Где в Москве попробовать вареники
/ С кроликом, грибами или клубникой
Вареники — блюдо из пресного теста. Внешне они похожи на пельмени, но чуть большего размера и в форме полумесяца. Еще одно отличие: начинку кладут не сырую, а готовую, она может быть как сытной, так и сладкой. А еще вареники в январе используют для гаданий. Внутрь помещают что-то съедобное, например, лавровый лист сулит славу, фасолина — богатство. Что попадется, так и сложится год. Если ваша цель — просто вкусно поесть, отправляйтесь в один из московских ресторанов и закажите щедрую порцию вареников. Рассказываем, где точно найдутся достойные варианты.
1. «Вареничная №1»
Адрес флагманского проекта: Тверская ул., 17
Другие адреса ищите на сайте
Пожалуй, самое очевидное место, когда речь заходит о варениках. Разновидностей столько, что разбегаются глаза: от классики с картофелем до необычных с ливером. Попробуйте жареные вареники, в глиняных горшочках, десертные варианты.
2. «Шинок»
1905 года ул., 2
Сюда идут за сытной и понятной южной кухней. Вареников в меню два вида: с картофелем и грибами и с вишней. Их лепят вручную. У сладких, кстати, красивая подача, так что не забудьте сделать пару снимков.
3. Гранд-кафе «Dr. Живаго»
Моховая ул., 15/1с1
В меню ресторана с видом на Манежную площадь пельменям и вареникам посвящен отдельный раздел. Так, можно взять вареники с кроликом и горчичным соусом или те, что с картофелем, грибным соусом и трюфельным маслом. Обе начинки не разочаруют, как и тонкое тесто.
4. «Корчма»
Адрес флагманского ресторана: Моховая ул., 8, стр. 3
Другие адреса ищите на сайте
Вареники здесь уважают и готовить умеют. Из сытных предлагают с капустой, соленым творогом, у сладких три варианта ягодной начинки: вишня, малина, клубника. И все это в уютных интерьерах деревенского дома.
5. Ruski
1-й Красногвардейский пр-т, 21, стр. 2
Если хотите поужинать с захватывающим видом, сложно придумать локацию лучше. На 84 этаже подают вареники с картофелем и жареным луком, а также с вишней и киселем.
6. «Гастродача Вселуг»
Холодильный пер., 3
Здесь подают вареники с цельной вишней, фрешем из свеклы и взбитой фермерской сметаной, в которую добавляют ваниль.
Цвет вареников напоминает мне июньские красные пионы — яркие, живые, наполненные ощущением начала лета. Эту же природную красоту и эмоцию я хотел сохранить и передать в блюде, чтобы воспоминания о тепле согревали зимой.
7. Loona
Тверской б-p, 24, стр. 1
В утреннем меню есть вареники с крабом и красной икрой. Эстетский вариант для тех, кто уже перепробовал остальные варианты.
8. «Притча»
Смоленская пл., 6/13
В меню небанальные вареники из черемуховой муки с начинкой из щавеля и творога: их можно даже тем, кто следит за питанием и избегает глютена. Более традиционный вариант — с картофелем и жареным луком.
Что можно сделать?
Приготовить вареники дома, собрать друзей и погадать. Весело будет точно! У нас есть простой рецепт.
А вы вареники с какой начинкой предпочитаете? Расскажите в комментариях.
Читайте, что еще интересного посмотреть и попробовать в столице:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Где в Москве попробовать оригинальные блюда из капусты
Гастроэксперты признали капусту главным продуктом 2026 года. Хотя это и не один овощ, а много: потому что, согласитесь, кольраби и савойская — это разные вкусы и текстуры. Из капусты готовят множество блюд, часто делают это небанально. Из других преимуществ: относительно невысокая цена, умение ладить с другими ингредиентами и польза. Капуста богата витаминами, хороша для иммунитета и пищеварения. Рассказываем, в какие московские проекты отправиться за капустными блюдами в первую очередь.
еда не дома
Когда и как празднуют Китайский Новый год
Китайский Новый год, также известный как Лунный или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. О том, как в Китае отмечают Новый год по лунному календарю, какие легенды окружают этот феномен и что готовят на праздник — в нашем материале.
еда не дома
10 национальных супов из разных стран мира
Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. Food.ru собрал 10 лучших супов из разных стран мира.
еда не дома
Гастрономический гид опубликовал мировой рейтинг самой вкусной еды
Итальянская пицца, греческий гирос или японские суши? Пользователи гастрономического онлайн-путеводителя Taste Atlas определили лучшую кухню мира в сезоне 2025/2026. Рассказываем, как формировался рейтинг и какую строчку в международном списке популярности заняли блюда из России.
еда не дома
17 хороших ресторанов в московских аэропортах
В аэропорту мы проводим несколько часов, а если вылет задерживают, то дольше. Так что вопрос, где вкусно поесть, стоит остро. Особенно учитывая, что цены в местных кафе и ресторанах отличаются от заведений в городе. Поэтому не хочется сделать заказ и получить откровенно неудачные блюда. Выбрали рестораны и кафе в столичных аэропортах, где точно накормят вкусно.
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
еда не дома
Где попробовать мезе в Москве
Мезе — это набор закусок или маленьких блюд, который подают в странах Средиземноморья, на Ближнем Востоке, в Северной Африке. Мезе может быть холодным и горячим, из овощей, рыбы, мяса или местных молочных продуктов. Его сервируют самостоятельно или перед подачей основного блюда. Состав мезе варьируется в зависимости от страны: в Греции популярны рыбные варианты, в Турции — из баклажанов, помидоров, сыра. Узнали, где можно попробовать мезе в Москве.
еда не дома
17 вещей, которые должны быть в автомобиле зимой
Российская зима — не всегда продолжительна, но точно непредсказуема. Важно заранее подготовить автомобиль к самому суровому времени года, чтобы снег, ледяной дождь или гололед не застали врасплох. Рассказываем, чем желательно укомплектовать свой автомобиль к зиме.
