Видеорецепт: зефирный букет тюльпанов
/ Оригинальный подарок на 8 Марта от кондитера Алексея ОсиповаЦветы любимым можно и нужно дарить без повода. Но 8 Марта — особенный день, и букет тоже должен быть особенным. Кондитер Алексей Осипов рассказал, как всего из нескольких ингредиентов создать реалистичные весенние тюльпаны.
Алексей Осипов — главный на Food.ru по кухонному волшебству и практической магии. Пряничный домик как будто из сказки? Пожалуйста! Торт в виде кочана капусты? Легко! Ну а накануне Международного женского дня кондитер предлагает порадовать маму, бабушку, сестру или любимую девушку сладким букетом тюльпанов. Для такого роскошного максимума вам понадобится базовый минимум ингредиентов: яблочный сок, сахар, агар-агар, глюкозный сироп, белок и пищевые красители. Ну а дальше все зависит исключительно от вашей ловкости рук: при помощи кондитерского мешка со специальной насадкой для тюльпанов (продается на любом маркетплейсе) сформируйте цветы и листья вокруг них. А пока они застывают, сделайте основу для букета из двух кругов пеноплекса — поуже для низа и пошире для верха, — соединенных шпажками, и оберточной бумаги. Затем на верхнем круге при помощи зубочисток закрепите ваши цветы — и сюрприз для дорогого человека готов!
Подробный рецепт с точным количеством ингредиентов ищите здесь. И помните: цвет тюльпанов, а также внешний вид упаковки вы можете выбрать сами. Так что простор для фантазии и творчества ничем не ограничен!
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
