5 гастротеатров России, где еда превращается в шоу
/ И зачем туда идти
Если хотите, чтобы этим вечером было не только вкусно, но и интересно, присмотритесь к одному из гастротеатров. В России их немного, но некоторые уже успели завоевать популярность. Рассказываем, куда искушенные фуди идут за едой, которая превращается в настоящее шоу.
1. Krasota
Москва, Романов пер., д. 2, стр. 1
Первый российский гастротеатр работает уже пять лет. Атмосфера интерактивная и креативная: визуальные эффекты проецируют на стены, столешницы, приборы, тарелки.
Гостям предлагают три сета. Первый, Imaginary Art, посвящен творчеству российских художников. Второй, Imaginary Russia, — отсылка к истории России. Третий, Imaginary Future, позволяет заглянуть в будущее. За кухню отвечает Владимир Мухин. Мест всего двадцать, поэтому бронируйте стол заранее.
Наша миссия — помогать людям наслаждаться важными моментами жизни и укреплять взаимоотношения с близкими через уникальный гастрономический опыт
2. Svet
Москва, Подкопаевский пер., д. 4А
Еще один столичный гастротеатр предлагает отправиться в путешествие по человеческим порокам в рамках Guilty Show. Зал напоминает купе поезда, а в атмосфере легко считывается отсылка к «Восточному экспрессу» Агаты Кристи.
Визуальный ряд впечатляет: космос, абстракции, море. За блюда отвечает Станислав Песоцкий, большой знаток и любитель нордической кухни. Порок «Деньги» он раскрывает с помощью черной икры и сусального золота, «Власть» олицетворяет мясо косули с хреном. Отдельного упоминания заслуживает десерт «Эго» — это зеркало, которое придется разбить, чтобы увидеть, что внутри.
3. «Эхо»
Санкт-Петербург, Восстания ул., д. 33
Ресторан, где современное искусство переплетается с гастрономией, а каждое блюдо становится частью инсталляции на тему человека, его эмоций и достижений.
Гостям предстоит задействовать все органы чувств, ведь у каждой подачи, помимо креативного оформления, еще и звуковое сопровождение. По сути, любое блюдо из меню рассказывает историю: съедобные деревья, граффити из шоколада, десерты с воздушными шарами. Кажется, после визита сюда еду уже сложно будет воспринимать как раньше.
4. «ПуппенХаус»
Новосибирск, Чаплыгина ул., д. 65/1
Название проекта переводится с немецкого как «кукольный дом». В интерьере — старинная мебель, редкие антикварные куклы и другие замысловатые предметы, собранные по всему миру. Гастрономические спектакли устраивают раз в сезон, но можно договориться на шоу по запросу — для компании от десяти человек.
В главных ролях, как говорят основатели гастротеатра, сибирские продукты: медвежатина, сыр собственного приготовления, пельмени, настойки на травах. Все это интересно и без представления. А с ним вечер точно запомнится надолго.
5. IKRA
Сочи, курорт «Роза Хутор», Лаванда наб., д. 3
Гастротеатр с авторской кухней от White Rabbit Family. Здесь можно отправиться в прошлое и погрузиться в культуру древних народов с помощью гастрономии и продуманных спецэффектов. И все это в формате chef's table — у поваров нет секретов от гостей, вы сможете наблюдать за процессом приготовления.
Кухню ставил Владимир Мухин, который умело держит баланс между высоким качеством и смелыми экспериментами.
Кстати
Что можно сделать?
Открыть театральный сезон, который как раз стартовал осенью. И посмотреть интересную постановку на одной из знаковых сцен.
А вы были в гастротеатре? Расскажите в комментариях.
Читайте, что попробовать в разных городах России:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Что такое удмуртская кухня
Если вам нравятся сытные крупяные похлебки, вы любите мясо и сдобное тесто, то обязательно попробуйте национальную кухню Удмуртии. Ее основа — простые, натуральные продукты: мясо и картофель, крупы и яйца, грибы и ягоды. Познакомим вас с традиционными блюдами региона и подскажем, где можно поесть удмуртские деликатесы.
еда не дома
Когда и как празднуют Китайский Новый год
Китайский Новый год, также известный как Лунный или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. О том, как в Китае отмечают Новый год по лунному календарю, какие легенды окружают этот феномен и что готовят на праздник — в нашем материале.
еда не дома
Где в Москве попробовать оригинальные блюда из капусты
Гастроэксперты признали капусту главным продуктом 2026 года. Хотя это и не один овощ, а много: потому что, согласитесь, кольраби и савойская — это разные вкусы и текстуры. Из капусты готовят множество блюд, часто делают это небанально. Из других преимуществ: относительно невысокая цена, умение ладить с другими ингредиентами и польза. Капуста богата витаминами, хороша для иммунитета и пищеварения. Рассказываем, в какие московские проекты отправиться за капустными блюдами в первую очередь.
еда не дома
10 национальных супов из разных стран мира
Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. Food.ru собрал 10 лучших супов из разных стран мира.
еда не дома
Гастрономический гид опубликовал мировой рейтинг самой вкусной еды
Итальянская пицца, греческий гирос или японские суши? Пользователи гастрономического онлайн-путеводителя Taste Atlas определили лучшую кухню мира в сезоне 2025/2026. Рассказываем, как формировался рейтинг и какую строчку в международном списке популярности заняли блюда из России.
еда не дома
17 хороших ресторанов в московских аэропортах
В аэропорту мы проводим несколько часов, а если вылет задерживают, то дольше. Так что вопрос, где вкусно поесть, стоит остро. Особенно учитывая, что цены в местных кафе и ресторанах отличаются от заведений в городе. Поэтому не хочется сделать заказ и получить откровенно неудачные блюда. Выбрали рестораны и кафе в столичных аэропортах, где точно накормят вкусно.
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
