Арбуз — не самая большая ягода
/ Факт дня
Наверняка в детстве вам задавали этот каверзный вопрос, чтобы потом ответить, что самая крупная ягода в мире — это арбуз. Правда, зачастую сами взрослые не могли объяснить, почему этот плод относится к ягодам. Разбираемся, можно ли найти однозначное определение арбузу.
В быту съедобные плоды принято разделять на овощи, фрукты и ягоды в зависимости от того, какого они размера, как и где растут. В гастрономическом смысле к овощам относят продукты, которые необходимо термически обрабатывать, как картофель и баклажан, а также несладкие плоды, которые подают к основному блюду, например, сладкий перец или редис. Фрукты и ягоды, как правило, подаются в качестве сладкого или кислого десерта, соуса или напитка, их все можно есть сырыми. Основное отличие фруктов от ягод — их размер: если фрукты необходимо разрезать или есть по кусочку, то ягоды обычно маленькие, на один укус. В этом смысле арбуз ввиду своих размеров, несомненно, относится к фруктам.
Откуда же взялся этот факт о том, что арбуз — самая большая ягода? С ботанической точки зрения, плод арбуза действительно относится к ягодам, хоть и с некоторыми оговорками. К типу ягод относят также и плоды помидора, и бананы, которые мы обычно причисляем к овощам и фруктам соответственно. В ботаническом смысле к ягодам относится и тыква, которая часто гораздо крупнее, чем средний арбуз. Но из-за того, что тыкву мы воспринимаем сугубо как овощную культуру, побороться за звание самой крупной ягоды в народе она не смогла. В наши дни плоды семейства Тыквенных, к которым принадлежат и тыква, и арбуз, и кабачок, причисляют к особенной категории — тыквине, поэтому теперь звание самой большой ягоды в мире передано другому плоду — папайе.
Другие интересные факты и кулинарные термины на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
9 необычных блюд с солеными огурцами
Сколько граней у соленого огурчика? Ноль? Как минимум девять — именно столько насчитали мы. Тарталетки с желе из огурцов, классический рассольник, экзотические булочки баоцзы, огуречные сэндвичи, блины, коктейль «Маргарита», огурчики жареные, даже чизкейк и, конечно, закрутки. Да, Food.ru, как и весь мир, огуречно обезумел — голову от восторга потеряете и вы, если протестируете наши рецепты.
что съесть
Что приготовить с уткой
Обычно утка на столе появляется по особому случаю — на праздничный ужин, семейное торжество или к Рождеству. Но блюда с птицей можно приготовить просто так, без повода. Чтобы вы не искали подходящий рецепт, мы собрали подборку блюд с уткой от наших авторов. Сохраняйте и пользуйтесь.
что съесть
Где поесть у моря в Петербурге
На Васильевском острове в бывших корпусах кабельного завода уже несколько лет кипит жизнь. «Севкабель Порт» стал одной из самых притягательных точек Петербурга: здесь гуляют у воды, слушают музыку, смотрят выставки. Но главное — здесь можно отлично поесть. Рассказываем про десять кафе и ресторанов с кухней народов мира, ради которых точно стоит заглянуть в «Севкабель».
что съесть
Как сделать субботнее утро особенным
В будни не всегда есть время и настроение делать эстетичный завтрак, а вот в выходной можно дать волю кулинарному творчеству. Тем более что с кухонными помощниками это займет совсем немного времени. Секрет идеального субботнего утра от телеведущей Леры Кудрявцевой — венские вафли с разными начинками и необычный смузи из фруктов и овощей. Рассказываем, как их приготовить.
что съесть
Какие салаты приготовить на Новый год 2026
Думаете, какие салаты приготовить на Новый год? 2026 — год Красной Огненной Лошади. На праздничном столе могут быть свежие овощи, фрукты, зелень и орехи. Собрали простые рецепты салатов, которые подойдут и для большой компании, и для уютного семейного ужина.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
что съесть
Большой мандариновый гид
Мандарины в нашей стране уже давно стали одним из главных новогодних символов. Ароматные, яркие, аппетитные — поднимают настроение, даже если просто посмотреть на них. Использовать их можно по-разному: как ингредиент блюд и напитков, элемент новогоднего декора, а можно просто съесть! Собрали все о мандаринах — от выбора, хранения и рецептов до способов вырастить настоящее цитрусовое дерево дома.
Читают сейчас
