erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFZs1Eu

Как читать знаки на упаковке готовой еды

/ Учимся выбирать перерабатываемую тару

Купить готовый салат или второе блюдо гораздо удобнее, а часто еще и выгоднее, чем готовить самостоятельно. Но многие отказываются от готовой еды, опасаясь, что пластиковая упаковка вредит экологии. Рассказываем, почему удобство и забота об окружающем мире не исключают друг друга, и как правильно утилизировать пищевую тару.

Требования к упаковке готовой еды в «Перекрёстке»

У компании X5 Group есть стратегия устойчивого развития, одна из задач которой — к 2025 году сделать 100% упаковки готовой еды перерабатываемой. К концу 2023 года этот показатель уже достиг 96% и продолжает расти. На сегодняшний день основной используемый материал — полипропилен (5PP). Его принимают на переработку практически в любом российском городе.

Однако экологичность — не единственное требование, ведь упаковка для готовой еды также должна быть нейтральной к самим продуктам и оставаться удобной. Например, лотки для блюд «Select Ресторан на полке» запаиваются специальной пленкой Easy Peel, которую легко снимать.

Также «Перекрёсток» избегает дополнительной внешней упаковки, чтобы сократить количество мусора. А контейнеры с крышками выбираются таким образом, чтобы обе части были изготовлены из одного перерабатываемого материала — так их проще утилизировать.

Интересный факт

Часть тележек в магазинах «Перекрёсток» полностью сделаны из переработанного пластика. А фирменные пакеты состоят из него на 35%.

Чем отличаются упаковки для разных блюд

Выбор упаковки зависит в первую очередь от самой еды. Например, сэндвичи, круассаны, роллы упаковываются в картон и флоу-пак — оба вида упаковки перерабатываемые. Для первых и вторых блюд, которые нужно греть, «Перекрёсток» выбирает плотные лотки из полипропилена. Материал 5PP не только легко перерабатывается, но и не выделяет вредных веществ при нагревании и подходит для использования в микроволновой печи. Таким образом, упаковка получается и удобной, и экологичной.

Некоторые блюда также выпускаются в алюминиевых контейнерах под запайку. Алюминий — цветной металл, который принимают и перерабатывают повсеместно. К тому же такие контейнеры тоже можно ставить в микроволновую печь, главное — перед этим снять верхнюю пленку.

Тонкостенные контейнеры для салатов и блюд, которые продаются на развес, обычно делают из ПЭТ — полиэтилентерефталата. Этот материал также используется при изготовлении бутылок и легко перерабатывается.

Интересный факт

X5 Group отправляет на переработку до 100% пластика, картона и другого мусора, который образуется в магазинах и на складах.

Как читать информацию на упаковке

На упаковке можно найти не только название продукта, его состав, КБЖУ и сроки годности, но и информацию о том, из какого материала она сделана. Обычно соответствующие знаки ставятся на задней стороне под всей технической информацией.

Стандартной маркировкой считаются петли Мебиуса, состоящие из трех стрелок, в которых расположены цифры, а под ними — буквы. Именно в этих данных и закодирована нужная информация.

Перерабатываемые материалы:

PET1. Полиэтилентерефталат. Из него делают как бутылки для воды и напитков, так и пищевые контейнеры.
HDPE2. Полиэтилен низкого давления. Из этого материала изготавливают, например, крышки для бутылок.
LDPE4. Полиэтилен высокого давления, использующийся для изготовления пищевой пленки и пакетов.
PP5. Полипропилен. Из него делают контейнеры для готовой еды, стаканчики для йогуртов.
PS6. Полистирол. Вспененный материал, встречающийся, например, в виде яичных грохоток.
PAP21 и PAP22. Картон и бумага, на которой обычно и печатается вся информация.
ALU41. Алюминий. В металлических формочках тоже может продаваться готовая еда.
GL70. Стекло. Но этот материал можно определить и на глаз.

Неперерабатываемые или сложно перерабатываемые:

PVC3. Поливинилхлорид. Жесткий пластик, который практически не принимают. Встречается, например, в контейнерах для тортов, пирожных.
7OTHER. Смесь пластиков: к переработке принимают, но довольно редко.

Если упаковка составная, знаков может быть несколько. Например, на картонной этикетке пластикового лотка, запаянного пленкой, будет указано PAP21, PP5 и 7OTHER. Это означает, что все, кроме пленки, можно легко переработать.

Кстати

Покупателям готовой еды в «Перекрёстке» запоминать всю эту информацию не обязательно, ведь все продукты в перерабатываемой упаковке имеют специальную маркировку.

Как правильно утилизировать

В первую очередь тару для утилизации нужно обязательно подготовить: любая жидкость, мусор, остатки еды могут негативно отразиться на процессе, поэтому грязные емкости попросту отбраковывают и они отправляются на свалку. Если хотите по-настоящему заботиться о природе, обязательно ополаскивайте контейнеры перед сдачей.

Второй этап — сортировка и уменьшение объема. Если что-то можно смять или штабелировать, сделайте это. Уже чистые контейнеры рассортируйте — каждый материал лучше сдавать отдельно.

И последний шаг — сдача. Рассортированный мусор можно разложить по контейнерам для раздельного сбора или отвезти в специальный пункт приема. Чтобы найти точки сбора в вашем городе, воспользуйтесь картой.

Некоторые ненужные вещи можно сдать и в самих магазинах «Перекрёсток». Например, в разных торговых точках принимают батарейки, бутылки PET1 или HDPE2, пластиковые крышки, книги, аэрозольные баллоны. Кроме того, в некоторых супермаркетах Москвы и Санкт-Петербурга стоят контейнеры «Зеленая капля», куда можно сдать одежду, обувь, сумки, ремни — часть из этого отправляется в секонд-хенды, остальное перерабатывается.

Важно

При заказе доставки из «Перекрёстка» можно сразу отдать курьеру пакеты — их сдадут на переработку.

Что можно сделать?

Начать сдавать на переработку хотя бы часть мусора — не только пластиковые контейнеры от готовой еды, но и бутылки, батарейки, пакеты, аэрозольные баллоны.