От каких продуктов лучше отказаться
/ Если вы склонны к набору весаДиетолог, нутрициолог, блогер Юлия Бачурина рассказала о продуктах, которые стоит исключить или максимально сократить в рационе, если вы часто набираете вес.
- Выпечка
Булочки, рогалики, круассаны, бриоши и прочие шедевры хлебобулочного и кондитерского искусства плохо сочетаются с намерением следить за весом. Эти вкусные враги стройной фигуры — первые на исключение из рациона, если вы склонны к набору веса.
Юлия Бачурина:
«Сладкая булочка или пирожное — сочетание муки, сахара и жиров. Такой “коктейль” создает большую углеводную нагрузку на протяжении длительного времени, отрицательно влияет на уровень инсулина –—гормона, ответственного за процесс разрастания жировой ткани».
- Трансжиры
В небольших количествах трансжиры содержатся в мясных и молочных продуктах. Дешевизна и способность увеличить срок годности сделали их крайне популярными у производителей сладких хлебопекарных и кондитерских изделий, мороженого, фастфуда, колбас и сосисок.
Юлия Бачурина:
«Трансжиры коварны тем, что они скрыты. Если они уйдут из вашего рациона, организм скажет “спасибо”. Они поддерживают уровень воспаления в организме, особенно у людей с лишним весом, и увеличивают риск развития различных хронических заболеваний».
- Сахар
Вплоть до начала XIX века весь сахар делали из тростника, затем научились получать продукт из свеклы. В наши дни его изготавливают и из других растений, например, пальмы, клена или винограда.
Юлия Бачурина:
«Сахар — собирательное название углеводов, которые быстро расщепляются и высвобождают молекулу глюкозы. Принципиальных отличий между тростниковым, свекольным или любым другим сахаром нет. Это легкий источник энергии, но его избыточное потребление — одна из главных причин ожирения».
- Сладкие молочные продукты
Промышленная обработка позволила не только улучшить вкус молочных продуктов, но и существенно продлить срок их хранения. Насыщенные сахаром или фруктозой йогурты, молочные коктейли или сгущенное молоко — в первой пятерке по вредности для здоровья и фигуры.
Юлия Бачурина:
«У таких продуктов всегда высокий инсулиновый индекс, они мешают снять системное воспаление, насыщены быстрыми углеводами и способствуют стремительному набору веса. От них стоит отказаться всем, не только людям со склонностью к полноте».
- Каши-минутки
Не стоит доверять рекламе «быстрых и полезных» продуктов. На прилавках — широкий выбор овсяных, манных, рисовых каш с молоком, сахаром или сухофруктами, однако лучше отдавать предпочтение простым крупам.
Юлия Бачурина:
«Проблема даже не в выборе самих продуктов, а в их количестве и соседстве. Например, ВОЗ позволяет употреблять в день 5-10 % добавленного сахара от суточной калорийности рациона. Но большинству из нас проще вообще не есть, к примеру, сладкое, чем ограничиться одной конфетой. Дальше включается механизм “где одна — там и пять”. В этом главная причина набора лишнего веса».
Что можно сделать?
Узнать, какие еще продукты влияют на вес:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Как научиться отжиматься на брусьях с нуля
Отжимания на брусьях — одна из самых популярных и эффективных физических практик, позволяющих развить и укрепить мышечный каркас верхней части тела. Благодаря ним можно накачать красивые мускулы груди, спины и рук. О том, как научиться отжиматься на брусьях с нуля с помощью пяти упражнений, в беседе с Food.ru рассказала старший тренер XFIT, мастер спорта по акробатике и многократный участник и призер всероссийских соревнований Мария Яковлева.
еда и вес
Детокс-меню на один день или более длительный срок
Рацион многих современных людей нельзя назвать здоровым: трансжиры и рафинированные сахара не приносят никакой пользы. Как минимизировать вред от такой пищи и помочь телу избавиться от вредных веществ с помощью детокс-программы, рассказываем в нашем материале.
еда и вес
Что такое функциональные тренировки
Многие откладывают занятия спортом, думая, что для хорошего результата нужно идти в фитнес-клуб, тратить на активности много времени и сил. Однако для того, чтобы поддерживать тело в хорошем состоянии, достаточно простых и коротких упражнений. Рассказали, что такое функциональные тренировки, как они влияют на здоровье и работу мозга, и поделились примерами.
еда и вес
Чем позавтракать без вреда для фигуры
Завтрак не зря называют самым важным приемом пищи. Сбалансированная утренняя трапеза может задать настроение на целый день. В статье разберемся, как завтрак влияет на организм, можно ли его пропускать и что приготовить, чтобы зарядиться энергией без вреда для фигуры.
еда и вес
Как помочь подростку с расстройством пищевого поведения
Переживать из-за внешности в подростковом возрасте — естественно. Но иногда тревога становится слишком сильной и превращается в навязчивые, постоянные мысли о теле и еде. Это первые сигналы расстройства пищевого поведения. Эксперты объясняют, почему именно подростки особенно уязвимы к РПП, как заметить болезнь на ранних этапах и что могут сделать родители, чтобы поддержать ребенка.
еда и вес
Как быстро можно накачать ягодицы
Многие мечтают о красивой фигуре, и одна из наиболее популярных целей — накачать ягодицы. Как быстро можно это сделать? Все зависит от нескольких важных аспектов: насколько интенсивно проходят занятия, правильно ли организовано питание, есть ли вредные привычки и какой общий образ жизни ведет человек. Разбираемся, за какое время можно накачать ягодицы и как это правильно сделать.
еда и вес
Что съесть вечером, чтобы не поправиться
Одно из главных правил худеющих — не есть на ночь. Но так ли необходимо придерживаться этой рекомендации, или перекус перед сном особо не навредит? Рассказываем, что можно съесть при похудении вечером, чтобы остаться сытым, но при этом не набрать лишних килограммов.
Читают сейчас
