
Японская кухня
Тип материала

ответственный подход
Японцы стали есть меньше риса / Они заменили традиционную крупу на хлеб и лапшу
Большинство традиционных японских блюд готовят на основе риса. Однако в последние годы его потребление в стране снизилось до рекордного уровня. Для этого даже придумали специальный термин — kome banare, что означает «рисовая сепарация».






