Самые узнаваемые национальные блюда
/ Подборка Food.ru
Пока закрыты границы, предлагаем устроить центр гастротуризма прямо на кухне. Приготовив национальные блюда, вы сможете перенестись в какие угодно страны: европейские и азиатские. Мы собрали 5 рецептов из стран с древними гастрономическими традициями.
Грузинское хачапури
В России популярна грузинская кухня, особенно хачапури. За ними не обязательно идти в грузинский ресторан, дома получится не хуже, а главное — рецепт очень простой. Важно найти действительно вкусный сыр или даже смешать несколько видов.
Хачапури с сулугуниВенгерский гуляш
Сытное блюдо в сочетании с рисом или макаронами согреет и зарядит энергией. Чтобы гуляш вышел менее калорийным, используйте мясо без жира. Подавайте гуляш со свежими овощами: так он лучше усвоится, и не будет тяжести в животе.
Гуляш с луком и морковьюИзраильский хумус
Хумус стал особенно популярен в последние несколько лет, хотя это одно из древнейших блюд. Нут отлично насыщает белками и витаминами, улучшает пищеварение и выводит токсины. Помимо классического хумуса не ленитесь попробовать версии из моркови, свеклы, батата.
Хумус из нутаГреческая мусака
Вместо традиционной домашней запеканки приготовьте мусаку — это узнаваемое средиземноморское блюдо с мясом, баклажанами и сыром. Получается нечто вроде лазаньи, но разнообразие ингредиентов делает вкус более насыщенным. Лучшее дополнение к мусаке — охлажденное белое вино.
МусакаЛапша по-тайски
Чтобы перенестись в азиатскую забегаловку, не нужно много времени и сил. Лапша готовится быстро и просто. В оригинальном рецепте присутствует рисовая лапша, но ее можно заменить на собу (гречневую), удон или стеклянную лапшу или даже приготовить вариант с рисом.
Лапша по-тайскиЧто можно сделать?
Ввести привычку готовить что-нибудь необычное хотя бы раз в неделю. Так вы сможете попробовать блюда разных стран и уйти от рутины на собственной кухне. Альтернативу ежедневной жареной картошке и макаронам с сосисками можно найти на нашем сайте в разделе рецептов.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Почему хот-дог так называется
Хот-доги едят на ходу, покупают на стадионах и готовят дома. Но стоит на секунду задуматься о названии, и хочется разобраться, при чем здесь собака и откуда вообще взялось такое сочетание слов. Редакция Food.ru изучила вопрос, а заодно поделилась советами, как готовить вкусные хот-доги. Среди рецептов есть как классические, так и необычные: например, с манго и малиной.
что съесть
Каплун и пулярка
Благодаря промышленному прогрессу куриное мясо сегодня воспринимается как одно из самых недорогих и доступных. Однако еще не так давно блюда из курицы готовили по особым случаям. В классической литературе нередко упоминаются богатые столы, где подают каплунов или пулярок, — но что скрывается за этими названиями? Рассказываем на Food.ru о деликатесах прошлого из курицы.
что съесть
9 рецептов с какао от авторов Food.ru
Уютный плед, любимый сериал и чашка горячего какао — примерно так многие из нас представляют себе идеальные зимние каникулы. Но почему бы не дополнить этот сценарий и не сделать с молотыми бобами какао один из десертов по рецептам авторов Food.ru? Хорошо, что у них есть идеи на любой вкус!
что съесть
Как нарезать сыр разных сортов
Правильная нарезка сыра — не просто эстетика, а способ раскрыть текстуру и вкус продукта. Толстые куски твердого сыра выглядят слишком тяжелыми. А нежный бри, разделенный на кубики, липнет к лезвию. Разберем, как нарезать сыр красиво, предложим пять вариантов сервировки.
что съесть
9 рецептов для новогоднего настроения
Новый год начинается с атмосферы — и праздничный стол играет в ней ключевую роль: именно он задает тон вечеру и надолго остается в памяти. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку самых эстетичных рецептов, которые легко повторить и приятно подать к столу.
Читают сейчас
