5 способов нарезать репчатый лук без слез
/ Лайфхаки, которые точно пригодятсяКажется, у всех есть свой лайфхак шинковки лука: кто-то надевает солнцезащитные очки, кто-то моет нож под холодной водой, а кто-то не заморачивается. Собрали пять эффективных способов, как нарезать лук без слез и покрасневших глаз.
Попробуйте эти секреты и больше не будете страдать
- Режьте лук на доске рядом с открытым огнем — например, зажгите свечу.
- Измельчите лук в воде в глубоком блюде. Важно: жидкость должна покрывать его полностью. Откиньте лук на сито или дуршлаг.
- Поместите лук в кожуре на 10-15 минут в морозильную камеру, потом нарежьте.
- Шинкуйте лук под включенной вытяжкой.
- Жуйте жевательную резинку во время нарезки.
Что можно сделать?
Устроить челлендж! Шеф-повара говорят: если вы хотите шинковать овощи, фрукты и корнеплоды, как ниндзя, да еще и одинаковыми кубиками, нужно оттачивать мастерство на луке. Попробуйте!
Еще интересные статьи:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с грибным жюльеном
На Food.ru появился новый рецепт: он отлично впишется в новогоднее меню. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna предлагает приготовить простую закуску с жюльеном. А если у вас есть праздничные идеи, которые полюбились близким и ежегодно удивляют гостей, то обязательно делитесь ими на нашем сайте.
как готовить
Как заваривать имбирь
Кусочки свежего или сухого имбиря заваривают с чаем, добавляют в лимонады, морсы, соусы, маринады, конфеты, выпечку, а также в мясные, овощные и грибные блюда. Пряность делает еду и напитки полезнее, придает вкусу пикантные оттенки. Рассказываем, как правильно выбирать, хранить и заваривать ломтики имбиря.
как готовить
Видеорецепт: салат «Новогодний венок»
Новогоднее застолье невозможно представить без любимых салатов. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом блюда, которое привлекает ярким внешним видом и напоминает праздничный венок. Обязательно приготовьте этот салат и возвращайтесь на Food.ru за новыми идеями.
как готовить
Как приготовить постные пряники
С 28 ноября по 6 января православные соблюдают Рождественский пост: в это время нельзя есть мясо, птицу, молочные продукты, яйца. Но, даже несмотря на ограниченный выбор блюд, приготовить вкусное горячее или аппетитную выпечку можно. Например, постные имбирные пряники по нашему рецепту получаются ничуть не хуже классических, которые обычно пекут к Новому году.
как готовить
Отмечаем Новый год в офисе
Новогодний корпоратив в офисе лучше провести в формате фуршета. Закуски для такого стола легко приготовить, они обходятся недорого и получаются вкусными. Что-то можно собрать в офисе, а что-то — сделать дома и привезти с собой в контейнерах. Рассказываем, какие блюда на корпоратив сейчас в тренде, как их приготовить и подать.
Читают сейчас
