Самые узнаваемые национальные блюда
/ Подборка Food.ru
Пока закрыты границы, предлагаем устроить центр гастротуризма прямо на кухне. Приготовив национальные блюда, вы сможете перенестись в какие угодно страны: европейские и азиатские. Мы собрали 5 рецептов из стран с древними гастрономическими традициями.
Грузинское хачапури
В России популярна грузинская кухня, особенно хачапури. За ними не обязательно идти в грузинский ресторан, дома получится не хуже, а главное — рецепт очень простой. Важно найти действительно вкусный сыр или даже смешать несколько видов.
Хачапури с сулугуниВенгерский гуляш
Сытное блюдо в сочетании с рисом или макаронами согреет и зарядит энергией. Чтобы гуляш вышел менее калорийным, используйте мясо без жира. Подавайте гуляш со свежими овощами: так он лучше усвоится, и не будет тяжести в животе.
Гуляш с луком и морковьюИзраильский хумус
Хумус стал особенно популярен в последние несколько лет, хотя это одно из древнейших блюд. Нут отлично насыщает белками и витаминами, улучшает пищеварение и выводит токсины. Помимо классического хумуса не ленитесь попробовать версии из моркови, свеклы, батата.
Хумус из нутаГреческая мусака
Вместо традиционной домашней запеканки приготовьте мусаку — это узнаваемое средиземноморское блюдо с мясом, баклажанами и сыром. Получается нечто вроде лазаньи, но разнообразие ингредиентов делает вкус более насыщенным. Лучшее дополнение к мусаке — охлажденное белое вино.
МусакаЛапша по-тайски
Чтобы перенестись в азиатскую забегаловку, не нужно много времени и сил. Лапша готовится быстро и просто. В оригинальном рецепте присутствует рисовая лапша, но ее можно заменить на собу (гречневую), удон или стеклянную лапшу или даже приготовить вариант с рисом.
Лапша по-тайскиЧто можно сделать?
Ввести привычку готовить что-нибудь необычное хотя бы раз в неделю. Так вы сможете попробовать блюда разных стран и уйти от рутины на собственной кухне. Альтернативу ежедневной жареной картошке и макаронам с сосисками можно найти на нашем сайте в разделе рецептов.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое панчхан
Панчхан называют сердцем корейской трапезы. Сервировка аппетитных закусок в небольших мисочках в центре стола — целая философия, которая превращает обед или ужин в гастрономическое приключение. Освоить мастерство приготовления панчхана — значит, обогатить привычный рацион новыми продуктами, научиться идеально балансировать острое, соленое, сладкое и кислое. Редакция Food.ru расскажет о самых известных разновидностях панчхана и ингредиентах для них.
что съесть
8 блюд из тыквы
Тыква — доступный и уникальный плод. Мало кто знает, что это ягода. Сортов тыквы больше 800, но употреблять в пищу можно только 200 из них. В плоде много витаминов, поэтому ее любят приверженцы ЗОЖ. Цвет ягоды поднимает настроение и помогает бороться с депрессией. Именно поэтому диетологи и психологи советуют чаще включать блюда из оранжевого плода в рацион осенью. Предлагаем подборку простых рецептов из тыквы, которые легко приготовить в домашних условиях.
что съесть
Что съесть, если нет времени на готовку
Купить готовую еду — отличное решение, когда нет времени или желания погружаться в рутинную готовку. Не надо перекусывать фастфудом, можно заказать доставку полноценного обеда или ужина из «Пятёрочки». Узнали у читателей Food.ru, какие блюда заняли первые места в их личном рейтинге и что, по их мнению, стоит попробовать каждому.
что съесть
Что приготовить, если дома залежались бананы
Бананы полезны: они улучшают пищеварение, способствует выработке серотонина, содержат витамины группы B, С и РР, богаты железом, кальцием, калием, фтором и фосфором. А еще эти плоды универсальны: их можно есть как в свежем виде, так и приготовить из них большое количество вкусных и необычных блюд — от десертов и пирогов до напитков.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
Читают сейчас
