте приготовить яйца по-новому — в микроволновке!
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные паштетом с сухарями
Яйца фаршированные паштетом с сухарями — универсальное блюдо, которое можно начинить и другими начинками. Такая оригинальная закуска пригодится при угощении нежданных гостей, и отлично разнообразит ваше ежедневное меню.
Фаршированные яйца печеночным паштетом займет совсем немного времени, а со сметаной будет еще более полезной. Фаршированные яйца при должном оформлении украсят любой праздничный стол. Можно сделать фаршированные яйца с разными начинками.
рецепт
35 минут
Яйца, фаршированные селедкой и морковкой
Яйца, фаршированные селедкой — это универсальная закуска, которая разнообразит любое меню. Начинку из филе сельди, вареной моркови, плавленого сыра и майонеза также можно намазывать на хлеб, гренки, начинять ей блины, тарталетки или картофель в мундире. Удобнее фаршировать яйца сразу после приготовления начинки, пока масса мягкая — после холодильника она станет более плотной. Перед подачей украсьте фаршированные яйца тонкими колечками красного репчатого лука.
рецепт
10 минут
Яйцо пашот «Из сита»
Существует много способов приготовления яйца пашот, но этот — один из лучших. Исполнение аккуратное, простое, справится даже подросток.
статья
Чем заменить яйцо в выпечке /
15 вариантов для аллергиков, веганов и постящихся
Есть люди, которым нежелательно есть куриные яйца. Но случается и такое: вы собрались готовить, например, блины, а последнее яйцо из холодильника кто-то уже использовал для глазуньи. Не беда! Мы сделали подборку из 15 простых продуктов, которые могут заменить яйца.
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные семгой и огурцом
Яйца фаршированные семгой и огурцом — это беспроигрышный вариант закуски для Вашего праздничного стола. Данное блюдо получается красивым, подавать на стол его можно с разными начинками, чтобы было некое разнообразие, и гости смогли оценить ваш великолепный вкус в полной мере.
Чтобы закуска получилась цельной и красивой, выбирайте яйца крупного или среднего размера. Охлажденные очищенные яйца лучше разрезать острым ножом. Начинки можно менять на свое усмотрение.
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные тунцом и авокадо
Фаршированные яйца любимы взрослыми и детьми. Главное — на вашем празднике никто не останется голодным, ведь яйца — не только очень вкусный и полезный, но также весьма сытный продукт. Если нафаршировать яйца тунцом и авокадо, то блюдо получится не только питательным, но и диетическим. Тунец понижает холестерин и укрепляет иммунитет, авокадо содержит жирные кислоты и благотворно влияет на нервную систему.
рецепт
20 минут
Фаршированные яйца с копченой горбушей
Фаршированные яйца с копченой горбушей — это отличная закуска к праздничному столу. Не всегда хочется кушать копченую рыбу в чистом виде. Поэтому из филе можно приготовить вкуснейшую закуску.
Фаршированные яйца — вкусная холодная закуска на один укус. Именно по этой причине фаршированные яйца столь популярны в меню праздничных застолий и на фуршетном столе. С приготовлением фаршированных яиц успешно справятся даже начинающие кулинары. Вы можете менять или добавлять ингредиенты на свой вкус.
рецепт
15 минут
Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
Фаршированные яйца — простая и незамысловатая в приготовлении закуска, которую можно приготовить всего за 15 минут. Нарежьте все ингредиенты, пока варятся яйца, и замешайте начинку. Нафаршируйте ею половинки яиц и, вуаля, вкусная закуска готова. В этом рецепте в качестве начинки используется классическое сочетание ветчины, сыра и майонеза. Зеленый лук добавляет ей пикантности и свежести. Подайте фаршированные яйца на праздничный стол — ваши гости оценят.
рецепт
30 минут
Картофельное пюре на яйце
Картофель — вкусный, сытный и полезный овощ. Он является отличным источником углеводов, а также богат калием и витамином С. Из картофеля готовят массу блюд. В том числе картофельное пюре. Такое блюдо прекрасно подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также хорошо сочетается с другими овощами. Предлагаем вам приготовить картофельное пюре с яйцом. Благодаря куриному яйцу пюре становится еще более питательным. А еще, если слегка взбить пюре с яйцо, блюдо приобретет воздушную текстуру.
рецепт
55 минут
Пасхальные яйца в луковой шелухе
Одна из легенд гласит, что Мария Магдалина, узнав о воскрешении Христа, пришла известить об этом кесаря. В руках у нее были гостинцы — куриные яйца. Но правитель не поверил женщине, сказав: «Яйцо не покраснеет, как не восстанет из мертвых тот, кто умер!», но они стали красными. С тех пор и пошла традиция красить куриные яйца на Пасху. Получить красивый красно-коричневый цвет яиц можно с помощью обычной луковой шелухи, следуя этому пошаговому рецепту.
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные горбушей и сыром
Яйца фаршированные горбушей и сыром — вкусное, сытное и необычайно простое блюдо. Такая оригинальная закуска пригодится при угощении нежданных гостей, и отлично разнообразит ваше ежедневное меню.
Яйца фаршированные горбушей и сыром можно готовить не с майонезом, а со сметаной, тогда они будут более полезными. Фаршированные яйца при должном оформлении украсят любой праздничный стол. Попробуйте приготовить по нашему рецепту — это проще, чем вы думаете!
рецепт
35 минут
Яйца, фаршированные шампиньонами и луком
Предлагаем вам приготовить на праздничный стол яйца, фаршированные шампиньонами и луком. Закуска получается очень вкусной, понравится всем без исключения! В рецепте используются свежие магазинные шампиньоны, если у вас есть лесные грибы — получится еще вкуснее, но их нужно предварительно отварить.
Если у вас намечается фуршет или нагрянули нежданные гости, яйца, фаршированные грибами, станут отличной закуской перед основным блюдом.
рецепт
15 минут
Яйца, фаршированные сыром и чесноком
Вкусная и простая в приготовление закуска, станет отличным дополнением для праздничного стола.
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные горбушей и луком
Дополнить меню праздничного застолья можно быстрой и вкусной закуской — яйцами, фаршированными с горбушей и луком. Это блюдо придется по вкусу всем гостям, особенно тем, кто любит рыбные консервы. Хозяйкам такие фаршированные яйца приносят отдельное удовольствие, так как не требуют много времени и сил на приготовление. С этой закуской смогут справиться даже дети. Несмотря на свой незамысловатый рецепт, фаршированные яйца смотрятся на столе эффектно и вкусно.
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные горбушей и укропом
Яйца, фаршированные горбушей и укропом станут быстрой, простой и, главное, вкусной закуской для вашего застолья. Они отлично дополнят праздничное меню из горячих блюд и салатов. Для приготовления таких фаршированных яиц не потребуется особых кулинарных способностей, поэтому с ними могут справиться не только взрослые, но и дети. Несмотря на свою простоту, блюдо эффектно смотрится на столе и точно понравится вашим гостям. Особенно тем, кто любит рыбу.
рецепт
20 минут
Фаршированные яйца с консервированной горбушей
Приглашая гостей к себе домой, каждая уважающая себя хозяйка накрывает стол. Обычно для этого готовят горячее, салаты и различные закуски. Это могут быть бутерброды, канапе, мясные и рыбные нарезки. Предлагаем вам разнообразить меню праздничного стола и приготовить фаршированные яйца с консервированной горбушей. Готовится эта закуска быстро и не потребует особых кулинарных навыков. Несмотря на все это, блюдо эффектно смотрится на столе и точно понравится вашим гостям.
рецепт
1 час
Фаршированные яйца с печенью трески
Треска —одна из самых вкусных рыб Атлантического океана, ее печень стала популярным продуктом во времена дефицитного СССР, она всегда очень мягкая и нежная по своей консистенции, в консервах, часто приправленная перцем и специями. Содержит много витаминов, таких как витамин А, витамин D, витамин E,фолиевую кислоту, белки, йод. Единственное но, это все таки немного жирная рыбка и с ней в качестве начинки не стоит перебарщивать, какой бы вкусной она не была.
статья
10 интересных фактов про яйца /
Все о популярном и полезном продукте
Яйца — один из самых популярных продуктов питания во всем мире. В рационе человека яйца присутствуют с древних времен. Кажется, что о таком простом продукте, как куриное яйцо, давно все известно. Однако некоторые факты способны удивить. Рассказываем все о яйцах.
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные сыром и майонезом
Сытные и полезные фаршированные яйца с сыром и кинзой придутся по вкусу гостям. Умеренное употребление сыра снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Наполняет организм энергией и способствует набору мышечной массы, как и яйцо. Кинза, в свою очередь, укрепляет иммунитет, помогает при похудении и стабилизирует пищеварение. Заправляется начинка майонезом.
рецепт
15 минут
Яйца, фаршированные сыром и чесноком
Говорят, сани нужно готовить с лета. Так и рецептами аппетитных блюд для праздничного стола точно стоит запастись заранее. Фаршированные яйца с сыром и чесноком — легкая и простая в приготовлении закуска для любого повода. Она прекрасно подойдет не только для праздника, но и для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусным среди рабочей недели.
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные авокадо с помидором
Яйца, фаршированные авокадо — не только праздничная, но и очень полезная низкокалорийная закуска, богатая ценными жирами, белками и витаминами. Никакого масла и майонеза добавлять в начинку не нужно, она и так получается достаточно сочной и нежной. Авокадо очень популярен у приверженцев правильного питания и здорового образа жизни, его называют и "аллигаторовой грушей", и "лесным маслом", и "яичковым деревом". А в сочетании с помидором, чесноком и яйцом авокадо приобретает невероятный вкус.
рецепт
10 минут
Яйца, фаршированные шпротами и желтком
Яйца, фаршированные шпротами и желтком — простая сытная закуска, которая понравится каждому. Готовится такое блюдо недолго, а все продукты вполне доступные и недорогие. Эти факторы делают закуску отличным решением как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Подайте фаршированные яйца, украсив их кружочками маринованного или свежего огурчика. Их можно заменить ломтиком помидора или сладкого перца. Добавление овощей в состав блюда улучшает его вкусовые качества.
рецепт
50 минут
Яйца фаршированные с красной начинкой
Очень красивые и вкусные красные фаршированные яйца получаются из простых и доступных всем продуктов. Для их приготовления понадобятся всего три основных ингредиента: куриные яйца, свекла и филе сельди. Для заправки подойдет майонезный соус. Это отличная пикантная закуска для праздничного стола или фуршета, которую можно приготовить почти из ничего. Все продукты в этом блюде гармонично сочетаются и не перебивают друг друга, а готовая закуска еще и потрясающе ярко и аппетитно выглядит на столе.
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные зеленью и майонезом
Зеленый лук — отличная начинка для фаршированных яиц. Он обладает ярким вкусом и приносит несомненную пользу организму. Это низкокалорийный продукт, преимущественно состоящий из воды. В нем есть умеренное количество клетчатки, полезной желудку. Лук богат фолиевой кислотой и витамином С. Это прекрасное средство от авитаминоза. Майонез в этом рецепте можно заменить сметаной, смешанной с капелькой горчицы. Вкус при этом изменится, но будет не менее интересным.
рецепт
30 минут
Яйца, фаршированные луком и желтком
Вкусную закуску на стол можно приготовить из самых простых продуктов — яиц, овощей и майонеза. Это не салат, поэтому ингредиенты между собой не смешивают. Из яиц формируют лодочки, которые заполняют аппетитной начинкой и красиво подают к столу. Еще одна изюминка блюда — луковый топпинг, придающий закуске приятный хруст и пикантность. Яйца, фаршированные луком и желтком, готовятся буквально на скорую руку. Того, кто знает этот рецепт, гости никогда не застанут врасплох.
рецепт
20 минут
Фаршированные яйца со смесью сыров
Фаршированные яйца со смесью сыров — это очень быстрая повседневная и праздничная закуска, для которой подойдет практически любой сыр. Для идеальной подачи лучше взять сочетание трех сортов сыра. Потребуется твердый и мягкий сыр, а также какой-то сыр с "изюминкой". Всем нравятся такие сыры, как острый английский чеддер или мягкий французский бри и сыры наподобие пармезана. Из особенных сыров беспроигрышным вариантом будет любой пикантный сыр с плесенью или полумягкий итальянский сыр таледжио с корочкой.
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные сыром и чесноком
Копченая курица — ароматный и вкусный продукт. Часто она выступает в качестве самостоятельного блюда. Чтобы разнообразить повседневный или торжественный стол, из нее можно приготовить различные закуски. Например, добавить в яйца, фаршированные сыром и чесноком. Если хотите, чтобы блюдо получилось менее калорийным, возьмите копченую грудку. Обязательно снимите кожу и уберите жировые прослойки. Вместо майонеза заправьте блюдо греческим йогуртом.
рецепт
25 минут
Фаршированные яйца на праздничный стол
Для фаршированных яиц с красной рыбой понадобится минимум ингредиентов и времени. Выбирайте слабосоленую форель или семгу. Деликатес, без которого невозможно представить себе праздничный стол. Филе форели красного или красно-оранжевого цвета, у семги — светло-розового с оттенком оранжевого. Во время варки яиц можно добавить соль, так скорлупа не треснет. Перед тем как очистить, горячие яйца опускают в ледяную воду. После перепада температуры скорлупа легче снимается даже со свежих куриных яиц.
рецепт
40 минут
Яйца, фаршированные свеклой и сельдью
Яйца, фаршированные свеклой и сельдью — отличная закуска, напоминающая селедку под шубой. Это блюдо обязательно украсит ваш стол и в праздники, и в будни. Рецепт блюда не отличается сложностью, а все ингредиенты — доступные и недорогие. Используйте только качественные продукты, не экономьте на сельди и не скупитесь на майонез. Вместо последнего можете использовать сметану или греческий йогурт.
рецепт
40 минут
Яйца, фаршированные шампиньонами и сыром
Фаршированные яйца — закуска, которая всегда удачно смотрится на праздничном столе. Грибы для начинки можно использовать любые. В их числе, например, опята, вешенки или шампиньоны — с ними закуска получится сытной и сбалансированной. В шампиньонах содержится большое количество белка и железа, вместе с этим они обладают низкой калорийностью. Выбирайте грибы белого цвета или с коричневатым оттенком. Важно не оставлять шампиньоны надолго в воде, иначе они впитают влагу, и их вкус будет утрачен.
рецепт
55 минут
Яйца, фаршированные грибами и луком
Яйца, фаршированные грибами и луком — вкусное, питательное и полезное блюдо, в котором нежные грибы прекрасно гармонируют с сыром и зеленью, создавая интересный вкусовой баланс. Для приготовления закуски рекомендуется выбирать шампиньоны. В их состав входит множество ценных витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания иммунитета. Кроме того, блюдо можно сделать менее калорийным, заменив майонез сметаной.
рецепт
15 минут
Яйца, фаршированные сметаной и сыром
Приготовьте блюдо для шведского стола или тарелки с закусками за пятнадцать минут! Эта пикантная закуска порадует всех участников праздника или нагрянувших внезапно гостей. Процесс приготовления фаршированных яиц невероятно простой и быстрый. Пока яйца варятся, наше вмешательство не требуется, замешиваем "фарш" из сыра, чеснока и сметаны. Его останется только смешать с желтками из готовых яиц и выложить на белковые половинки. Кстати, если начинка останется, ее можно намазать на хлеб.
рецепт
20 минут
Фаршированные яйца просто и вкусно
Если нужно приготовить закуску к столу, а продуктов не так много, этот рецепт придет на помощь. Незамысловатые ингредиенты, которые есть в каждом доме, создадут ту самую закуску, от которой не оторваться. Можно также для начинки использовать мелко нарезанные зеленый лук, петрушку и укроп. Нежные белки с интересной легкой начинкой — это самый настоящий деликатес. Яйца считаются легко усваиваемыми, поэтому их включают во всевозможные диеты и детское питание.
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные консервами из шпрот
Эта закуска покорит многих гостей вкусным сочетанием яиц, майонеза и шпротов. А возвышающаяся сверху маслина добавит неповторимую изысканную нотку. После открывания банки со шпротами рекомендуется слить все масло. Кстати, содержащиеся в консервированных шпротах белки, жирные кислоты омега-3, витамины D и группы В, а также микроэлементы полезны для сердечно-сосудистой, кроветворной, нервной и иммунной систем.
рецепт
20 минут
Фаршированные яйца с печеночным паштетом
Фаршированные яйца печеночным паштетом — универсальное блюдо, которое можно начинить и другими начинками. Такая оригинальная закуска пригодится при угощении нежданных гостей, и отлично разнообразит ваше ежедневное меню.
Фаршированные яйца печеночным паштетом займет совсем немного времени, а со сметаной будет еще более полезной. Фаршированные яйца при должном оформлении украсят любой праздничный стол. Подавать такую закуску к столу можно в дополнении с хлебом или обжаренными сухариками.
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные горбушей с помидорами
Яйца фаршированные горбушей с помидорами — это рецепт, который выручит вас в любой ситуации. Такая оригинальная закуска пригодится при угощении нежданных гостей, и отлично разнообразит ваше ежедневное меню.
Яйца фаршированные горбушей и помидорами можно готовить не с майонезом, а со сметаной, тогда они будут более полезными. Фаршированные яйца при должном оформлении украсят любой праздничный стол. Попробуйте приготовить по нашему рецепту — это просто, сытно и вкусно!
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные креветкой и сыром
Яйца фаршированные креветкой и сыром — вкусная и сытная закуска. Готовится не сложно, с минимальными трудозатратами. Получается аппетитной и красивой. Можно украсить закуску из фаршированных яиц свежей зеленью или икрой — сочетание ярких цветов очень аппетитно смотрится на праздничном столе.
Чтобы закуска получилась цельной и красивой, выбирайте яйца крупного или среднего размера. Закуска украсит любой праздничный стол, а можно и просто побаловать своих домашних, угощайтесь!
рецепт
25 минут
Яйца, фаршированные морковью и чесноком
Яйца, фаршированные морковью — в первую очередь, очень полезная закуска. В ее составе — впечатляющий комплекс ценных элементов, полезных для пищеварения, нервной системы и иммунитета. Для приготовления закуски с морковью отдайте предпочтение небольшим корнеплодам. Считается, что, если морковь весит менее 150 г, вкусовые характеристики ее выражены наилучшим образом.
Чеснок придает этому блюду остроту и пользу, так как является мощным стимулятором иммунитета.
Назад
1
...
15
16
17
...
1319
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное
