Из-за изменения климата в мире станет меньше вина

Экстремальные погодные условия плохо влияют на урожай винограда

Недавно мы писали, что в ближайшем будущем ухудшится вкус пива. Теперь под угрозой вино. Погода стала настолько непредсказуемой, что виноград не выдерживает этих изменений и погибает.

Из-за изменения климата количество производимого вина упадет до критического минимума, сообщила Международная организация виноградарства и виноделия. Дело в том, что погода стремительно меняется и виноград не успевает вызревать.

Уже 29 стран-производителей сообщили, что урожай упал на 10–30%. Больше всего пострадали Испания и Италия.

Нынешнюю погоду называют экстремальной для виноградников. Так, страны Европы столкнулись с ранними заморозками, сильными ливнями или, наоборот, засухой. Эксперты посчитали, что из-за этого в 2023 году будет произведено всего 244 миллиона гектолитров вина. Это самый низкий показатель с 1961 года, когда было сделано 214 миллионов гектолитров.

Однако, как утверждают некоторые ученые, эти расчеты неточные. Поскольку у Международной организации виноградарства и виноделия нет доступа, например, к объемам производства вина в Китае.