Food.ru запустил первую в Рунете винную онлайн-энциклопедию
/ Больше 500 статей о вине и всем, что с ним связано
Как выглядит тело вина и чем первый нос отличается от второго? За что любители биодинамических вин благодарны австрийскому философу Рудольфу Штайнеру и как на самом деле звали вдову Клико? Мы собрали в винной онлайн-энциклопедии самую интересную и полезную информацию о благородном напитке и людях, которые его беззаветно любят. Проект реализован совместно с сомелье торговой сети «Пятёрочка» Анастасией Завьяловой и независимым экспертом Аллой Дергуновой.
Николай Шестаков, директор по медиа Х5 Group и CEO медиаплатформы Food.ru:
В Food.ru мы постоянно анализируем запросы пользователей. Своя винная онлайн-энциклопедия стала нашим ответом на интересы аудитории, для которой мы отбираем только самые полезные рекомендации. На стыке экспертизы в виноделии от партнеров и собственных данных о предпочтениях покупателей получился настоящий образовательный продукт, который поможет каждому разобраться в этом благородном напитке.
Первый и самый большой раздел энциклопедии получил название «Словарь терминов». В нем раскрываются значения основных понятий, связанных с производством, хранением, дегустацией и употреблением вина. От тонкостей сбора винограда до правильного выбора бокала — вcе самое важное, что нужно знать о благородном напитке, ищите здесь.
Проверить и обновить географические знания можно в разделе «Ключевые регионы». Он посвящен главным местам силы — от известных всем Риохи и Бордо до менее очевидных винодельческих областей Европы, США, Африки и Южной Америки.
Следующий раздел посвящен сортам винограда. Краткий рассказ об истории появления сорта и особенностях вина, которое из него производят, дополнен практическими советами — так, в каждой статье есть блок про блюда, с которыми будет хорошо сочетаться вино. Например, мощные пинотаж и мальбек составят отличную пару стейкам и мясным блюдам, приготовленным на гриле, а мягкое мерло найдет общий язык с пастой и лососем. На Food.ru пользователям доступны ссылки на конкретные рецепты, поэтому можно будет сразу перейти от теории к приготовлению блюд.
Путешествие продолжится в рубрике «Легендарные винодельни мира» — здесь можно узнать про знаменитые хозяйства Старого и Нового Света, без которых винная карта мира была бы неполной. Особое внимание команда уделила России — лучшим отечественным хозяйствам страны посвящен целый раздел.
В разделе «Значимые имена в мире виноделия» собраны биографии тех, кто внес ценный вклад в историю напитка. Основоположник бордоского виноделия Арно де Понтак и родоначальник крымских игристых вин Лев Голицын, первая женщина во главе шампанского дома Николь Понсарден (та самая вдова Клико) и гениальный советский селекционер Павел Яковлевич Голодрига — о жизни этих и многих других виноделов можно прочитать в винной онлайн-энциклопедии Food.ru.
Читайте подборку советов о том, как выбирать, пить и даже делать вино дома:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Понравился материал?
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Вераника
спасибо ну я теперь не употребляю вина мене не льзя плохо влияет на организм.
Дмитрий Ч.
Здравствуйте, у Вас не плохо получается
почитать еще
еда и развлечения
Что хотели получить в подарок на Новый год дети 1990-х
Сегодня на маркетплейсах продают наборы с названиями вроде «Посылка из прошлого». В них собрана приятная ерунда из 1990-х, например шоколад Wispa, порошковые напитки Zuko или Yuppi, браслеты из конфет, игрушка тетрис. Такой ящик с сокровищами — отличная возможность снова почувствовать себя ребенком. Накануне зимних праздников вспоминаем, что мечтали найти под елкой те, кто рос в 1990-е.
еда и развлечения
Какими интеллектуальными играми занять взрослых и детей
Интеллектуальные игры для взрослых и детей помогают развивать логическое и пространственное мышление, память, креативность, навыки общения и командной работы. Такие игры — хороший способ провести время с семьей и друзьями. Составили подборку интересных вариантов, которые подойдут для уютного домашнего вечера или праздника.
еда и развлечения
5 теплых историй родом из детства от пользователей Food.ru
Сложно представить новогоднее застолье без любимого торта, над которым мама или бабушка колдовала несколько часов, а то и дней. Но что делать, если теперь взрослые — это уже мы, а праздничному меню нужен новый герой? На помощь спешит кондитер Алексей Осипов: три эффектных десерта по его рецептам имеют все шансы стать новыми семейными легендами. Такими же, как те, о которых с любовью вспоминают наши читатели.
еда и развлечения
Какие виды танцев существуют
Танец — больше, чем движения под музыку: это язык тела, искусство самовыражения и спортивная дисциплина. У каждого направления своя история, техника и подача. Понимание основных видов танцев поможет выбрать стиль по душе, глубже погрузиться в культуру или расширить кругозор.
еда и развлечения
Как сделать съедобный букет для мужчины
Съедобные букеты уже давно перестали быть исключительно женским подарком. Такие композиции собирают из самых разных продуктов и для мужчин. Эффектный гастрономический сюрприз сочетает в себе оригинальность, практичность и уважение к вкусам того, кому он предназначен. Мы подготовили для вас идеи и пошаговые инструкции, как создать своими руками стильный мужской букет, который точно не завянет и запомнится надолго.
еда и развлечения
Как украсить елку к Новому году
Украшение елки — творческий процесс, в который вовлечены все члены семьи. Но его нельзя пускать на самотек, иначе все большие шары окажутся на одной стороне, бусы повиснут криво, а гирлянда вообще закончится на середине ствола. В статье расскажем, как подготовить весь декор и украсить елку для встречи нового 2026 года.
еда и развлечения
Что подарить коллеге на день рождения
В офисе и на удаленке работают разные люди, и каждому важно внимание. Особенно в день рождения, когда хочется тепла и простого человеческого участия. Жест поддержки помогает почувствовать себя ценным и нужным в команде. А вот выбрать такой презент, чтобы было и приятно, и уместно, — задача не всегда простая. В статье расскажем, что подарить коллеге на день рождения, и подскажем идеи, которые помогут его порадовать.
Читают сейчас
