Ученые выяснили, какие продукты улучшают память
/ И можно ли заменить их биодобавками
День рождения подруги, важная рабочая встреча, занятие по йоге — порой все это трудно держать в голове. Не помогают даже записи в ежедневнике. С возрастом ситуация может усугубиться. Ученые выяснили, какие продукты помогут улучшить память, и стоит ли принимать биодобавки с подобным эффектом.
Международная группа ученых провела исследование, которое выявило, что пожилые люди, чья диета богата флавонолами, менее подвержены ухудшению памяти.
Флавонолы, подкласс флавоноидов — вещества растительного происхождения, которые запускают работу некоторых ферментов в организме человека. Они есть, например, в яблоках, облепихе, луке, чае, темном шоколаде, красном вине.
Исследование длилось три года, в нем приняли участие люди в возрасте около 70 лет. Их разделили на две группы: одним назначили флавонолы в таблетках по 500 мл в день, другим — плацебо. Участники проходили различные тесты, оценивающие работу памяти, а также заполняли анкеты, где рассказывали про свой рацион.
В итоге у тех, кто ел мало продуктов, содержащих флавонолы, употребляя при этом БАД, память улучшилась на 16% с начала эксперимента.
Ученые отметили, что прием биодобавок полезен для людей с дефицитом флавонолов в организме. Остальные могут поддерживать функции памяти, включив в ежедневный рацион продукты с этим веществом.
Ведущий исследователь Скотт Смолл, профессор неврологии в Колумбийском университете, утверждает, что это исследование — лишь начало важного разговора о феномене человеческой памяти. Результаты явно дают понять: для укрепления мозга необходимы различные нутриенты.
А профессор Эдин Кэссиди из Королевского университета Белфаста считает, что необходимое количество флавонолов — выполнимая цель, если каждый день есть определенные продукты, например, ягоды, яблоки, темный шоколад.
10 полезных продуктов для мозгаЧитайте о продуктах, укрепляющих память:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Веганский новогодний стол
Веганская диета для некоторых стала философией жизни, а кто-то придерживается ее временно для здоровья или похудения. Учеными доказано, что такой тип питания снижает риски различных заболеваний, поэтому его полезно попробовать каждому. Food.ru рассказывает, как поменять привычные новогодние блюда на веганские, чтобы они оставались вкусными.
здоровая еда
Рецепты диетических блюд на Новый год
Приготовление диетической пищи имеет свои особенности, отличающие ее от остальной кулинарии. Но это не значит, что еда, полезная для фигуры, должна быть пресной или неаппетитной. Накрыть красивый и вкусный стол для приверженцев правильного питания — не такая уж сложная задача. Рассказываем, как отпраздновать диетический Новый год.
здоровая еда
Как сделать новогодний стол полезным
Традиционный праздничный стол с обилием жирной, углеводной еды и алкоголя — серьезное испытание для организма. Тем не менее, многие, даже адепты здорового питания, в Новый год отступают от правил и привычного рациона. А что, если придумать новогоднее меню, соответствующее принципам ЗОЖ? Давайте попробуем.
здоровая еда
Правда ли, что киви может заменить кремы и БАДы
Красота начинается изнутри в буквальном смысле — доказали новозеландские и немецкие ученые. Новое исследование они посвятили тому, как небольшое изменение рациона может улучшить состояние кожи. Главными героями эксперимента стали золотые киви с повышенным содержанием витамина С.
Читают сейчас
