9 рецептов пиццы от авторов Food.ru
/ Ленивая, пельменная, ПП и в форме улитки
Обещайте, что никогда не покажете эту подборку итальянцам. Здесь мы собрали девять альтернатив классической пицце от пользователей Food.ru, которые не побоялись нарушить каноны приготовления традиционного итальянского блюда. Пицца из пельменей, в батоне или на тесте из фарша — такие рецепты удивляют своей оригинальностью и восхищают необычными сочетаниями продуктов и вкусов. Давайте узнаем все секреты приготовления пицц по-русски.
1. Пицца-омлет на сковороде
Это блюдо по рецепту Надежды достойно потеснит классические завтраки из яиц. В смесь для омлета добавьте нарезанный тонкими полосками лаваш и отправьте все жариться на сковородку. Сверху можно положить любую начинку и соус, но Надежда предпочитает смазывать основу пиццы майонезом, а сверху класть половинки черри, кружочки колбасы и сыр.
Пицца-омлет на сковороде2. Пицца из пельменей
Пельменную пиццу от Риты можно назвать неординарной, мясной и очень сытной. Ее основа готовится из обычных сырых пельменей, которые нужно выложить в форме круга и раскатать скалкой. Звучит странно, но в сочетании с кружочками помидоров, кусочками ветчины и сыром получается довольно интересное блюдо. Держите пиццу в духовке около 25 минут до готовности и подавайте горячей.
Пицца из пельменей3. Пицца «Улитка» с сырно-чесночным соусом и колбасой
Для приготовления пиццы-улитки по рецепту Натальи вдохновитесь той самой порционной пиццей из школьной столовой. В начинке — натертые сыр и колбаса, майонез, моцарелла и мелко рубленный чеснок. Можно замесить дрожжевое тесто самостоятельно или использовать покупное. Главное — раскатать тесто, выложить на него начинку, свернуть в тугой рулет, нарезать на кусочки толщиной три сантиметра и отправить в духовку на 20 минут. Готовые маленькие пиццы смажьте майонезно-чесночным соусом.
Пицца «Улитка» с сырно-чесночным соусом и колбасой4. Летняя кабачковая пицца с карбонадом, томатами и сыром
Автор рецепта Надежда признается, что эта летняя пицца с кабачками со своего огорода самой первой «улетает» со стола. Из натертого кабачка замесите тесто, выложите его в форме сердца и отправьте в духовку. Через 15 минут добавьте на горячую основу майонез, карбонад, томаты, сыр и готовьте еще десять минут при температуре 180 градусов. Пицца получается с ярким и свежим вкусом.
Летняя кабачковая пицца с карбонадом, томатами и сыром5. Пицца на тортилье с курицей и помидорами
Еще один вариант завтрака, быстрого перекуса или даже ужина — пицца по рецепту Александры. Тонкое хрустящее тесто понравится взрослым и детям, как и начинка из курицы, томатного соуса, помидоров, сыра и соленых огурцов. Самый главный плюс рецепта — экономия времени. В качестве основы используется уже готовая тортилья, поэтому пицца запекается в духовке всего пять минут. На подготовку ингредиентов уйдет примерно столько же.
Пицца на тортилье с курицей и помидорами6. Пицца с основой из фарша
Дарья, как и автор предыдущего рецепта Рита, любит экспериментировать с основой для пиццы. В данном случае вместо обычного мучного теста Дарья готовит на сковороде тонкую мясную котлету из фарша и яиц, на которую выкладывает начинку из помидоров, сыра и зеленого лука. Время готовности — всего 15 минут. Отличный вариант для быстрого ужина.
Пицца с основой из фарша7. ПП-пицца «Маргарита»
Овсянка, яйца, греческий йогурт, помидор и сыр. Из этих ингредиентов автор рецепта Ирина делает пиццу «Маргариту», которая подойдет вегетарианцам и тем, кто следит за фигурой. Пицца получается легкой, сочной и готовится очень быстро.
ПП пицца «Маргарита»8. Ленивая пицца в батоне
Пицца выходного дня от Алсу — домашняя, хрустящая, сытная и ленивая. Тесто замешивать не нужно, просто возьмите обычный батон и разрежьте вдоль на три равные части. Такой лайфхак не только сэкономит время, но и даст возможность приготовить сразу несколько пицц. Это же намного лучше, чем одна! Для начинки Алсу предпочитает использовать болгарский перец, вареную колбасу, помидоры, сыр, майонез и кетчуп. Но наполнение может быть любым.
Ленивая пицца в батоне9. Котлеты а-ля пицца
Котлеты со вкусом пиццы? Легко, если готовить их по рецепту Софьи. Традиционные для пиццы помидоры, сыр и специи нужно замешать прямо в мясной фарш, из которого формируются небольшие котлеты. Внутрь добавьте по ломтику чеддера, а сверху посыпьте тертым российским — так блюдо станет еще более сытным. Подавайте котлеты горячими. А в качестве гарнира берите спагетти или овощи.
Котлеты а-ля пиццаЧто можно сделать?
Не заказывать доставку пиццы в выходные, а приготовить блюдо самостоятельно из тех ингредиентов, которые есть в холодильнике. Экспериментируйте, а за вдохновением заходите на Food.ru, где опубликованы тысячи разных рецептов как от пользователей, так и от шеф-поваров и кулинарных блогеров.
Больше статей по теме вы найдете в нашей подборке:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
ирина Лежепёкова
Это никак не пиццы! Зачем присваивать всему этому звучное название? Можно. Дать свое название. Вы правильно написали, что итальянским пиццайоло это лучше не показывать!Это, как скопировать произведение искусства, назвавшись его автором…
почитать еще
что съесть
Что такое панчхан
Панчхан называют сердцем корейской трапезы. Сервировка аппетитных закусок в небольших мисочках в центре стола — целая философия, которая превращает обед или ужин в гастрономическое приключение. Освоить мастерство приготовления панчхана — значит, обогатить привычный рацион новыми продуктами, научиться идеально балансировать острое, соленое, сладкое и кислое. Редакция Food.ru расскажет о самых известных разновидностях панчхана и ингредиентах для них.
что съесть
8 блюд из тыквы
Тыква — доступный и уникальный плод. Мало кто знает, что это ягода. Сортов тыквы больше 800, но употреблять в пищу можно только 200 из них. В плоде много витаминов, поэтому ее любят приверженцы ЗОЖ. Цвет ягоды поднимает настроение и помогает бороться с депрессией. Именно поэтому диетологи и психологи советуют чаще включать блюда из оранжевого плода в рацион осенью. Предлагаем подборку простых рецептов из тыквы, которые легко приготовить в домашних условиях.
что съесть
Что съесть, если нет времени на готовку
Купить готовую еду — отличное решение, когда нет времени или желания погружаться в рутинную готовку. Не надо перекусывать фастфудом, можно заказать доставку полноценного обеда или ужина из «Пятёрочки». Узнали у читателей Food.ru, какие блюда заняли первые места в их личном рейтинге и что, по их мнению, стоит попробовать каждому.
что съесть
Что приготовить, если дома залежались бананы
Бананы полезны: они улучшают пищеварение, способствует выработке серотонина, содержат витамины группы B, С и РР, богаты железом, кальцием, калием, фтором и фосфором. А еще эти плоды универсальны: их можно есть как в свежем виде, так и приготовить из них большое количество вкусных и необычных блюд — от десертов и пирогов до напитков.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
Читают сейчас
