Вкусная и полезная еда для банного отдыха

/ Рекомендации от Food.ru

В бане можно получить удовольствие и расслабиться с пользой для здоровья. В организме активизируются обменные процессы, а это серьезная нагрузка, прежде всего — на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт. Поэтому важно подобрать правильное питание, чтобы тело справилось с жаркими процедурами.

Что взять в баню из еды

Много блюд для бани не нужно. Лучше всего брать с собой легкие овощные или фруктовые закуски: они не перегрузят желудок и не оставят вас голодным. Попробуйте:

нарезанные кусочками овощи: болгарский перец, помидоры, огурцы, зелень, морковь, капусту, редьку;
фрукты: яблоки, груши, персики, апельсины, ананас, бананы;
ягоды: смородину, клюкву, арбуз, вишню, черешню, абрикосы, чернику, голубику;
сухофрукты: фруктовые чипсы, курагу, чернослив, изюм;
орехи: фундук, кешью, арахис, грецкий орех, миндаль;
хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки.

Если хочется мяса, берите нежирные и некопченые виды, например, курицу или говядину. Приготовить их можно на месте при наличии мангальной зоны. Также подойдут нежирная рыба (хек, минтай, треска, камбала, щука), сыр и вареные яйца. Иногда берут морепродукты, но в этом случае нужно помнить о том, что они быстро портятся при высокой температуре.

В сауне важно не переедать: слишком большие объемы даже легкой пищи могут навредить интенсивно работающему организму.

От чего лучше отказаться

Если едете в баню — исключите специи, жирные и копченые продукты, сладости и снеки. Также вычеркните весь фастфуд: хот-доги, гамбургеры или пиццу. Эта еда в условиях высокой температуры перегрузит организм большим количеством калорий, может вызвать скачок давления и дискомфорт в желудке.

Посещение сауны — своеобразный ритуал, который может подразумевать отдых со спиртными напитками. Такое мнение порой встречается среди мужчин и женщин, которые едут провести время с друзьями. Но пить алкогольные напитки в бане категорически нельзя из-за риска расширения сосудов. Следует также отказаться от кофе. А расслабиться в сауне можно с чаем, который лучше заранее приготовить и взять с собой в термосе.

Возьмите с собой питьевую воду — она пригодится в любом случае. Восполнить потерю жидкости в организме можно с помощью:

натурального травяного чая с медом;
травяных отваров;
кваса;
домашнего компота или морса.

Еще больше пользы

Перед тем как ехать в сауну, возьмите аксессуары, которые помогут провести время приятно и полезно: шапку банщика, резиновые тапочки, мочалку, полотенце и защитный настил или простыню для полки, на которой будете сидеть. Подумайте о косметических средствах, которые хотите взять с собой в сауну. Это может быть скраб для тела или маска для лица, средства для обертывания.

Что можно сделать?

Отказаться от идеи ехать в баню с килограммами еды, а отдать предпочтение легким закускам в парной, чтобы не перегружать организм и помочь ему избавиться от токсинов при высокой температуре.