- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8ipbU9
Как почистить молодой картофель
/ И нужно ли это делать
Весной в продаже появляется картошка нового урожая, успевшая вырасти в теплых краях. Кожица у нее настолько тонкая, что можно не чистить. Но если вдруг вам нужны очищенные клубни, подсказываем, как убрать кожуру быстро.
Главное правило — вымыть
Часто самую раннюю картошку готовят и едят с кожицей. Готовится продукт быстро, а основная задача кулинара — хорошо отмыть свежие овощи. Упрощает задачу предварительное замачивание. Затем можно воспользоваться щеткой для мытья посуды, губкой или просто потереть клубни руками под струей воды.
5 блюд из молодого картофеляЕсли за время хранения появились зеленые пятна или при покупке не удалось заметить внешние повреждения, лучше вырезать все смущающие места. В крайнем случае полностью очистите картофель.
Если надо почистить
Если решено готовить уже очищенные овощи, можно замочить чистые клубни в холодной воде, а затем ножом снять тонкую кожуру, которая иногда снимается в одно касание.
Часто встречаются советы быстро почистить молодой картофель с помощью соли или щетки, а также специальных перчаток с абразивным покрытием.
Можно очистить овощи уже сваренными. В таком случае дайте им немного остыть и ножом уберите кожицу.
Что можно сделать?
Заказать молодой картофель с доставкой на дом.
Экспресс-доставка от Перекрёстка — доставим все самое свежее за 60 минут!
Желаем приятных покупок!
Еще больще про картофель:
А вы чистите молодую картошку? Расскажите, как! А заодно делитесь своими любимыми рецептами и идеями в комментариях к этой статье!
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-7186
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: паста орзо в сливочно-томатном соусе
Если хочется чего‑то нового на ужин, советуем обратить внимание на рецепт от фуд-блогера Лиды @lidaieda. Она рассказала, как приготовить итальянскую пасту орзо в сливочно-томатном соусе. А на Food.ru вы сможете найти еще больше разнообразных идей для завтраков, обедов и ужинов.
как готовить
Видеорецепт: креветки в соево-лаймовом маринаде
Если хочется разнообразить привычные обеды и ужины, приготовьте креветки в соево-лаймовом маринаде по рецепту Марины @dmitrieva.marinna. Их можно подать как закуску или как основное блюдо. А на Food.ru вы всегда сможете найти новые идеи для повседневного меню, а также поделиться собственными рецептами.
как готовить
Как приготовить морковный торт
Оригинальный десерт с морковью понравится всем, кто любит умеренно сладкие, низкокалорийные и полезные угощения. Для разнообразия вкуса можно добавлять кусочки фруктов, орехи, шоколад, специи и пряности. Рассказываем, как в домашних условиях испечь морковный торт, который подойдет для повседневного и праздничного меню.
как готовить
Как нейтрализовать уксус в заготовках на зиму и не только
По некоторым оценкам, человечество использует уксус уже семь тысяч лет. Но обращаться с этим древним консервантом-приправой нужно аккуратно. Ведь слишком кислая еда — это не только невкусно, но и вредно для здоровья. Подвел глазомер, дрогнула рука, в рецепт закралась ошибка, случайно добавили уксус дважды — и блюдо испорчено. Или нет? Рассказываем, как убрать избыточную кислоту из домашних заготовок и не только.
как готовить
Видеорецепт: сырный рамен с лапшой быстрого приготовления
Мода на азиатскую культуру принесла с собой огромное количество рецептов японской, корейской и китайской кухни. Одно из самых узнаваемых блюд — рамен. Именно его предлагает приготовить фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna. А еще больше популярных и трендовых рецептов вы сможете найти на Food.ru.
как готовить
7 вопросов кондитеру про блины
У каждого кондитера свои секреты выпечки. Кроме личных вкусов, на качество и плотность блинов влияет многое: набор и пропорции ингредиентов, время выдержки теста, подбор сковороды и ее правильный прогрев. Разбираемся с наиболее частыми проблемами вместе с кондитером Алексеем Осиповым. И учимся печь блинчики именно такими, какими вы задумали.
как готовить
Что такое узвар
Зимняя пора ― время согревающих витаминных чаев. А если вам хочется экспериментировать, вместо чая можно приготовить узвар ― традиционный напиток из сухофруктов или ягод, который варили еще на Руси. Он похож на компот, но отличается способом приготовления. Чем он полезен и как его сделать, читайте в нашем материале.
как готовить
Кто придумал селедку под шубой
Селедка под шубой — один из самых популярных и узнаваемых салатов на праздничных столах в России. По значимости он уступает разве что знаменитому оливье. Яркий внешний вид, насыщенный вкус и доступные ингредиенты сделали блюдо любимым во многих семьях. Рассказываем, как появилась эта кулинарная классика.
Читают сейчас
