24 ноября 2023

Вся правда о токсинах и шлаках в организме

/ Так ли они опасны для здоровья или это только миф

Наверняка вы наслышаны о шлаках и токсинах. В народе так называют вещества, «загрязняющие» организм, многие считают их причиной болезней и недомоганий. Существует немало популярных процедур и диет, которые направлены на очищение организма от вредных соединений. Однако современная доказательная медицина скептически относится как к этим понятиям, так и к процедурам. Разберемся, что здесь правда, а что миф.

Ксения Скрыпник

Кандидат биологических наук

Правда ли они существуют

Токсин — синоним слова «яд». В науке так называют вещества, отравляющие организм. Они могут попасть в него с пищей, при укусах ядовитых змей, пауков или насекомых, синтезироваться в ходе жизнедеятельности патогенных микробов. Вне зависимости от того, как именно эти соединения проникают в организм, они негативно влияют на здоровье, а в некоторых случаях даже смертельно опасны.

Главный орган, функция которого обезвредить попавшие в тело яды, — печень. В том случае, если она не справляется со своими задачами, появляются симптомы отравления, интоксикации. Следует как можно скорее обратиться к врачу и инактивировать токсин — принять энтеросорбенты (вещества, поглощающие вредные соединения) или лекарства-антидоты, созданные специально для обезвреживания ядов. Разработкой способов борьбы с отравлениями и токсинами занимается специальная отрасль медицины — токсикология.

Под шлаками в организме обыватели подразумевают скопления каловых масс и непереваренных остатков пищи в труднодоступных местах пищеварительного тракта. Считается, что такие скопления остаются в пищеварительной системе в течение долгого времени, разлагаясь и отравляя организм. Однако в норме пища не должна застревать в кишечнике, так как она передвигается благодаря сокращениям гладкой мускулатуры.

Интересный факт

Существует такое заболевание, как дивертикулез — образование выпячиваний, полых «мешочков» на стенках органов желудочно-кишечного тракта. В дивертикулах может развиваться патогенная флора, вызывающая воспаление, дивертикулит. Также медицине известна еще одна серьезная патология — кишечная непроходимость. Однако ни одну из этих болезней медицина не связывает с понятием шлаков.

Что есть, чтобы печень была здоровой

Чем опасно очищение от шлаков и токсинов

Именно с «зашлакованностью» и интоксикацией многие связывают появление усталости, проблем с памятью и продуктивностью, снижение иммунитета. Специально для того, чтобы очистить тело от мифических ядов, некоторые специалисты предлагают пациентам провести так называемый детокс — комплекс определенных процедур.

Детокс предполагает специальную диету, а также прием биологически активных добавок, часто на растительной основе. Кроме того, для очищения предлагаются процедуры, предназначенные для выведения вредных веществ через кожу, например, обертывания или посещение сауны, промывание кишечника большими объемами воды — гидроколонотерапия.

Важно

В качестве детокс-добавок нередко используют травяные сборы или препараты на растительной основе. Однако научных исследований, указывающих на то, что такие средства могут способствовать выведению ядов, нет, а потому польза подобных добавок сомнительна.

Зато их прием может спровоцировать проблемы со здоровьем, например, чрезмерное мочеиспускание и связанные с ним потери жидкости и электролитов, аллергию на растительные компоненты, а также непредсказуемое взаимодействие с лекарственными препаратами, которые принимает пациент.

Вывести вредные вещества через кожу невозможно ни во время обертываний, ни при интенсивном потоотделении — этот орган просто не предназначен для таких процессов. Гидроколонотерапия работает как объемная клизма, при этом вместе с жидкостью из кишечника вымываются полезные бактерии. После подобных процедур баланс кишечной микрофлоры нарушается — это наносит вредиммунитету, пищеварению и другим функциям.

Один из вариантов экспресс-диеты, популярный среди фанатов здорового образа жизни, — детокс на соках. Переход с обычной еды на фруктовые и овощные смузи и соки приводит к резкому сокращению потребляемых калорий. Похудеть на такой диете действительно можно, но произойдет это не из-за того, что из тела выйдут вредные соединения и скопления непереваренной пищи, а благодаря уменьшению калорийности и объема еды. Важно помнить, что поклонники экстремальных диет чаще других сталкиваются с набором веса после прекращения ограничений — тело начинает активно восполнять и запасать калории, из-за чего потерянные килограммы могут вернуться очень быстро.

Продукты, которые специалисты советуют есть для выведения токсинов и шлаков, в целом полезны, однако не являются чудодейственным средством от всех болезней. Обычно речь идет о фруктах и овощах, которые богаты витаминами и клетчаткой. Большинство современных жителей мегаполисов действительно едят мало клетчатки, которая важна для нормального пищеварения, также в рационе городских жителей не хватает витаминов, необходимых для поддержания здоровья органов. Поэтому употребление таких продуктов в любом случае не принесет вреда и пойдет на пользу организму.

Правильное питание для активной жизни

Что можно сделать?

Не бороться с мифическими шлаками и токсинами, а следовать принципам здорового питания. Эксперты ВОЗ рекомендуют съедать не менее пяти порций (400 г) овощей и фруктов в день, сократить потребление соли до 2,5 г в сутки, не исключать без необходимости целые группы продуктов и не следовать экстремальным диетам. Также не стоит забывать о режиме сна и умеренной физической активности.