Какие 5 продуктов исключить, чтобы похудеть
/ Список и рекомендации
Есть все подряд и сохранять фигуру стройной не получится ни у кого. Для избавления от лишнего веса мало просто сбросить килограммы. Придется пересмотреть рацион и забыть о блюдах, которые вернут все потерянное обратно. Какие продукты исключить, чтобы похудеть — список и практические советы по поддержанию веса на оптимальном уровне.
1. Сахар
Сахар и сладкое вообще — самый простой и быстрый способ получить заряд энергии, когда она нужна. Беда в том, что сахар в чистом виде — быстрый углевод. Его употребление вызывает выброс инсулина и повышение уровня глюкозы в крови — работоспособность на высоте, любые задачи можно щелкать, как орехи.
Но после резкого скачка всегда следует такой же быстрый спад. И тогда на человека накатывает сонливость, усталость и нежелание что-либо делать. Вспомним: после сытного обеда с хлебом и сладким десертом так и тянет прилечь хотя бы на полчаса. Оставшаяся глюкоза откладывается, излишки складируются в жировых клетках. Самые частые места отложений — бедра и живот. В лучшем случае вес будет стоять на месте.
У человека всегда есть выбор: можно съесть еще сладкого и опять взбодриться на короткое время, или попытаться найти другой источник энергии, который будет бодрить не так резко и интенсивно, зато эффект сохранится дольше.
Постоянное употребление сахара вызывает риск диабета второго типа: число заболевших во всем мире по данным ВОЗ увеличивается ежегодно.
Чтобы лишний вес перестал накапливаться и начал уходить, необходимо исключить эти продукты:
- сахар в чистом виде (в чае и кофе);
- молочный шоколад;
- конфеты;
- сладкие газированные напитки: даже те, что заявлены диетическими;
- сухофрукты в сахарной глазури.
Лучше получать глюкозу из свежих фруктов, овощей и ягод — это дополнительные витамины, клетчатка и антиоксиданты. Обратите внимание: специалисты ВОЗ рекомендуют съедать в течение дня не более 400 г фруктов, ягод и овощей. Это значит, нужно есть именно плоды или ягоды — на приготовление стакана смузи уходит добрая половина допустимой ежедневной нормы.
Мед и популярные сахарозаменители в качестве альтернативы сахару стоит рассматривать с осторожностью: лучше решить этот вопрос с врачом, который порекомендует правильную диету.
Заменители сахара2. Выпечка и макароны
Примерно та же ситуация с белой мукой и изделиями из нее. При химической обработке перемолотого в пыль зерна удаляются практически все полезные вещества. На выходе остаются углеводы и немного витаминов, в основном группы В.
Отказаться от сахара в чае и продолжать есть круассаны и белые батоны — сомнительная затея. Живот, который бывает даже у относительно стройных людей, часто выдает любителей выпечки или макарон. Но это вовсе не означает, что придется обойтись без любимой пасты или сэндвичей.
Разумный выход — использовать в рационе цельнозерновую муку и продукты из нее. Хлеб или хрустящие хлебцы, паста из твердых сортов пшеницы, сваренная непременно аль денте, в сочетании с легкими нежирными соусами — вполне диетическая еда. Лучше есть ее в первой половине дня, когда метаболизм выше, а значит, вся полученная с едой энергия успеет усвоиться.
Почему все время хочется сладкого3. Готовые соусы: кетчуп, майонез
Главная беда этих продуктов не в том, что в них много жира. Он, кстати, нужен для нормального гормонального обмена и усвоения некоторых витаминов. Поэтому полностью отказываться от жиров не посоветует ни один грамотный нутрициолог. Проблема в скрытом сахаре и большом количестве «пустых углеводов». Кетчуп не воспринимается как сладкий. А по факту там содержится почти столько же быстрых углеводов, сколько в конфете.
Готовые магазинные соусы стоит полностью исключить из меню. Здоровая альтернатива проста: самостоятельно приготовленные дома заправки для салатов или горячих блюд. На то, чтобы вымыть и забросить в блендер пару помидоров, зубчик чеснока и специи, уйдут считанные секунды. Добавьте чайную ложку хорошего оливкового масла и щепотку соли — так вы получите свежий, вкусный и полезный соус. Другой вариант — смешать растительное масло с бальзамиком или соевым соусом и зернами горчицы.
Постный домашний майонез4. Соленое и жирное: колбасы, консервы
Жиры полезны, но это должны быть качественные растительные или сливочное масла, морская рыба, орехи и морепродукты. А вот похудеть на жирных и соленых колбасах и мясных полуфабрикатах не получится. В них содержится много крахмала (то есть скрытого сахара), консерванты и усилители вкуса. Соль в таких продуктах вызовет задержку жидкости в организме, особенно если съесть вожделенную колбасу перед сном.
Разумно получить белок, который необходим в здоровом рационе, из натурального мяса (птицы, рыбы) — на то, чтобы приготовить дома приличный стейк или котлеты, не уйдет много времени. Зато вы точно будете знать, что находится на тарелке.
18 видов стейков5. Алкоголь
От него следует отказаться по ряду причин:
- в алкоголе содержится большое количество калорий, которые нужно учитывать при подсчете дневной допустимой нормы: 1200 ккал в среднем для женщин, 1800 ккал — для мужчин;
- после рюмки-другой человек начинает испытывать желание съесть что-либо, а затуманенный мозг уже не хочет и не может контролировать, какие продукты и в каком объеме попадут на стол;
- алкоголь вызывает задержку жидкости, а это еще пара-тройка лишних килограммов.
Что можно сделать?
Сбалансировать рацион так, чтобы в нем были хорошие углеводы, белки и жиры. Не пропускать обед или ужин, не снижать допустимый минимальный объем калорий: в этом случае, организм перейдет на экономный режим и будет откладывать жир «на черный день» с удвоенной скоростью.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Как создать правильную мотивацию для похудения
Проблема избыточного веса жителей некоторых стран, включая Россию, стала социально значимой — чрезмерная полнота людей снижает не только качество их жизни, но и работоспособность. К тому же из-за большого количества страдающих ожирением и болезнями, связанными с ним, растут расходы на медицину. Поэтому мотивация для похудения стала важной задачей. Вместе с диетологом и психологом расскажем, когда нужна борьба с весом и как настроиться на нее.
еда и вес
Можно ли есть между основными приемами пищи
Что выбрать: обеды и ужины по часам или привычку поддерживать организм перекусами? У экспертов есть мнение на этот счет. В статье — личные примеры диетологов и описание их любимых снеков, которые полезны для организма и помогают дождаться полноценного приема пищи.
еда и вес
Как развить хорошую реакцию
Хорошая реакция напоминает шестое чувство. Она позволяет человеку, например, успеть за мячом на корте, поймать выскользнувшие из рук ключи или просто чувствовать себя увереннее в непредсказуемом потоке жизни. Это качество — не всегда дар природы, его можно и нужно развивать. В статье рассмотрим самые эффективные упражнения и дадим советы, которые помогут вам улучшить реакцию в домашних условиях, стать быстрее и внимательнее.
еда и вес
Как проводят разгрузочный день на воде
Способы избавиться от лишних килограммов бывают разные. Кто-то выбирает переход на сбалансированное питание, а для других более предпочтительными оказываются методы экстремального детокса, такие как разгрузочный день. Для чистки организма и похудения применяют и резкое ограничение калорий, и соковую диету, и даже голодание на один день. Последний вариант — один из наиболее трудных. Рассказываем, можно ли безопасно отказаться от еды на целый день и пить только воду.
еда и вес
Какие упражнения нельзя делать при диастазе
Фитнес — отличный способ поддерживать тело в форме и чувствовать себя бодрее. Но есть состояния, при которых некоторые упражнения могут навредить. Одно из них — диастаз, то есть расхождение прямых мышц живота. В таком случае важно избегать определенных нагрузок, чтобы не ухудшить ситуацию. В этом нам поможет разобраться Лера Буры — фитнес-тренер FitStars, преподаватель хатха-йоги и виньяса флоу, а также йога-терапевт по работе с дисфункциями тазового дна.
еда и вес
Что такое «тазовые часы»
Упражнение «тазовые часы» помогает сохранить осанку, защитить поясницу и укрепить мышцы. Его любят за простоту, эффективность и возможность заниматься практически в любом возрасте и с разным уровнем подготовки. Рассказываем, как работает упражнение, а также какие результаты дает уже через несколько недель.
еда и вес
10 правил, как выдержать диету и не сорваться
Порой диета проходит легко и дает отличный результат. Месяц-два продолжается эйфория, затем вес начинают прибывать. И нужно снова вернуться к диете. На этот раз вес будет уходить хуже, а не сорваться станет сложнее. Как говорит доктор психологии Трэйси Манн, срывы неизбежны. Не нужно винить себя. «Люди срываются с диеты не потому, что безвольные, — объясняет она. — На диете все против них, везде соблазны. А организму нужно обойтись меньшими калориями». Разобрались, есть ли способы, как не сорваться с диеты.
еда и вес
Как укрепить мышцы спины и избавиться от боли
Боль в спине — одна из частых проблем современного человека. Долгое сидение, малоподвижный образ жизни и постоянное напряжение мешают нормальной работе тела. Между тем именно мышцы спины поддерживают позвоночник, отвечают за осанку и помогают избежать травм. Когда они слабеют, страдает весь опорно-двигательный аппарат: появляются спазмы, зажимы, боль. Исправить ситуацию можно с помощью регулярных упражнений и растяжки. Рассказываем, как сделать мышцы спины эластичными, сильными и устойчивыми к нагрузкам.
Читают сейчас
