экзотика

Консерви́рованный анана́с — продукт консервации плодов тропического многолетнего растения Анана́с (лат. Ananas comosus). Для производства ананасы очищают, нарезают кольцами, ломтиками или дольками и заливают сиропом из воды, сахара и лимонной кислоты.

Коко́совая стружка — продукт переработки мякоти плода кокосовой пальмы (лат. Cōcos nucifēra). Для ее изготовления кокос сушат и измельчают до получения мелких хлопьев.

Коко́с — плод кокосовой пальмы (лат. Cōcos nucifēra). Свое название получил от португальского слова coco — «обезьяна». Три темные точки на орехе напомнили морду обезьяны европейцам, наткнувшимся на пальмы и их орехи.

Национальная кухня Таиланда вобрала в себя все самое вкусное и пряное из китайской, индийской и европейской кухонь. Но в основе ее находятся рыба и морепродукты, а также рис. Кстати, одним из любимейших тайских блюд среди туристов считается жареный рис с ананасом и креветками.

Креветки в сладком соусе по-китайски — это традиционное азиатское блюдо. Чтобы его отведать, необязательно отправляться в ресторан. Приготовить это блюдо в домашних условиях поможет пошаговый рецепт. Важно выбрать хорошие замороженные или свежие тигровые или королевские креветки. Они должны быть равномерно окрашенными, без пятен. Рецепт креветок в сладком соусе прост. Для приготовления понадобятся консервированные ананасы. Лучше выбирать ананасы, нарезанные кусочками.

Знаете ли вы, что в Японии традиционный мисо суп называется Мисосиру? Оказывается, рецептура данного блюда существенно разнится в зависимости от региона страны, а также сезона. Часто к классическому мисо супу добавляют для сытости креветки.