- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdN5tW6c
8 неочевидных рецептов с хлебом
/ От супов и запеканок до десертов и выпечки

Хлеб обычно используют как основу для бутербродов, однако его потенциал намного шире. Вместе с «Селяночкой», собственной торговой маркой «Пятёрочки», мы собрали рецепты, которые доказывают — привычный продукт может стать важным ингредиентом в разных блюдах.
1. Драники
Ингредиенты:
- картофель — 360 г
- белый хлеб — 150 г
- яйцо — 1 шт.
- соль — по вкусу
- молотый чёрный перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
На ломтики хлеба выложите протертый картофель и обжарьте все вместе с обеих сторон. Такие драники получаются сытными, их можно подавать как самостоятельное блюдо или теплую закуску.
Картофельные драники с хлебом2. Десертный суп
Ингредиенты:
- ржаной хлеб — 200 г
- кипяток — 1 л
- сахар — 3–4 ст. л.
- ванильный сахар — 1 ч. л.
- сухофрукты или ягоды — по вкусу
- лимонный сок — 1 ст. л.
- взбитые сливки для подачи
Ломтики ржаного хлеба залейте кипятком, затем смешайте с сахаром, ванилью и сухофруктами. После того, как блюдо настоится, вы получите густую сладкую массу, которую можно подать со взбитыми сливками или сметаной.
Придумайте свой необычный рецепт бутерброда в новой игре от Food.ru и «Селяночки». Выберите холст — кусок любимого хлеба. Нанесите широкими мазками основной пейзаж из соуса, овощей и сыра. Поработайте над деталями из специй. А в финале зарегистрируйтесь и получите возможность выиграть тостер, вафельницу или подарочный сертификат на 4000 рублей от «Пятёрочки».
3. Яичница-запеканка
Ингредиенты:
- хлеб — 2–3 ломтика
- яйца — 2 шт.
- сыр — 50–70 г
- молоко — 2–3 ст. л.
- соль — по вкусу
Чтобы хлеб сохранил форму, предварительно подсушите его на сковороде. Далее поместите его на дно формы для запекания. Сверху выложите тертый сыр и яйцо. Блюдо приготовьте в духовке.
Запеченная яичница с хлебом и сыром4. Запеканка с капустой кале
Ингредиенты:
- хлеб — 4–5 кусочков
- капуста кале — 200 г
- сливочное масло — 1–2 ст. л.
- яйца — 3 шт.
- молоко — 100 мл
- горчица — 1 ч. л.
- сыр — 70–100 г
- соль — по вкусу
Капусту кале сначала обжарьте на сливочном масле. Хлеб поместите на дно формы, сверху выложите капусту, зелень и сыр. Смесь яиц с небольшим количеством молока и горчицы распределите поверх ингредиентов. Блюдо запеките в духовке до образования золотистой корочки.
5. Пудинг
Ингредиенты:
- яблоки — 1000 г
- ржаной хлеб — 250 г
- мед — 100 г
- растительное (рафинированное) масло — 100 г
- молотая корица — 6 г
Натрите ржаной хлеб на терке и слегка обжарьте его. Яблоки с медом сварите на медленном огне. Выложите в форму половину массы из хлеба, затем — яблоки и корицу, а сверху — вторую хлебную часть. Дайте блюду настояться.
Домашний пудинг из черного хлеба и яблок6. Клецки со шпинатом
Ингредиенты:
- черствый хлеб — 1 кг
- шпинат — 500 г
- молоко — 500 мл
- яйца — 2 шт.
- мука — 200–240 г
- тертый сыр — 100 г
- мускатный орех — щепотка
- шалфей — несколько листьев
- соль, перец — по вкусу
- сливочное масло — 100 г
Смешайте все ингредиенты и слепите из них шарики. Отварите клецки и подайте их с растопленным сливочным маслом и зеленью.
Если из массы не получается сформировать клецки, добавьте немного панировочных сухарей.
7. Шоколадные пончики
Ингредиенты:
- тостовый хлеб — 160 г
- молочный шоколад — 270 г
Между двумя кусками тостового хлеба поместите дольку любимого шоколада и вырежьте кружочки с помощью стакана. Обжарьте получившиеся пончики на сухой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Хлебные пончики с шоколадом8. Слойки
Ингредиенты:
- тостовый хлеб — 10 ломтиков
- яблоки — 3 шт.
- сахар — 2 ст. л.
- корица — 2 щепотки
- яичный желток
Хлеб раскатайте скалкой. На одну сторону получившегося квадрата положите яблоки и корицу. Накройте начинку второй половиной хлебного куска и скрепите края. Смажьте слойки яичным желтком и запеките в духовке.
Если не хочется сладкого, то можно сделать слойки с ветчиной и сыром.
Что можно сделать?
Вспомнить свои любимые блюда из хлеба, которые вы давно не готовили. Иногда можно просто пожарить старые-добрые гренки, посыпать их сыром и испытать впечатление в стиле «каждый раз, как в первый раз».
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-24411
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще

как готовить
Видеорецепт: торт «Монастырская изба»
На праздничных застольях чаще всего можно увидеть «Наполеон», «Птичье молоко» или медовик. Однако многие забывают другие традиционные десерты, среди которых «Монастырская изба». Именно его рецептом поделилась фуд-блогер Оксана @_kssyusha_. Обязательно приготовьте это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.

как готовить
Видеорецепт: мандариновый тирамису
Если вы купили слишком много мандаринов к празднику, приготовьте тирамису по рецепту фуд-блогера Анастасии @petryaeva_a_. Она рассказала, как сделать яркий десерт, который отлично подойдет к новогоднему столу. Давайте узнаем, какие ингредиенты понадобятся.

как готовить
Видеорецепт: куриные рулетики в беконе
Курица с беконом — одно из самых беспроигрышных сочетаний мировой кухни. Оксана @_kssyusha_ обыгрывает эту кулинарную классику в новом рецепте, которым поделилась с многомиллионной аудиторией Food.ru. Обязательно повторите ее блюдо и публикуйте свои кулинарные идеи на нашем сайте.

как готовить
Кто придумал макароны
Макароны варят, запекают, подают с соусами. Но за привычным блюдом скрывается длинный путь через континенты и эпохи. Разобрались в истории происхождения макарон: выяснили, как разные культуры повлияли на этот кулинарный феномен и зачем вообще понадобилось придумывать сухие изделия из теста.

как готовить
Что такое козули и как их готовить
В Архангельской области с незапамятных времен пекут особенные пряники — козули. Особенно часто эту ароматную выпечку можно встретить здесь в новогодние праздники. В декабре и январе съедобные фигурки продают в сувенирных лавках, на ярмарках, в кондитерских и пекарнях. Козули дарят близким, вешают на елку и хранят дома в качестве оберега. Расскажем, как появились эти пряники, почему играют такую важную роль в истории северных народов и поделимся рецептами приготовления.

как готовить
Видеорецепт: салат с креветками и сыром дорблю
Если вам нравятся сытные блюда вроде «Цезаря» или «Нисуаза», то попробуйте новый рецепт фуд-блогера Оксаны @_kssyusha_. Она рассказала, как приготовить салат с креветками и сыром дорблю, который может заменить основное блюдо. А еще больше идей для обедов и ужинов смотрите на нашем сайте.

как готовить
Видеорецепт: тарталетки с креветками
Если после подготовки к новогоднему застолью у вас остались свободные тарталетки, повторите рецепт Анастасии @petryaeva_a_. Продлите себе праздничное настроение интересной закуской и возвращайтесь на Food.ru за другими кулинарными идеями, на которые сможете потратить время в зимние выходные.















