Поделитесь вашими рецептами!

Что взять на пикник Список вещей, которые точно пригодятся

Пикник — это отдых на свежем воздухе, вкусная еда, общение. Можно весело провести время с детьми, друзьями, подругами, вдвоем. Выбраться на пикник с ночевкой или организовать однодневную вылазку. Поездка на природу пройдет как по маслу, если к ней правильно подготовиться. Мы составили список вещей, чтобы вы точно ничего не забыли.

Что взять с собой для комфорта и безопасности

Чтобы расположиться прямо на земле, на пикник берут пледы. «Продвинутый» вариант — туристический коврик. Он не пропускает влагу и холод, компактен, легко моется. Если вы привыкли к более комфортному отдыху, возьмите на пикник складной стол, стулья, шезлонги. Навес хорошо защитит от дождя в случае непогоды, укроет от солнца в жару.
Обед на природе в традиционном английском стиле ассоциируется с клетчатой скатертью, плетеной корзиной, в которой полно еды.
На отдыхе не обойтись без средств от насекомых, аптечки, солнцезащитного крема. Для обработки пледов, одежды, открытых участков кожи не помешает взять с собой специальные спреи или эфирные масла, чтобы защититься от комаров, мух и клещей.
Аптечка — одна из самых необходимых вещей. Положите туда обезболивающие, жаропонижающие, антигистаминные, сорбенты, средства для обработки ожогов и ран.
Для выходных с ночевкой понадобится дополнительное снаряжение: фонари, палатка, спальные мешки, туристические коврики.
Для приготовления пищи на костре или мангале нужны средствах для розжига, специальная посуда. Хорошо бы узнать заранее о правилах разведения костров там, где вы будете отдыхать. Возможно, зона для пикника уже оборудована мангалом, тогда с собой придется взять только шампуры или решетку для гриля.
Список необходимых вещей
  • Плед, навес, туристический коврик, мебель (по желанию);
  • Посуда для приготовления и сервировки;
  • Средства личной гигиены;
  • Средства для защиты от насекомых;
  • Солнцезащитный крем;
  • Аптечка;
  • Палатка;
  • Спальные мешки;
  • Фонари;
  • Мангал, шампуры, решетка для гриля;
  • Средства для розжига;
  • Швейцарский нож.

Что взять с собой из еды и напитков

На свежем воздухе даже самая простая еда кажется вкусной. Если вам не хочется готовить плов или уху, жарить шашлык, упакуйте с собой бутерброды, печенье, овощи, фрукты, выпечку, вареные яйца, запеченное мясо. Такое меню хорошо подойдет для однодневной вылазки на природу.
Блюда, приготовленные на костре, нравятся всем. Сосиски, кусочки овощей и фруктов, хлеб, маршмеллоу нанизывают на прутики и обжаривают над пламенем. Картошку запекают в золе. Посиделки на природе, совместное приготовление простых закусок располагают к непринужденному общению. Лучшая подруга, коллега, партнер по бизнесу — отличная компания. Двое или трое детей не будут скучать среди взрослых, поэтому разрешите ребенку взять с собой друзей.
Любителям блюд, приготовленных на углях, можно взять с собой на барбекю маринованное мясо, колбаски, рыбные стейки. В жару припасы хранят в сумке-холодильнике, чтобы они оставались свежими.
Если хотите приготовить уху или плов, привезите на пикник подготовленные ингредиенты: заранее помойте, очистите и порежьте их на кусочки. На природе понадобится котелок или казан.
Более простые, но не менее вкусные варианты: гречневая каша или картошка с тушенкой, суп с рыбными консервами.
И не забудьте взять на пикник приправы: соль, перец, растительное масло, соусы.
Не забудьте взять с собой питьевую воду. Летом на ура идут лимонад, морс, компот, квас, их держат в сумке-холодильнике или убирают в тень. В прохладную погоду возьмите на пикник чай, кофе, горячий шоколад в термосе. На шашлыки часто берут с собой спиртные напитки: заранее продумайте, что это будет.
Список, который пригодится, если вы едете на пикник
  • Маринованное мясо для шашлыка;
  • Полуфабрикаты для гриля, ухи;
  • Сосиски;
  • Вымытые овощи, фрукты, ягоды;
  • Приправы, растительное масло, соусы;
  • Печенье, чипсы, сухарики для перекуса;
  • Хлеб, пироги, лаваш;
  • Вареные яйца;
  • Консервы;
  • Крупы;
  • Вода;
  • Прохладительные, согревающие, алкогольные напитки;
  • Ингредиенты для бутербродов и канапе;
  • Готовые закуски;
  • Детское питание.

Рецепты блюд на костре, закусок для выходных на природе

Шашлык — одно из самых популярных блюд для выходного на природе. Его готовят из свинины, баранины, курицы, реже говядины. Мясо нанизывают на шампуры, чередуя с салом и овощами, экспериментируют с маринадами и соусами.
Время на природе — отличный повод отведать наваристой ухи с дымком. Все ингредиенты можно взять с собой или приготовить блюдо из пойманной в ближайшем озере рыбы.

Варианты закусок, которые можно взять на пикник

  • Бутерброды. Для пикника их готовят с колбасой, твердым сыром, паштетом, копченым мясом, зеленью. В качестве основы подойдет пшеничный или ржаной хлеб, крекеры.
  • Канапе. Продукты для этого блюда режут кубиками или используют целиком, нанизывают на шпажки и сочетают по вкусу. Популярные ингредиенты: копченое мясо, ветчина, оливки, маринованные шампиньоны, помидоры черри, огурцы, крабовые палочки.
  • Рулеты из тонкого лаваша с мясными, рыбными, овощными, сырными начинками. Ингредиенты измельчают, перемешивают, заправляют соусом, выкладывают на лист, заворачивают рулетом. Можно взять лаваш и смазать сливочным сыром, икорным маслом.

Что взять с собой для развлечения

Для пикника стоит хорошо продумать не только меню, но и развлечения. Например, дети воспринимают выходной на природе как маленькое приключение. Это хороший повод научить их разводить костер. А вот подросток может быстро заскучать, оказавшись вдали от цивилизации. Да и взрослым бывает трудно перейти в режим отдыха.
Вот несколько занятий, которыми можно увлечь любого:
  • Игры с мячом, бадминтон, фрисби.
  • Настольные игры.
  • Если на улице жара, рассмотрите вариант развлечений на воде. Захватите с собой ласты, маску, плавательный круг, водные пистолеты, удочки, если собираетесь рыбачить.
  • Фотосессия на природе. Не забудьте фотоаппарат и реквизит: гитару, плетеную корзинку, мыльные пузыри, воздушные шарики, книги.
  • Воздушный змей.
  • Книги, журналы, рукоделие.
  • Радио, беспроводная колонка.
  • Детские игрушки.

Что можно сделать?

Продумайте каждую мелочь, собираясь на пикник. Заранее решите, что будете есть и как развлекаться. Составьте список всего необходимого — от пледа до приправ.

Читайте также

Аватар пользователя
Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru