15 июня 2026

Готовить может каждый

/ Фонд «Выручаем» и Food.ru запустили сайт «Ясные рецепты»

Хороший рецепт должен быть понятен каждому — независимо от возраста, опыта готовки и того, как человек воспринимает информацию. Фонд «Выручаем» и Food.ru запустили «Ясные рецепты» — кулинарный сайт, где все написано и показано доступно.

Анастасия Никушина

Автор Food.ru

На платформе собраны рецепты на ясном языке. Это версия русского, в которой нет сложных, редких слов, а верстка адаптирована. Поэтому все понятно вне зависимости от уровня подготовки читающего или ограничений, связанных со способностью понимать письменный текст. Каждое действие в рецепте иллюстрировано.

У каждого рецепта есть еще одна версия — с аудиоинструкцией. В ней и в сопроводительном к ней тексте есть дополнительные подсказки, которые помогут незрячим и слабовидящим пользователям ориентироваться во время готовки. Например, объясняется, как определить уровень воды в стакане или размер нужной емкости на ощупь.

«Еда — универсальный язык. Язык любви, с одной стороны. С другой — язык заботы, когда мы готовим другому. Умение приготовить себе еду — один из ключевых навыков, который определяет нас как людей».
Анна Скоробогатова, глава благотворительного фонда «Выручаем»

Идея проекта появилась после публикации первых адаптированных рецептов на Food.ru. Стало понятно, что пользоваться ими будет проще на отдельном сайте — с минимумом визуального шума, без рекламы. Благодаря Фонду президентских грантов создание бесплатного ресурса с максимально простой структурой и без рекламы стало возможным.

Особенность сайта в том, что его создавали вместе с людьми, которым он призван помочь в первую очередь. Тестировщики с ментальными особенностями или нарушениями зрения проверяли навигацию, тексты, кнопки и сами рецепты, помогая сделать сервис действительно удобным.

Но «Ясные рецепты» нужны не только людям с особенностями здоровья. Они могут быть полезны детям, пожилым людям, тем, кто плохо знает русский язык, и всем, кому проще воспринимать информацию в максимально понятной форме.

Сейчас на сайте опубликовано 30 рецептов в двух форматах, до конца года появится еще около 60, а также обучающий раздел и другие полезные материалы. С «Ясными рецептами» готовить и правда может каждый.

Заглянуть на сайт