Как сделать семейные ужины традицией

/ Чтобы наладить контакт с ребенком и понять, что происходит в школе

Ужин — хороший повод собраться и обсудить все новости и переживания, поддержать друг друга. Для подростка такая традиция может стать особенно важной, даже если сначала покажется нелепой. Вместе с психологом Алиной Рутман разобрались, как сделать семейные ужины регулярными, но не превратить в тягостную обязанность.

Арина Гриднева

Автор Food.ru

Зачем устраивать совместные ужины

Ужин с семьей — это возможность укрепить отношения между родителями и детьми. За разговором легко понять, о чем думают ваши близкие, что делает их счастливее прямо сейчас или чем они озабочены. Можно спросить у родных совета, поделиться переживаниями или рассказать о забавной ситуации на работе или в школе. Для детей такие встречи станут пространством безопасного диалога.

А еще это отличный повод сформировать правильные пищевые привычки.

Главное — ощущение общности. Дети пронесут это чувство опоры через всю жизнь. Привычка правильно питаться тоже формируется с детства и семейные ужины — отличный способ ее привить. Можно показать, как работает принцип гарвардской тарелки и собрать вкусный и полезный ужин из того, что есть на столе.
Алина РутманПсихолог

Как сделать семейный ужин важным

Встречи должны быть радостными для всех, кто в них участвует — важно, чтобы никто не оказался за столом насильно. Вот несколько советов, которые помогут создать расслабленную и доверительную атмосферу.

1. Выберите дни и время

Чтобы создать традицию, важно собираться регулярно. Обсудите, как часто и во сколько вы хотите встречаться за общим столом. Одного раза в неделю тоже достаточно — главное, чтобы всем было комфортно. А раз в месяц можно приглашать в гости бабушек, дедушек или других родственников.

Идеально, если традицию удалось внедрить, когда дети еще маленькие. Так им будет проще включиться в процесс и принять новые правила. Однако со стороны подростков может возникнуть сопротивление — особенно, если раньше вы никогда не устраивали такие ужины. Возникнет логичный вопрос: «Зачем это все?» Поделитесь идеей и расскажите, почему для вас это важно. Если ребенок отказывается присоединиться, не настаивайте и не ругайтесь — такая реакция только оттолкнет. Продолжайте ужинать с теми членами семьи, кто готов вас поддержать — пусть даже сначала это будет только супруг или супруга. Каждый раз приглашайте ребенка к столу и однажды вы обязательно увидите, что все наконец собрались вместе.
Алина РутманПсихолог

2. Готовьте еду вместе

Семейные ужины необязательно должны быть торжественными. Атмосфера вечера гораздо важнее, чем разнообразие и изысканность блюд. Лучше потратить меньше времени на готовку и больше — на разговоры.

Можно использовать такое меню:

стартер: овощи, листья салата, нарезка из запеченного филе куриной грудки.
основное блюдо: хот-доги с нежными сосисками из мяса птицы или пельмени с индейкой или курицей;
закуски: говяжий холодец и заливное из индейки — в них много коллагена, необходимого для кожи, костей и суставов;
домашний морс или чай.

Все эти блюда легко готовить вместе. Пусть супруг нарезает овощи, а ребенок — расставляет тарелки и приборы. Так все почувствуют причастность к процессу. Накройте стол, погасите основное освещение и включите светильники — это создаст атмосферу светлого и уютного праздника.

В линейке бренда «Вкус & Польза» у всех продуктов «чистый», понятный состав без лишних ингредиентов. При этом рецептура подобрана так, чтобы еда была не только качественной, но и действительно вкусной. Попробуйте приготовить ужин со «Вкусом & Пользой» — загляните за покупками в «Пятёрочку» или сделайте заказ через мобильное приложение.

3. Отключите гаджеты

Постарайтесь отложить телефоны на время семейного ужина. Пусть сообщения и уведомления не отвлекают вас от ценного времени с близкими.

Важно не вводить кучу правил в самом начале — это вряд ли даст результат. Все новое часто воспринимается негативно, поэтому на первом этапе участие в ужинах должно быть очень простым. Со временем, если захотите, можно ввести правило «30 минут без гаджетов» или делать практику благодарности и вспоминать, что хорошего произошло за день.
Алина РутманПсихолог

4. Говорите о важном

Ужин с семьей — это отличная возможность обсудить, что важно для каждого. Но если раньше искренние разговоры о чувствах в вашей семье были редкостью, открыться будет непросто. Постарайтесь не давить на близких и ничего не выпытывать. Наоборот — начните с разговоров о хорошем и постарайтесь повеселиться. Так общение и ужины с семьей начнут ассоциироваться с приятным времяпровождением.

Доверительная обстановка складывается только там, где нет критики, повышенных тонов и непрошенных нравоучений. В общении с подростками используйте такое правило: больше слушать, чем говорить самому. Гораздо важнее узнать, чем он живет и что переживает, чем рассказать как по-вашему мнению что-то правильно делать. Одна из важнейших функций такого ужина — терапевтическая. Станьте тем редким взрослым, который не дает оценок и комментариев, а просто внимательно слушает и кивает. Вы удивитесь, насколько охотней подростки начнут доверять вам свои переживания. Такая же тактика, кстати, отлично работает в общении и с другими членами семьи.
Алина РутманПсихолог

Как сделать так, чтобы время пролетело быстро

Что можно сделать?

Назначить ответственного за музыку. Сначала предложите детям выбирать музыку, которая будет сопровождать вечер. Сегодня они показывают любимые треки, а завтра — вы. Это еще один способ стать ближе.