В Китае делают пиццу со змеиным мясом

Блюдо можно попробовать в Гонконге
Известная сеть пиццерий объединилась с одним из старейших ресторанов в Гонконге, чтобы переосмыслить традиционное китайское блюдо, в состав которого входит змеиное мясо.
В Китае делают пиццу со змеиным мясом / Блюдо можно попробовать в Гонконге
В одном из китайских диалектов есть выражение, что змей нужно есть, «когда подули осенние ветры»‎. Именно в это время года пресмыкающиеся наиболее питательны: они запаслись жиром на зиму и готовы впасть в спячку.
В состав пиццы входит рубленое мясо змеи, курица, сыр, грибы и китайская сушеная ветчина. Блюдо подают с абалоном — соусом из морепродуктов.
С сыром и курицей змеиное мясо приобретает новые оттенки вкуса. Соедините все это в пицце и получите новый способ сочетать полезное с приятным‎, — отмечает представитель пиццерии.
Блюда из змей также готовят во Вьетнаме, а в Таиланде есть фермы, где разводят пресмыкающихся.

Узнайте о других необычных блюдах:

Аватар пользователя

Автор: Полина Курант,
Кулинарный редактор Food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

почитать еще

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении