Можно ли беременным чеснок

/ Рассказывает эксперт-диетолог

В детских садах и по сей день в сезон простуд детям нередко вешают чеснок на шею, а бабушки обязательно предлагают пару зубчиков к тарелке борща, приговаривая, что тогда точно не заболеешь. Но так ли уж полезен чеснок и стоит ли употреблять этот ароматный овощ тем, кто находится в положении? Уточнили у эксперта, стоит ли во время беременности удалить из рациона чеснок.

Чеснок — одна из древнейших культур, пришедшая из Азии. Головки чеснока были найдены при раскопках гробницы фараона Тутанхамона, чеснок упоминают в Библии. И да, изначально этот сильно пахнущий овощ не жаловали в ряде стран, но уже к началу нашей эры он плотно вошел в кулинарные традиции большинства народов мира, и его стали возделывать во всех странах Европы.

Чеснок богат витаминами B6, E, С, К. В нем содержится, кальций, магний, фосфор, железо, холин, марганец, медь. Ученые говорят о пользе именно сырого чеснока — после термической обработки остается разве что аромат и вкус.

Исследования подтверждают, что чеснок действительно способен защищать от простуды, повышая иммунитет. Овощ также способствует стабилизации артериального давления, снижает холестерин и обладает рядом других полезных свойств. Однако за все это приходится платить неприятным запахом изо рта, а подчас и изжогой.

Диетолог Мария Герасимова

Чеснок, как и любой другой продукт растительного происхождения, не противопоказан беременным. Исключение — индивидуальная реакция со стороны желудочно-кишечного тракта, когда употребление чеснока провоцирует изжогу, тошноту и другие некомфортные состояния. В этом случае, конечно же, стоит отказаться от употребления чеснока и блюд, его содержащих.