Какой кофе помогает снизить вес

Результаты нового исследования

Споры о том, вреден кофе или все-таки полезен, — история примерно такая же вечная, как дискуссии о курице и яйце (с поправкой на то, что бодрящий напиток появился в Европе и в России сильно позже домашней птицы). Но теперь у кофеманов есть еще один аргумент за то, чтобы выпить лишнюю чашку. Рассказываем подробности.

Американские ученые решили узнать, как меняется вес людей в зависимости от того, сколько кофе они пьют. Для этого группа авторов из Гарвардской школы общественного здравоохранения проанализировала данные трех масштабных исследований, которые длились на протяжении нескольких десятилетий. Их участники каждые четыре года отвечали на вопросы о своих пищевых привычках и проходили контрольное взвешивание. В среднем за отчетный период они прибавляли 1,5 кг. А вот те, кто регулярно пил «‎лишнюю» чашку черного кофе, продемонстрировали другой результат: как выяснили ученые, за четыре года они набирали на 0,12 кг меньше, чем остальные участники.

Исследователи выделили еще одну группу — тех, кто пил на одну чашку кофе в день больше, но при этом добавлял в нее чайную ложку сахара. И тут чудес уже не произошло: их набор веса за четыре года превысил средний показатель на 0,09 кг.

А вот для любителей разбавлять кофе есть хорошие новости: употребление сливок на результат никак не повлияло. Как и наличие или отсутствие в напитке собственно кофеина.

Впрочем, эти цифры — еще не повод бросаться в крайности: процесс снижения веса зависит от многих факторов, а верхняя граница нормы бодрящего напитка для взрослого человека — 400 мг в день. Чтобы лишние килограммы уходили правильно и без вреда для здоровья, стоит проконсультироваться со специалистами.