Как организовать первые весенние пикники в городе

/ Где отдыхать, какую еду приготовить

Отдых на природе не обязательно откладывать до майских праздников или летнего отпуска. Ведь устроить пикник можно в любой день: главное — заранее подготовиться и продумать, какую еду взять с собой. Рассказываем, как организовать вечер или выходной на свежем воздухе.

Анастасия Новикова

Автор Food.ru

Идеальный вариант блюда для пикника — уже готовая курица-гриль, которая продается в «Перекрёстке» в удобных упаковках. Предложите компании бедрышки, окорочка, голени или крылья как закуску, просто выложив на блюдо, или используйте для салатов и сэндвичей.

Где устроить пикник

Мест для отдыха на природе много. В любом городе обязательно найдется обустроенный или «дикий» пляж, парк, набережная, лесополоса или другая подходящая локация. А если вы живете в доме с благоустроенной территорией, можете организовать пикник прямо во дворе. Позовите друзей, соседей и проведите вечер в уютной компании.

Совет

Узнайте, есть ли в вашем городе беседки в зонах отдыха, которые можно снять на время. Это удобный вариант для «быстрого» пикника. Часто в таких локациях есть дополнительные услуги, например, мангалы и барбекюшницы в аренду.

Где в Москве устроить спонтанный пикник

Что взять с собой

Лучше не брать много вещей, особенно если решили добираться пешком и планируете отдых вечером в будни. Тогда после пикника будет не так утомительно идти домой. Сложите в рюкзак или сумку самое нужное:

плед, если выбрали локацию без благоустройства — шезлонгов, беседок;
легкую куртку или другую теплую вещь;
дождевик, если погода пасмурная;
одноразовую посуду, бумажные и влажные салфетки;
пару вафельных полотенец;
средство от насекомых, особенно — от клещей;
антисептик, хлоргексидин или перекись водорода на случай порезов и царапин.

Еще вам может пригодиться сумка-холодильник или термопакет, чтобы еда не испортилась в тепле. А если отправляетесь отдыхать на весь день, обязательно соберите мини-аптечку. Положите в нее активированный уголь, средства для желудка, пластыри, по необходимости — лекарства от аллергии.

Чтобы приготовить блюда на костре, выбирайте компактные приспособления. Например, одноразовую решетку для барбекю. Купить все нужно можно по дороге на пикник, в супермаркете.

Совет

Для отдыха в парке или лесу выбирайте закрытую одежду. Так вы защитите руки и ноги от порезов об ветки и укусов насекомых. Перед выходом из дома не забудьте нанести солнцезащитный крем.

Как правильно организовать пикник с детьми

Что приготовить

Для пикника в городе выбирайте готовую еду. Тогда вы сразу по приезде сможете устроить обед или ужин, и не придется ждать, пока походные блюда будут готовы. В «Перекрёстке» есть аппетитные копченые куриные голени, окорочка, бедра и крылышки-гриль — только открыть и съесть. Просто так, с лавашом и соусом, или сделать быстрые закуски и салаты.

Салат с курицей-гриль и овощами

Из бедрышек или половины цыпленка вы приготовите сытный салат. Причем сможете сделать это прямо на природе, потому что все ингредиенты купите по дороге на пикник. Это особенно удобно, если вы спонтанно решили отдохнуть в парке или у реки после работы.

Теплый салат с курицей гриль и приправой

Тортилья

Пшеничная лепешка, свежие овощи, голени-гриль — и быстрая тортилья готова. Не забудьте про соусы: лучше выбрать готовые варианты в дой-паках. Их удобно брать с собой и можно купить по дороге. Поджарьте закуску на решетке, чтобы блюдо стало хрустящим и горячим.

Лепешки с копченой курицей на электрическом гриле

Тосты

Еще один простой вариант походной еды — сэндвичи и тосты. Вместо куриного филе возьмите голени или бедра-гриль. Дополните начинку свежими или маринованными огурцами, листьями салата или другой зеленью, соусом.

Тост с маринованными корнишонами и курицей на гриле

Соус для крылышек

Вкус карри и горчицы идеально сочетается с ароматными крылышками-гриль. Приготовьте соус прямо перед выходом, чтобы он остался свежим дольше. Упакуйте в миниатюрный контейнер или пластиковую бутылку с дозатором.

Соус «Карри майо»