Из-за изменения климата в мире станет меньше вина
/ Экстремальные погодные условия плохо влияют на урожай виноградаНедавно мы писали, что в ближайшем будущем ухудшится вкус пива. Теперь под угрозой вино. Погода стала настолько непредсказуемой, что виноград не выдерживает этих изменений и погибает.
Из-за изменения климата количество производимого вина упадет до критического минимума, сообщила Международная организация виноградарства и виноделия. Дело в том, что погода стремительно меняется и виноград не успевает вызревать.
Уже 29 стран-производителей сообщили, что урожай упал на 10–30%. Больше всего пострадали Испания и Италия.
Нынешнюю погоду называют экстремальной для виноградников. Так, страны Европы столкнулись с ранними заморозками, сильными ливнями или, наоборот, засухой. Эксперты посчитали, что из-за этого в 2023 году будет произведено всего 244 миллиона гектолитров вина. Это самый низкий показатель с 1961 года, когда было сделано 214 миллионов гектолитров.
Однако, как утверждают некоторые ученые, эти расчеты неточные. Поскольку у Международной организации виноградарства и виноделия нет доступа, например, к объемам производства вина в Китае.
Узнайте больше о вине:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как отдохнуть
Что такое шнапс
Шнапс — традиционный напиток Германии и Австрии, который относится к группе фруктовых бренди, а его рецепты передают из поколения в поколение. В составе — фрукты и ягоды, орехи и травы, что придает оригинальное послевкусие и делает напитки из разных регионов непохожими друг на друга. Благодаря этому каждый вид обладает своим вкусом и богатым ароматом, особой историей и культурой употребления. В статье вы узнаете, из чего делают шнапс, какие бывают виды и как он связан с местными традициями.
как отдохнуть
Что нужно для вечеринки с коктейлями
У бармена есть множество девайсов, без которых приготовить напиток будет сложно. Правда, если вы решили научиться смешивать коктейли дома, то необязательно покупать все инструменты — кое-что можно заменить посудой, которая уже наверняка есть на вашей кухне. Редакция Food.ru расскажет, без чего немыслима работа профессионала за барной стойкой и что понадобится новичку, который хочет удивить гостей «Маргаритой», «Пина коладой» или «Мартини Драй».
как отдохнуть
4 способа избавиться от похмелья в домашних условиях
Любой человек хотя бы раз в жизни испытывал похмелье. От него застрахованы только люди, не пьющие спиртных напитков. Те же, кто не избегает употребления алкоголя, почти неизбежно столкнутся с этой проблемой. Food.ru расскажет о похмельном синдроме и как избавиться от него в домашних условиях.
как отдохнуть
Как правильно пить текилу
Популярный мексиканский напиток из сока голубой агавы популярен во всем мире благодаря яркому вкусу. Однако не каждый ценитель знает, как правильно пить текилу и чем закусывать. Рассказываем, как выбрать качественный напиток и какие правила соблюдать при его употреблении.
как отдохнуть
Какие крепкие алкогольные напитки пьют в Японии
У многих Япония ассоциируется со страной, где единственный популярный алкоголь — саке. Но это не так. Есть и другие крепкие напитки, которые там готовят с древних времен. Рассказываем про варианты, о которых вы могли не слышать, но которые точно заслуживают внимания.
Читают сейчас
