Американская кухня
Тип материала
брауни
1 час 40 минут
Черешневые брауни
Шоколад и черешня были созданы именно для того, чтобы встретиться в этом ягодном брауни. Не спешите сразу добавлять ягоды в тесто. Запеките их сначала с сахаром и добавьте половину в тесто. А оставшейся частью украсьте верхушку уже готового брауни. Чтобы подчеркнуть шоколадный вкус выпечки, возьмите и какао-порошок, и хороший темный шоколад. Немного подержите выпечку в морозильнике перед подачей, чтобы ее было легче нарезать. Когда брауни оттает, он снова станет мягким внутри.
Ингредиенты: Черешня, Сахар, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Растительное масло, Экстракт ванили, Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Соль, Темный шоколад
бургеры
30 минут
Бургер с крабовой котлетой
Вкусный, сытный, сочный, для любителей необычных блюд. Отличный перекус.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Крахмал, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Соус тартар, Салатные листья, Репчатый лук, Огурец, Помидор, Соль, Кетчуп, Специи, Подсолнечное масло рафинированное
как готовить
Видеорецепт: шоколадные кукис с начинкой / Популярное американское печенье от кондитера Алексея Осипова
На Food.ru появился трендовый рецепт мягких шоколадных кукис с кремовой начинкой. Им поделился кондитер Алексей Осипов, который превращает десерты в настоящее произведение искусства. Приготовьте это печенье и обязательно загляните в профиль эксперта — там немало идей для уютных вечеров с чашкой чая.
сэндвичи
1 час
Сэндвич из бекона
Вместо хлеба в этом сэндвиче будет хрустящая основа из запеченного бекона, а в начинке — домашний хашбраун и яичница-болтунья. Сыр можно добавить в виде ломтиков, как в привычном бутерброде, но лучше положить тертый, чтобы он равномерно расплавился на теплой начинке. При желании дополните сэндвичи свежими овощами и томатным соусом.
Ингредиенты: Сырокопченый бекон, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Сыр, Растительное масло, Сладкая паприка, Растительное масло, Соль, Соль, Черный перец молотый, Черный перец молотый
молочные коктейли
5 минут
Банановый молочный коктейль с мороженым
Густой молочный коктейль с бананами и мороженым подойдет для сладкого полдника или перекуса в жару. Чтобы сделать напиток более сытным, добавьте немного овсяных хлопьев. Еще можно дополнить коктейль клубникой, арахисовой или шоколадной пастой. Интересной получится и кофейная вариация напитка с эспрессо или ложкой растворимого кофе.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Пломбир, Экстракт ванили, Сахар, Соль, Лед
что съесть
Чаудер / Блюдо дня
Сейчас, как правило, не принято смешивать мясные и рыбные составляющие в одном блюде. Хотя встречаются исключения, например, итальянское вителло тоннато, где говядина соединяется с тунцом, или испанская паэлья, где в одной сковороде могут томиться морепродукты с курицей или кроликом. Чаудер — еще один пример, когда ингредиенты из разных стихий прекрасно дополняют друг друга.
пироги с вишней
1 час 30 минут
Вишневый пирог
Этот вишневый пирог — воплощение уютного домашнего вечера. Под золотистой, хрустящей корочкой из рассыпчатого песочного теста скрывается океан сочной, рубиновой начинки. Каждая ягода взрывается терпкой сладостью и идеально сбалансированной легкой кислинкой. Подавайте его теплым, с шариком тающего ванильного мороженого, чтобы создать тот самый легендарный контраст температур и текстур, перед которым невозможно устоять.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Вода, Вишня, Крахмал
пироги
1 час 45 минут
Тыквенный пирог на песочном тесте
Нежный и очень вкусный пирог с тыквой на песочном тесте.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сахар, Соль, Ванильный сахар, Тыквенное пюре, Сгущенное молоко, Корица, Мускатный орех
пасхальные кексы
1 час 20 минут
Пасхальный кекс
Ароматная выпечка с ванилью, хрустящей коричной крошкой и мягкой глазурью. Представленного количества ингредиентов хватает на три кекса разного размера: один большой можно оставить для семейного чаепития, а два маленьких использовать в качестве сладкого подарка. Ванильный экстракт можно заменить ванилином или ванильным сахаром.
Ингредиенты: Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Тростниковый сахар, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Сахар, Молотая корица, Экстракт ванили, Экстракт ванили, Молоко, Сливочное масло, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи с тунцом и чесночным соусом
Среди рецептов сэндвичей с тунцом можно найти самые смелые сочетания. Но для начала попробуйте классику: чиабатту с начинкой из рыбного салата с сельдереем и помидором. Для аромата сделайте чесночное масло за 2 минуты. В качестве основы подойдет любой хлеб, но пористая структура чиабатты и ее хрустящая корочка добавят интересную контрастную текстуру.
Ингредиенты: Майонез, Сливочное масло, Чиабатта, Чеснок, Стебель сельдерея, Соус чили, Вустерширский соус, Помидор, Соль, Лук-шалот, Черный перец молотый, Кинза, Тунец рубленый в собственном соку
