7 московских заведений, где подают хороший стейк из тунца
/ С кимчи, артишоками, руколой или в сахарной корочке
Слава современным технологиям и высоким скоростям: сегодня попробовать стейк из тунца, пойманного в Индийском океане, можно не только на далеких островах, но и в Москве. Тунец легче привычной говядины и не уступает ей по полезным свойствам. А еще он вкусный и несложный в приготовлении: достаточно несколько минут обжарить стейк на сковороде или гриле с двух сторон. Если нет желания готовить рыбу дома, закажите блюдо в ресторане. Выбрали заведения, где в меню есть стейки, с разумным сочетанием цены и качества.
1. «Старик и море»
Чистопрудный б-р, 12А, стр. 1
2-я Брестская ул., 48
Ресторан, куда нельзя забронировать стол. Чтобы попасть внутрь, нужно отстоять живую очередь, чаще всего внушительную. Тунца здесь подают с кимчи и сладким луком, что доказывает: рыбу можно сочетать с разными продуктами, иногда довольно неожиданными.
2. Pino
Малая Бронная ул., 21/13, стр. 1
В ресторане на Патриарших предлагают стейк из тунца, щедро посыпанный перцем. С прожаркой не ошибаются: получается сочно и вкусно.
3. «Рыба моя»
Цветной б-р, 2
В ресторане Владимира Перельмана подают нежный и идеальной прожарки стейк из тихоокеанского голубого тунца. Дополняют спаржей и артишоками. Отличный выбор для особого повода или просто для поднятия настроения.
4. Asia Inn
Генерала Карбышева б-р, 15
Проект специализируется на аутентичной китайской кухне. Но стейк из тунца в меню тоже есть: его готовят с добавлением руколы, мяты и кинзы, а подают с цитрусовой заправкой.
5. The Рыба
Сокольническая пл., 9
В демократичном ресторане стейк из тунца готовят в сахарной корочке. Получается интересный эффект: сладкая оболочка постепенно переходит в сочную мякоть чуть соленой рыбы.
Шеф-повар проекта рассказывает:
Стейк тунца в сахарной корочке прекрасно сочетается с легкими белыми винами. Их свежие фруктовые ноты подчеркивают сладость корочки и насыщенный вкус рыбы. Также можно подать блюдо с соусом терияки или имбирным для пикантности.
6. The Море
Ломоносовский пр-т, 25, корп. 1
В ресторане недалеко от главного здания МГУ приятный интерьер в синих тонах, который напоминает о море, и продуманная винная карта. Стейк из тунца здесь подают с руколой и имбирным соусом, солью и ароматным маслом.
7. «Каспийка»
Мясницкая ул., 24/7
В уютном ресторане с фокусом на морепродукты приятные цены, а одна из позиций среди горячих блюд — стейк из тунца с перечным соусом. Запивать можно игристым, которое здесь в буквальном смысле льется из крана — проверьте сами.
Что можно сделать?
Изучить список московских ресторанов, где подают сочные бургеры, если любой, даже самой вкусной, рыбе вы предпочитаете мясо.
А вы что больше любите: мясо или рыбу? Расскажите в комментариях.
Узнайте, где вкусно поесть в Москве:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Когда и как празднуют Китайский Новый год
Китайский Новый год, также известный как Лунный или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. О том, как в Китае отмечают Новый год по лунному календарю, какие легенды окружают этот феномен и что готовят на праздник — в нашем материале.
еда не дома
Где в Москве попробовать оригинальные блюда из капусты
Гастроэксперты признали капусту главным продуктом 2026 года. Хотя это и не один овощ, а много: потому что, согласитесь, кольраби и савойская — это разные вкусы и текстуры. Из капусты готовят множество блюд, часто делают это небанально. Из других преимуществ: относительно невысокая цена, умение ладить с другими ингредиентами и польза. Капуста богата витаминами, хороша для иммунитета и пищеварения. Рассказываем, в какие московские проекты отправиться за капустными блюдами в первую очередь.
еда не дома
10 национальных супов из разных стран мира
Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. Food.ru собрал 10 лучших супов из разных стран мира.
еда не дома
Гастрономический гид опубликовал мировой рейтинг самой вкусной еды
Итальянская пицца, греческий гирос или японские суши? Пользователи гастрономического онлайн-путеводителя Taste Atlas определили лучшую кухню мира в сезоне 2025/2026. Рассказываем, как формировался рейтинг и какую строчку в международном списке популярности заняли блюда из России.
еда не дома
17 хороших ресторанов в московских аэропортах
В аэропорту мы проводим несколько часов, а если вылет задерживают, то дольше. Так что вопрос, где вкусно поесть, стоит остро. Особенно учитывая, что цены в местных кафе и ресторанах отличаются от заведений в городе. Поэтому не хочется сделать заказ и получить откровенно неудачные блюда. Выбрали рестораны и кафе в столичных аэропортах, где точно накормят вкусно.
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
еда не дома
Где попробовать мезе в Москве
Мезе — это набор закусок или маленьких блюд, который подают в странах Средиземноморья, на Ближнем Востоке, в Северной Африке. Мезе может быть холодным и горячим, из овощей, рыбы, мяса или местных молочных продуктов. Его сервируют самостоятельно или перед подачей основного блюда. Состав мезе варьируется в зависимости от страны: в Греции популярны рыбные варианты, в Турции — из баклажанов, помидоров, сыра. Узнали, где можно попробовать мезе в Москве.
