От каких продуктов лучше отказаться
/ Если вы склонны к набору веса
Диетолог, нутрициолог, блогер Юлия Бачурина рассказала о продуктах, которые стоит исключить или максимально сократить в рационе, если вы часто набираете вес.
- Выпечка
Булочки, рогалики, круассаны, бриоши и прочие шедевры хлебобулочного и кондитерского искусства плохо сочетаются с намерением следить за весом. Эти вкусные враги стройной фигуры — первые на исключение из рациона, если вы склонны к набору веса.
Юлия Бачурина:
«Сладкая булочка или пирожное — сочетание муки, сахара и жиров. Такой “коктейль” создает большую углеводную нагрузку на протяжении длительного времени, отрицательно влияет на уровень инсулина –—гормона, ответственного за процесс разрастания жировой ткани».
- Трансжиры
В небольших количествах трансжиры содержатся в мясных и молочных продуктах. Дешевизна и способность увеличить срок годности сделали их крайне популярными у производителей сладких хлебопекарных и кондитерских изделий, мороженого, фастфуда, колбас и сосисок.
Юлия Бачурина:
«Трансжиры коварны тем, что они скрыты. Если они уйдут из вашего рациона, организм скажет “спасибо”. Они поддерживают уровень воспаления в организме, особенно у людей с лишним весом, и увеличивают риск развития различных хронических заболеваний».
- Сахар
Вплоть до начала XIX века весь сахар делали из тростника, затем научились получать продукт из свеклы. В наши дни его изготавливают и из других растений, например, пальмы, клена или винограда.
Юлия Бачурина:
«Сахар — собирательное название углеводов, которые быстро расщепляются и высвобождают молекулу глюкозы. Принципиальных отличий между тростниковым, свекольным или любым другим сахаром нет. Это легкий источник энергии, но его избыточное потребление — одна из главных причин ожирения».
- Сладкие молочные продукты
Промышленная обработка позволила не только улучшить вкус молочных продуктов, но и существенно продлить срок их хранения. Насыщенные сахаром или фруктозой йогурты, молочные коктейли или сгущенное молоко — в первой пятерке по вредности для здоровья и фигуры.
Юлия Бачурина:
«У таких продуктов всегда высокий инсулиновый индекс, они мешают снять системное воспаление, насыщены быстрыми углеводами и способствуют стремительному набору веса. От них стоит отказаться всем, не только людям со склонностью к полноте».
- Каши-минутки
Не стоит доверять рекламе «быстрых и полезных» продуктов. На прилавках — широкий выбор овсяных, манных, рисовых каш с молоком, сахаром или сухофруктами, однако лучше отдавать предпочтение простым крупам.
Юлия Бачурина:
«Проблема даже не в выборе самих продуктов, а в их количестве и соседстве. Например, ВОЗ позволяет употреблять в день 5-10 % добавленного сахара от суточной калорийности рациона. Но большинству из нас проще вообще не есть, к примеру, сладкое, чем ограничиться одной конфетой. Дальше включается механизм “где одна — там и пять”. В этом главная причина набора лишнего веса».
Что можно сделать?
Узнать, какие еще продукты влияют на вес:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Как создать правильную мотивацию для похудения
Проблема избыточного веса жителей некоторых стран, включая Россию, стала социально значимой — чрезмерная полнота людей снижает не только качество их жизни, но и работоспособность. К тому же из-за большого количества страдающих ожирением и болезнями, связанными с ним, растут расходы на медицину. Поэтому мотивация для похудения стала важной задачей. Вместе с диетологом и психологом расскажем, когда нужна борьба с весом и как настроиться на нее.
еда и вес
Можно ли есть между основными приемами пищи
Что выбрать: обеды и ужины по часам или привычку поддерживать организм перекусами? У экспертов есть мнение на этот счет. В статье — личные примеры диетологов и описание их любимых снеков, которые полезны для организма и помогают дождаться полноценного приема пищи.
еда и вес
Как развить хорошую реакцию
Хорошая реакция напоминает шестое чувство. Она позволяет человеку, например, успеть за мячом на корте, поймать выскользнувшие из рук ключи или просто чувствовать себя увереннее в непредсказуемом потоке жизни. Это качество — не всегда дар природы, его можно и нужно развивать. В статье рассмотрим самые эффективные упражнения и дадим советы, которые помогут вам улучшить реакцию в домашних условиях, стать быстрее и внимательнее.
еда и вес
Как проводят разгрузочный день на воде
Способы избавиться от лишних килограммов бывают разные. Кто-то выбирает переход на сбалансированное питание, а для других более предпочтительными оказываются методы экстремального детокса, такие как разгрузочный день. Для чистки организма и похудения применяют и резкое ограничение калорий, и соковую диету, и даже голодание на один день. Последний вариант — один из наиболее трудных. Рассказываем, можно ли безопасно отказаться от еды на целый день и пить только воду.
еда и вес
Какие упражнения нельзя делать при диастазе
Фитнес — отличный способ поддерживать тело в форме и чувствовать себя бодрее. Но есть состояния, при которых некоторые упражнения могут навредить. Одно из них — диастаз, то есть расхождение прямых мышц живота. В таком случае важно избегать определенных нагрузок, чтобы не ухудшить ситуацию. В этом нам поможет разобраться Лера Буры — фитнес-тренер FitStars, преподаватель хатха-йоги и виньяса флоу, а также йога-терапевт по работе с дисфункциями тазового дна.
еда и вес
Что такое «тазовые часы»
Упражнение «тазовые часы» помогает сохранить осанку, защитить поясницу и укрепить мышцы. Его любят за простоту, эффективность и возможность заниматься практически в любом возрасте и с разным уровнем подготовки. Рассказываем, как работает упражнение, а также какие результаты дает уже через несколько недель.
еда и вес
10 правил, как выдержать диету и не сорваться
Порой диета проходит легко и дает отличный результат. Месяц-два продолжается эйфория, затем вес начинают прибывать. И нужно снова вернуться к диете. На этот раз вес будет уходить хуже, а не сорваться станет сложнее. Как говорит доктор психологии Трэйси Манн, срывы неизбежны. Не нужно винить себя. «Люди срываются с диеты не потому, что безвольные, — объясняет она. — На диете все против них, везде соблазны. А организму нужно обойтись меньшими калориями». Разобрались, есть ли способы, как не сорваться с диеты.
еда и вес
Как укрепить мышцы спины и избавиться от боли
Боль в спине — одна из частых проблем современного человека. Долгое сидение, малоподвижный образ жизни и постоянное напряжение мешают нормальной работе тела. Между тем именно мышцы спины поддерживают позвоночник, отвечают за осанку и помогают избежать травм. Когда они слабеют, страдает весь опорно-двигательный аппарат: появляются спазмы, зажимы, боль. Исправить ситуацию можно с помощью регулярных упражнений и растяжки. Рассказываем, как сделать мышцы спины эластичными, сильными и устойчивыми к нагрузкам.
Читают сейчас
