Сколько помидоров можно съесть в день без вреда для здоровья
/ Разбор от Food.ru
Польза помидора как овоща очевидна, а может ли навредить его избыточное употребление? Разбираемся, сколько помидоров можно есть ежедневно.
Напомним: любые проблемы со здоровьем нужно решать вместе с врачом. Только специалисты могут назначить подходящее медикаментозное лечение и диету.
Польза употребления помидоров
Исследование 2019 года показывает, что для здоровья полезны любые помидоры — большие, черри и даже зеленые. В каждом помидоре есть соединения, обладающие противоопухолевой, противовоспалительной и антиоксидантной активностью, что делает эти овощи важной и полезной частью рациона.
Один из самых мощных компонентов в помидоре — каротиноид ликопин. Именно с ним связывают большинство полезных свойств овоща, в том числе способность снижать риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Помимо ликопина в помидорах содержится клетчатка, которую многие редко включают в ежедневный рацион. В среднем плод содержит 1,5–2 г клетчатки, что составляет 10% от ежедневной нормы. Кроме того, помидор богат витамином С, фолиевой кислотой, цинком и содержит мало калорий — 25 ккал на 100 г.
Все это делает помидор тем самым вкусным и полезным компонентом рациона. Однако есть эти овощи каждый день необязательно, а некоторым даже вредно для здоровья.
Как полюбить овощиКогда от помидоров лучше отказаться
Многие любят помидоры и готовы есть их ежедневно сколько угодно — целиком, в салатах, омлете и других блюдах. Если вы относитесь к тем, у кого употребление этого овоща не вызывает неприятных симптомов, то точно знаете ответ на вопрос «Что будет, если есть помидоры каждый день?». Скорее всего, он будет заключаться в том, что вреда от овоща не произойдет, а организм получит немало пользы.
Большинство людей способны сами определить, сколько помидоров съедать в день для них допустимо. Однако большинство нутрициологов все же не советует съедать больше двух-трех плодов в день, чтобы не допустить развития побочных эффектов. Среди наиболее распространенных из них: изжога, вздутие, повышенное газообразование, боли в животе. Их появление связано с тем, что в составе помидоров есть кислоты, избыток которых может вызывать проблемы с пищеварением.
Появление этих признаков указывает на непереносимость помидоров и аллергию на эти овощи. Последнее состояние также может сопровождаться покалыванием языка, появлением сыпи и другими типичными аллергическими симптомами. Достаточно редко встречаются и непереносимость помидоров, и аллергия на них. Появление дискомфортных проявлений — повод отказаться от свежих помидоров, даже если это ваш любимый продукт. Также стоит оценивать свое состояние и понимать, сколько овощей можно съесть без угрозы здоровью и самочувствию.
Не стоит есть помидоры каждый день и тем, у кого диагностированы проблемы с мочевым пузырем. Все дело снова в высокой кислотности этого овоща. Компоненты помидора могут раздражать стенки мочевого пузыря, провоцируя спонтанные резкие позывы к мочеиспусканию, боли, подтекание мочи и другие неприятные проявления.
Тем, кто страдает мигренью, помидоры тоже стоит убрать из рациона. Этот овощ входит в перечень продуктов-триггеров, которые провоцируют приступы. Однако так происходит не всегда. Специалисты рекомендуют вести специальный дневник и отмечать, какие именно продукты влияют на появление головных болей.
А вот обострений хронических заболеваний, в том числе воспалительных, от избытка помидоров, как правило, не происходит. Наблюдения показывают, что этот овощ безопасен и при ревматоидном артрите, и при воспалительном заболевании кишечника, и при болезни Крона.
У ученых до сих пор нет четкого ответа на вопрос о том, сколько помидоров нужно и можно есть ежедневно. Они рекомендуют ориентироваться на здравый смысл и собственное самочувствие, определяя таким образом индивидуальную дозировку этого овоща. Как правило, это не более двух-трех помидоров ежедневно.
Важно
При ухудшении самочувствия после употребления любой пищи обращайтесь к врачу.
Как приучить ребенка есть овощиЧто можно сделать?
Приготовьте шакшуку — блюдо из яиц с помидорами или томатный суп-пюре. А в качестве необычного варианта заготовки на зиму сделайте вяленые помидоры.
Еще больше рецептов вкусных и необычных блюд из помидоров ищите в подборке:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
9 причин есть рыбу каждую неделю
Рыбу действительно любят не все: кто-то боится костей, кому-то не нравится запах. Однако рыба — важный компонент здорового рациона, ее стоит есть хотя бы раз в неделю, если нет аллергии. В нашей статье — интересные факты о пользе рыбы, которые стоит знать.
здоровая еда
Ученые назвали лучший напиток для здоровья костей
Одной из серьезных угроз для качества жизни в пожилом возрасте медики называют переломы, часто случающиеся из-за хрупкости костей. Австралийские ученые решили проверить, как на прочность скелета влияют самые популярные в мире напитки — чай и кофе. Результаты их десятилетнего наблюдения публикует Nutrition Insight.
здоровая еда
Как приготовить ПП-выпечку
Сметанники, пироги, десерты и торты долгое время оставались под запретом для тех, кто встал на путь похудения, но если придерживаться правильного питания, а не строгих диет, то и плюшками побаловаться можно. Рассказываем, как приготовить ПП-выпечку, чтобы она оставалась вкусной, но при этом не портила фигуру.
здоровая еда
Чем полезна добавка хлорелла
Хлорелла — это маленькая зеленая водоросль, которую часто используют как полезную добавку. Она богата витаминами, такими как D и B12, и минералами, которые редко встречаются в обычных растительных продуктах. К тому же в этой водоросли много фолиевой кислоты и железа. Рассказываем, как работает хлорелла в качестве добавки, как ее принимать, в чем ее польза и кому она может навредить.
здоровая еда
Где содержится витамин С
В сезон простуд рекомендуют пить «аскорбинки» для хорошего иммунитета и защиты организма. Все дело в том, что аскорбиновая кислота — витамин С, который в большом количестве содержится в овощах и фруктах. В этой статье мы расскажем, и в каких продуктах содержится витамин и зачем он нужен организму.
здоровая еда
Чем полезна брюква
Сегодня многие помнят брюкву как неприметный корнеплод, лишь изредка встречающийся в саду или на даче. Несмотря на свою пользу и способность давать хорошие урожаи при правильном уходе, интерес к этому овощу почти угас. Рассказываем, какая на вкус брюква, а также в чем польза этого продукта.
здоровая еда
Топ-10 диетических салатов
Салат — поистине универсальное блюдо. По одному и тому же рецепту его можно сделать праздничным или повседневным, превратить в закуску или полноценный обед. Можно регулировать блюдо по калорийности и изобретать новые варианты, просто добавив или убрав что-то из ингредиентов. Рассказываем, как готовить диетические салаты для похудения и почему стоит включить их в свой рацион.
Читают сейчас
