Материалы по тегу: Американская кухня

Материалы по тегу: Американская кухня

Тип материала

Соус «Цезарь» с йогуртом

Соус «Цезарь» с йогуртом

Соус «Цезарь» был придуман для одноименного салата во время сухого закона в США. А само название дали в честь Цезаря Кардини, основателя гостиницы и ресторана "Caesar’s Place". Сейчас изобретено уже немало интерпретаций соуса, так как классический вариант довольно сложен в приготовлении. Соус цезарь с йогуртом — один из несложных, низкокалорийных и полезных вариантов знаменитой заправки.

Тост с соусом барбекю

Тост с соусом барбекю

Горячие тосты с соусом барбекю, который дарит легкую нотку дымка, дополненный сыром моцарелла, перцами и помидорами — отличный завтрак или перекус. Соус барбекю входит в число самых популярных в мире. Его родина — США. Сначала его использовали для приготовления мяса на углях. Точное время зарождения этого соуса неизвестно, но принято считать, что это произошло в XVII веке. Сегодня в каждом регионе Америки есть свой коронный рецепт BBQ.

Холодный чай с манго

Холодный чай с манго

Холодный чай придумали американцы еще в 19 веке, но родиной напитка принято считать Швейцарию. Дело в том, что швейцарец Макс Шпренгер, побывав в Америке и оценив вкус холодного чая, по возвращении домой запатентовал продажу освежающего напитка в бутылках. Холодный чай в домашних условиях готовят с кубиками льда. В основе напитка можно использовать как черные, так и зеленые чайные сорта. Эксперименты с дополнительными компонентами приветствуются. Любители экзотических вкусов наверняка оценят холодный чай с манго.

Чили кон карне

1 час 20 минут

Чили кон карне

Чили — это известное блюдо, которое, вопреки расхожему мнению, принадлежит не к мексиканской, а к техасско-мексиканской кухне. Юг США долгое время испытывал сильное влияние испанской культуры и потому перенял множество ее черт, в том числе и в кулинарии. Название переводится с испанского как «мясо с перцем чили», что в точности отражает суть этого блюда. Однако существуют и вегетарианские аналоги чили — с тофу вместо мяса.

Куриные голени, фаршированные картофельным пюре с сыром в острой панировке

Куриные голени, фаршированные картофельным пюре с сыром в острой панировке

Необычная подача блюда удивит ваших гостей и семью. Если вам надоели тривиальные рецепты, то попробуйте приготовить такие голени. Сам рецепт достаточно прост, если соблюдать все рекомендации.Мясо получается нежным, сочным в хрустящей пикантной панировке. В сочетании с картофелем к этому блюду не потребуется гарнир. Обязательно попробуйте!

Фруктовый десерт с овсянкой и взбитыми сливками

Фруктовый десерт с овсянкой и взбитыми сливками

Такой десерт подойдет не только к праздничному столу, но и станет любимым лакомством сладкоежек в любой день. Его очень просто приготовить, ведь для этого даже не потребуется выпечка. Достаточно взбитые сливки с кефиром дополнить фруктами и овсяными хлопьями, а коньяк — для того чтобы выгодно подчеркнуть их вкус. Попробуйте такой десерт и только тогда давайте ему свою оценку. Мы уверены, что оценка будет самой высокой.

Коктейль с черным чаем и печеными лимонами

Коктейль с черным чаем и печеными лимонами

Коктейль с черным чаем и печеными лимонами — напиток родом из Америки. Он получил название «Арнольд Палмер» в честь известного гольфиста, который любил наслаждаться этим напитком. Коктейль хорошо утоляет жажду и бодрит, черный чай дает легкий вяжущий эффект, а лимоны — кислинку. Сегодняшний напиток будет содержать в себе не только готовый черный чай с лесными ягодами, что позволит сэкономить время и силы, но еще и бурбон.

Сосиски в лаваше

Сосиски в лаваше

Это блюдо идеально для завтрака или быстрого перекуса, так как занимает минимальное время для приготовления и получается очень вкусным и сочным. Вы можете взять сосиску в лаваше на работу или приготовить несколько порций для пикника на природе. По желанию можно разнообразить рецепт чесноком или репчатым луком.

Сосиски в лаваше с сыром

Сосиски в лаваше с сыром

Сосиски в лаваше с сыром — достойный вариант, если хочется побаловать себя чем-то знакомым, простым и вкусным. Такой перекус содержит в себе достаточно много калорий, поэтому лучше всего приготовить его в первой половине дня или на обед. Подать сосиски в лаваше с сыром можно с любимым соусом, например, томатным или сырным.

Хот-дог в микроволновке

Хот-дог в микроволновке

Хот-дог — традиционное блюдо американской кухни, завоевавшее любовь по всему миру. Прекрасной альтернативой классическому приготовлению станет рецепт хот-дога в микроволновке. Блюдо готовится быстро и сочетает в себе свежесть овощей, остроту кетчупа и пикантный вкус сосисок.

Хот-дог с сыром

Хот-дог с сыром

Американское блюдо, которое полюбили во всем мире, и Россия не стала исключением. На сегодняшний день хот-доги — популярный стрит-фуд, потеснивший со своих позиций бургеры и шаурму. Хот-дог с сыром готовится быстро и большого количества ингредиентов не требует, зато сможет зарядить вас энергией и порадовать вкусом.

Датский хот-дог

Датский хот-дог

Хот-дог — классическое блюдо американского фаст-фуда, которое обрело популярность по всему миру. Основными ингредиентами хот-дога являются булочка, сосиска и соус, чаще всего кетчуп. Такой простой набор продуктов, а в результате получается сытно и очень вкусно!Существует множество разновидностей хот-дога. В датский хот-дог как правило кладут ломтики маринованных огурцов и жареный хрустящий лук. Блюдо готовится очень быстро и просто, что отлично подойдет для вечеринки или пикника.

Корейский хот-дог

Корейский хот-дог

Корейские хот-доги — это еще одна разновидность всем известного американского блюда. Они очень напоминают популярные в Америке корн-доги. Но все же имеют пару отличий.Для теста используется пшеничная или рисовая мука, а не кукурузная. В остальном технология приготовления похожая.Пожалуй, самое необычное в этом блюде то, что готовые хот-доги обваливаются в сахаре. Именно так и делают уличные торговцы в Корее. Делать это не обязательно. В любом случае блюдо получается очень вкусным.

Соус для хот-догов

Соус для хот-догов

Классический американский хот-дог состоит из трех ингредиентов: булочки, сосиски и соуса, чаще всего кетчупа.В этом рецепте предлагаем вам приготовить соус, который сделает ваши хот-доги такими вкусными, что все захотят добавки.Соус делается на основе майонеза с добавлением нежной дижонской горчицы, паприки и маринованных огурчиков.

Хот-дог с морковкой

Хот-дог с морковкой

Хот-дог — всеми любимое быстрое блюдо, которое отлично подходит для перекуса, а также в качестве закуски для пикника или вечеринки.Традиционный хот-дог состоит всего из трех ингредиентов: пшеничная булочка, сосиска и соус. Так просто, и так вкусно! Со временем в хот-доги стали добавлять овощи, свежий салат, соленья, сыр, жареный лук и многое другое.В этом рецепте предлагаем приготовить хот-доги с корейской морковью. Блюдо получается пикантным и очень вкусным.

Хрустящий лук для хот-догов

Хрустящий лук для хот-догов

Хрустящий жареный лук — это отличное дополнение к различным блюдам. Его можно использовать не только для приготовления хот-догов, но и в качестве посыпки для холодных закусок, а также добавлять в салаты.Такой лук можно купить как в магазине, так и приготовить в домашних условиях. Лучше всего для этого использовать фритюрницу и большое количество растительного масла, но подойдет также кастрюля или сковорода. Масло для жарки нужно брать рафинированное и лучше всего свежее!

Наггетсы в микроволновке

Наггетсы в микроволновке

Наггетсы — одно из блюд традиционной американской кухни, изобретенное в 50-ых годах XX века. Традиционно наггетсы готовятся из куриной грудки и обжариваются в масле. Предлагаем вам менее калорийный вариант этого аппетитного блюда — наггетсы в микроволновке.

Нагетсы из куриного фарша

Нагетсы из куриного фарша

Сочную, нежную курочку в хрустящей панировке, оценят и взрослые, и дети. Вы будете готовить ее не раз.

Соус для наггетсов

22 минуты

Соус для наггетсов

Кисло-сладкий острый соус отлично подойдет для куриных наггетсов. Приготовить его несложно — главное следуйте рецепту. Вам понадобятся лук, перец чили, чеснок, имбирь, томатная паста, уксус, соевый соус и крахмал. Такой соус можно подать не только к наггетсам, но и к картошке фри, мясу или чипсам начос.

Вяленая говядина

4 часа 10 минут

Вяленая говядина

Вяленая говядина или джерки — популярная в американской и европейской кухнях закуска. Блюдо представляет собой нарезанное тонкими кусочками мясо, маринованное в соусе с добавлением специй и завяленное в духовом шкафу.Ранее вяленая говядина использовалась коренными народами Америки во время длительных походов. Блюдо сохраняет питательные вещества и может храниться длительное время.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении