Как красиво нарезать банан
/ И оригинально подать на праздничный стол
Банан легко нарезать, но он быстро темнеет и становится мягким. Поэтому важно не только придать ему форму, но и правильно ее сохранить. Рассказываем, как красиво нарезать банан для детского праздника, фуршета или яркого десерта. Все, что нужно, — острый нож, немного ингредиентов и несколько минут.
Круги и канапе с бананом
Нарезанный тонкими кружками банан — хорошая основа для десертов. Окуните их в шоколад, посыпьте орехами или маршмеллоу — получатся порционные конфеты. Соберите канапе с бананом, чередуя его с другими фруктами, например апельсином, яблоком, киви. Придайте форму звезд, цветов, животных и обжарьте с карамелью — получится интересный детский десерт.
Бананы в шоколаде на палочке
Разрежьте очищенный банан поперек, вставьте в каждый кусок деревянную палочку для мороженого или шпажку. Окуните в растопленный шоколад, дайте излишкам стечь, выложите на пергамент и уберите в холодильник на 10–15 минут.
Чтобы разнообразить вкус, перед заморозкой обваляйте куски в измельченных орехах, кокосовой стружке или кондитерской посыпке. Подавайте бананы в шоколаде на подставке для кейк-попсов или вставьте шпажки в половину яблока или арбуза.
Лодка из банана
Разрежьте банан вдоль, не снимая кожуры, сделайте углубление в мякоти и заполните его начинкой: мороженым, йогуртом, сливками, нарезанными фруктами, шоколадом. Подавайте охлажденным, полив топингом, медом, растопленной ореховой пастой или карамелью. Также банан-лодку можно поджарить или запечь.
Что такое кулинарный карвингДельфин из банана
Срежьте конец банана со стороны черешка — получится ровная поверхность для устойчивости. На противоположной стороне сделайте продольный надрез длиной около двух сантиметров — рот дельфина. Проделайте в кожуре углубления для глаз, вставьте туда гвоздику или перец горошком. Подавайте в стакане или глубокой тарелке, наполненной мелкими фруктами, ягодами граната или виноградом. Чтобы банан не темнел на срезах, сбрызните их лимонным соком.
Пальма из банана
Банан очистите, разрежьте вдоль на две половины, выложите их на тарелке в виде стволов пальмы. Киви очистите, нарежьте тонкими дольками, разместите их веером, имитируя листву. Выложите у основания «ствола» мандарин, апельсин или кокосовую стружку для создания «песчаного пляжа».
Еж из банана
Очистите банан и разрежьте его поперек на две равные части. На конце каждой половинки сделайте углубления для глаз и носа, вставьте туда гвоздику или мелкие ягоды. В спину воткните тыквенные семечки, миндальные лепестки или канапе из фруктов на зубочистках. Подавайте ежей из банана с листьями мяты.
Ежики из бананаЧто можно сделать?
Приготовить «ежа» или «пальму» вместе с ребенком — после этого будет проще уговорить его перейти на бананы вместо конфет и мармелада. Держать на кухне запас съедобного декора: мяту, орехи, ягоды, зерна граната. С ними банан в любой момент станет основой для красивого и вкусного десерта.
Если вы любите экзотические фрукты, то эта подборка — для вас:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: паста орзо в сливочно-томатном соусе
Если хочется чего‑то нового на ужин, советуем обратить внимание на рецепт от фуд-блогера Лиды @lidaieda. Она рассказала, как приготовить итальянскую пасту орзо в сливочно-томатном соусе. А на Food.ru вы сможете найти еще больше разнообразных идей для завтраков, обедов и ужинов.
как готовить
Видеорецепт: креветки в соево-лаймовом маринаде
Если хочется разнообразить привычные обеды и ужины, приготовьте креветки в соево-лаймовом маринаде по рецепту Марины @dmitrieva.marinna. Их можно подать как закуску или как основное блюдо. А на Food.ru вы всегда сможете найти новые идеи для повседневного меню, а также поделиться собственными рецептами.
как готовить
Как приготовить морковный торт
Оригинальный десерт с морковью понравится всем, кто любит умеренно сладкие, низкокалорийные и полезные угощения. Для разнообразия вкуса можно добавлять кусочки фруктов, орехи, шоколад, специи и пряности. Рассказываем, как в домашних условиях испечь морковный торт, который подойдет для повседневного и праздничного меню.
как готовить
Как нейтрализовать уксус в заготовках на зиму и не только
По некоторым оценкам, человечество использует уксус уже семь тысяч лет. Но обращаться с этим древним консервантом-приправой нужно аккуратно. Ведь слишком кислая еда — это не только невкусно, но и вредно для здоровья. Подвел глазомер, дрогнула рука, в рецепт закралась ошибка, случайно добавили уксус дважды — и блюдо испорчено. Или нет? Рассказываем, как убрать избыточную кислоту из домашних заготовок и не только.
как готовить
Видеорецепт: сырный рамен с лапшой быстрого приготовления
Мода на азиатскую культуру принесла с собой огромное количество рецептов японской, корейской и китайской кухни. Одно из самых узнаваемых блюд — рамен. Именно его предлагает приготовить фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna. А еще больше популярных и трендовых рецептов вы сможете найти на Food.ru.
как готовить
7 вопросов кондитеру про блины
У каждого кондитера свои секреты выпечки. Кроме личных вкусов, на качество и плотность блинов влияет многое: набор и пропорции ингредиентов, время выдержки теста, подбор сковороды и ее правильный прогрев. Разбираемся с наиболее частыми проблемами вместе с кондитером Алексеем Осиповым. И учимся печь блинчики именно такими, какими вы задумали.
как готовить
Что такое узвар
Зимняя пора ― время согревающих витаминных чаев. А если вам хочется экспериментировать, вместо чая можно приготовить узвар ― традиционный напиток из сухофруктов или ягод, который варили еще на Руси. Он похож на компот, но отличается способом приготовления. Чем он полезен и как его сделать, читайте в нашем материале.
как готовить
Кто придумал селедку под шубой
Селедка под шубой — один из самых популярных и узнаваемых салатов на праздничных столах в России. По значимости он уступает разве что знаменитому оливье. Яркий внешний вид, насыщенный вкус и доступные ингредиенты сделали блюдо любимым во многих семьях. Рассказываем, как появилась эта кулинарная классика.
Читают сейчас
