Японские фермеры вывели новый фрукт

/ Его называют сладким лимоном или кислой дыней

В этом году в Японии собирают урожай необычного фрукта. Фермеры скрестили лимон и дыню и получили новый плод с освежающим сладко-кислым вкусом.

Новая дыня не отличается от прежней по форме и внешнему виду — такая же круглая и желтая. Разница в весе — она стала намного легче, и цене — плод стоит 3218 иен (или 2107 рублей). А еще лимонная дыня слаще, но в ней есть ярко выраженный кислый привкус.

Уникальный продукт выращивают в округе города Фурано, который заменит данными плантациями. Никто не знает, как именно фермерам пришла в голову идея создать лимонную дыню. Зато известно, как им это удалось. Они использовали технологию перекрестного опыления: пыльцу с одного растения перенесли на цветки другого и получили новый вид.

С помощью этого метода садоводы могут не только создавать невиданные ранее растения, но и улучшать существующие. Например, менять оттенок лепестков или увеличивать устойчивость цветка к пестицидам и паразитам.

Лимонную дыню можно купить пока только в Саппоро и Хоккайдо. Это летний фрукт, поэтому продаваться он будет до конца августа.

Фермеры рекомендуют разрезать дыню на кусочки и на несколько часов отправить в морозилку. По их словам, так раскроются все оттенки ее необычного вкуса.