Норвежская кухня

Норвежская кухня

Тип материала

Скумбрия с черным перцем

Скумбрия с черным перцем

Как правило, промысел скумбрии начинается в сентябре и длится по ноябрь, и только на севере Норвегии ведется местный улов скумбрии в июне и июле, которая традиционно имеет больший размер и соответственно более жирное мясо. Именно на Лофотенских островах и берет свое начало этот рецепт вкуснейшей скумбрии со сливочным вкусом.

Сытный суп из кеты

Сытный суп из кеты

Кета полезна для организма, она содержит много полезных жиров. Бульон из кеты получается наваристый и концентрированный. При этом сам суп сытный, но не тяжелый для желудка.

Ароматный суп из хека

Ароматный суп из хека

Рыбные супы известны с древних времен. Хек же получил массовую известность с середины XX века, когда его лов стал промышленным. Благодаря содержанию большого количества полезных для организма веществ и микроэлементов, а так же низкой калорийности, суп из рыбы является диетическим блюдом, при этом оно вкусное и питательное. Отличительной особенностью супа из хека является прозрачный ароматный бульон, а кусочки рыбы при варке получаются мягкими и нежными.

Запеченное филе трески с лимоном и орегано

Запеченное филе трески с лимоном и орегано

Нежное, сочное, вкусное филе трески из духовки будет хорошим основным блюдом на вашем столе в праздничные и будние дни. Филе — одно из самых вкусных мест этой рыбы. У трески самое нежное мясо из всех рыб, что и делает треску особенным блюдом. Ароматная рыба полезна для нашего здоровья, так как содержит полезные элементы в своем мясе.

Теплый овощной салат с семгой и ялтинским луком

Теплый овощной салат с семгой и ялтинским луком

Теплый салат с семгой и ялтинским луком украсит ваш стол и удивит гостей. Такой салат получается очень вкусным, сытным, а главное полезным. Он очень прост и быстр в приготовлении, но удивит ваших гостей своим необычным вкусом и ароматом. Польза его очень велика, так как полезные элементы, содержащиеся в рыбе, повышают иммунитет человека.

Финский сливочный суп

Финский сливочный суп

Если в магазине вы встретили суповой набор из красной рыбы — берите его не задумываясь, потому что дома вы сможете превратить его в нежнейший сливочный суп. Его можно сделать погуще, добавив немного риса и побольше овощей, можно приготовить совсем легкий бульон. Все ингредиенты наверняка найдутся на любой кухне. Порадуйте себя и близких необычным ужином!

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении