Сколько помидоров можно съесть в день без вреда для здоровья
/ Разбор от Food.ru
Польза помидора как овоща очевидна, а может ли навредить его избыточное употребление? Разбираемся, сколько помидоров можно есть ежедневно.
Напомним: любые проблемы со здоровьем нужно решать вместе с врачом. Только специалисты могут назначить подходящее медикаментозное лечение и диету.
Польза употребления помидоров
Исследование 2019 года показывает, что для здоровья полезны любые помидоры — большие, черри и даже зеленые. В каждом помидоре есть соединения, обладающие противоопухолевой, противовоспалительной и антиоксидантной активностью, что делает эти овощи важной и полезной частью рациона.
Один из самых мощных компонентов в помидоре — каротиноид ликопин. Именно с ним связывают большинство полезных свойств овоща, в том числе способность снижать риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Помимо ликопина в помидорах содержится клетчатка, которую многие редко включают в ежедневный рацион. В среднем плод содержит 1,5–2 г клетчатки, что составляет 10% от ежедневной нормы. Кроме того, помидор богат витамином С, фолиевой кислотой, цинком и содержит мало калорий — 25 ккал на 100 г.
Все это делает помидор тем самым вкусным и полезным компонентом рациона. Однако есть эти овощи каждый день необязательно, а некоторым даже вредно для здоровья.
Как полюбить овощиКогда от помидоров лучше отказаться
Многие любят помидоры и готовы есть их ежедневно сколько угодно — целиком, в салатах, омлете и других блюдах. Если вы относитесь к тем, у кого употребление этого овоща не вызывает неприятных симптомов, то точно знаете ответ на вопрос «Что будет, если есть помидоры каждый день?». Скорее всего, он будет заключаться в том, что вреда от овоща не произойдет, а организм получит немало пользы.
Большинство людей способны сами определить, сколько помидоров съедать в день для них допустимо. Однако большинство нутрициологов все же не советует съедать больше двух-трех плодов в день, чтобы не допустить развития побочных эффектов. Среди наиболее распространенных из них: изжога, вздутие, повышенное газообразование, боли в животе. Их появление связано с тем, что в составе помидоров есть кислоты, избыток которых может вызывать проблемы с пищеварением.
Появление этих признаков указывает на непереносимость помидоров и аллергию на эти овощи. Последнее состояние также может сопровождаться покалыванием языка, появлением сыпи и другими типичными аллергическими симптомами. Достаточно редко встречаются и непереносимость помидоров, и аллергия на них. Появление дискомфортных проявлений — повод отказаться от свежих помидоров, даже если это ваш любимый продукт. Также стоит оценивать свое состояние и понимать, сколько овощей можно съесть без угрозы здоровью и самочувствию.
Не стоит есть помидоры каждый день и тем, у кого диагностированы проблемы с мочевым пузырем. Все дело снова в высокой кислотности этого овоща. Компоненты помидора могут раздражать стенки мочевого пузыря, провоцируя спонтанные резкие позывы к мочеиспусканию, боли, подтекание мочи и другие неприятные проявления.
Тем, кто страдает мигренью, помидоры тоже стоит убрать из рациона. Этот овощ входит в перечень продуктов-триггеров, которые провоцируют приступы. Однако так происходит не всегда. Специалисты рекомендуют вести специальный дневник и отмечать, какие именно продукты влияют на появление головных болей.
А вот обострений хронических заболеваний, в том числе воспалительных, от избытка помидоров, как правило, не происходит. Наблюдения показывают, что этот овощ безопасен и при ревматоидном артрите, и при воспалительном заболевании кишечника, и при болезни Крона.
У ученых до сих пор нет четкого ответа на вопрос о том, сколько помидоров нужно и можно есть ежедневно. Они рекомендуют ориентироваться на здравый смысл и собственное самочувствие, определяя таким образом индивидуальную дозировку этого овоща. Как правило, это не более двух-трех помидоров ежедневно.
Важно
При ухудшении самочувствия после употребления любой пищи обращайтесь к врачу.
Как приучить ребенка есть овощиЧто можно сделать?
Приготовьте шакшуку — блюдо из яиц с помидорами или томатный суп-пюре. А в качестве необычного варианта заготовки на зиму сделайте вяленые помидоры.
Еще больше рецептов вкусных и необычных блюд из помидоров ищите в подборке:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Чем опасна популярная поза «нога на ногу»
Наверняка каждый хотя бы раз видел, как кто-то сидит, положив одну ногу на другую. Такая поза выглядит естественной и элегантной. Многие инстинктивно принимают ее, устраиваясь в кресле или на диване. На первый взгляд, это просто способ расслабиться и почувствовать себя уютно. Но полезно ли такое положение для здоровья? Насколько вредно длительно сидеть нога на ногу? Разбираемся в статье.
здоровая еда
Ученые обратили внимание на свойства черного тмина
Оказалось, что тот самый тмин, что придает пряный аромат бородинскому хлебу и маринадам, обладает неожиданными лечебными свойствами. Ученые установили, что экстракт семян черного тмина препятствует набору веса и помогает снизить уровень холестерина. Рассказываем, как проходило исследование и в чем секрет целебных свойств популярной пряности.
здоровая еда
Что можно есть донору до и после сдачи крови
Сдача крови — всегда спасение чьей-то жизни. Чтобы компоненты важнейшего материала были качественными, а донор после процедуры хорошо себя чувствовал и быстро восстановился, нужно правильное питание. Рассказываем, какую пищу до сдачи крови запрещено употреблять, а также какие продукты стоит включить в свой рацион.
здоровая еда
Как сделать брови красивыми без похода в салон
Брови могут полностью изменить выражение лица: сделать взгляд открытым, мягким или, наоборот, строгим. Необязательно идти в салон, чтобы придать им форму: немного знаний, терпения и правильные инструменты помогут добиться аккуратного и естественного результата дома. Разберем все пошагово вместе с визажистом Ксенией Мишкиной.
здоровая еда
Что такое филлер для волос
Люди иногда комплексуют из-за недостатков прически, но мало кто знает о средстве, которое решает многие проблемы. Филлер заполняет повреждения в структуре локона после сушки феном, нагревания утюжком и окрашивания. Выяснили, для каких волос он подходит и как его применять.
здоровая еда
10 мифов о вегетарианстве
Вегетарианство — одна из систем питания, вокруг которой постоянно ведутся споры. Многие до сих пор не могут определиться, полезно это или вредно, что можно включать в рацион, а что нет. Некоторые и хотели бы отказаться от мяса и рыбы, но боятся, что будут недополучать полезных веществ и витаминов. На примере 10 самых распространенных мифов разбираемся, что такое вегетарианство.
здоровая еда
10 продуктов, в которых много клетчатки
Мы уже рассказывали, что такое сбалансированный рацион: в нем должны быть не только белки, жиры, углеводы, но и витамины с микроэлементами. А еще в любом возрасте нужна клетчатка. Что это такое, как она участвует в обмене веществ, в каких продуктах содержится — читайте в материале.
Читают сейчас
