Материалы по тегу: Норвежская кухня

Материалы по тегу: Норвежская кухня

Тип материала

Норвежский рисовый крем с клубникой и орехами

Норвежский рисовый крем с клубникой и орехами

Норвежский рисовый крем — необычный десерт на основе риса. Традиционно это лакомство готовится на основе молочной рисовой каши, но в этом рецепте мы предлагаем вам упростить задачу. Просто отварите рис в воде до состояния кашицы и взбейте его с жирными сливками. Добавьте сахар и ваниль. К таком рисовому пудингу добавьте клубничное пюре и орехи. И, вуаля, вкусный нежный сливочный норвежский рисовый десерт с клубникой и орешками готов.

Суп с морепродуктами по-норвежски

1 час 20 минут

Суп с морепродуктами по-норвежски

Вкусный и легкий в приготовлении суп.

Филе горбуши в сливках

Филе горбуши в сливках

Легко готовится, приятная на вкус. И в праздники, и в будни.

Лефсе

2 часа 33 минуты

Лефсе

Традиционные норвежские картофельные блинчики, мягкие и нежные. Их можно подавать на завтрак или десерт со сладкими топпингами или ко всевозможным закускам вместо хлеба.

Уха по-норвежски

Уха по-норвежски

Вкусное блюдо!

Норвежская уха из лосося

2 часа 30 минут

Норвежская уха из лосося

Очень вкусный сливочный суп с лососем.

Стейк лосося гриль

Стейк лосося гриль

Элементарное и быстрое в приготовлении блюдо. Очень полезное.

Вкусный палтус на пару в сливочно-грибном соусе

Вкусный палтус на пару в сливочно-грибном соусе

Палтус -популярная во многих странах рыба с белым мясом, широко распространенная в северных морях. Эта рыба относится к семейству камбаловых, имеет высокую энергетическую и пищевую ценность, при этом отличается низкой калорийностью, что отлично подойдет для людей, придерживающихся правил здорового питания. Приготовленный на пару палтус сохранит множество витаминов и питательных веществ, а сливочно-грибной соус добавит блюду нежность и придаст яркую вкусовую палитру.

Сливочный суп с семгой

Сливочный суп с семгой

Хороший вариант супа в холодную погоду

Норвежский суп с форелью холодного копчения

Норвежский суп с форелью холодного копчения

Однажды я попробовала суп с форелью и плавленным сыром и влюбилась в него! И теперь с удовольствием готовлю его дома. Простота приготовления и вкусовые качества готового блюда не оставят вас равнодушными.

Сливочный суп-пюре с лососем

Сливочный суп-пюре с лососем

Очень нежный и вкусный суп с лососем.

Форель в маринаде

Форель в маринаде

Независимо от места обитания форели, будь то озерная, речная, или кумжа, эта рыба поистине является благородной и вкусной. Существует масса вкуснейших блюд из этой замечательной рыбы. Чаще всего ее готовят на гриле. Но форель можно и жарить и варить. Например, сегодня у Вас будет хорошая возможность запечь ее в духовке.

Самое необычное мороженое из сельди

Самое необычное мороженое из сельди

Сегодня существует такое многообразие вкусов мороженого, что, казалось бы, вряд ли можно кого-то удивить необычным сочетанием. А как насчет мороженого из сельди? Это удивительное блюдо родом из северной Норвегии, где селедка широко употребляется в пищу. Такое мороженое не относится к десертам, а, скорее, является закуской, которую норвежцы подают с горячим картофелем и черным хлебом.

Ароматная семга в сливочно-кунжутном соусе

Ароматная семга в сливочно-кунжутном соусе

Семга –представитель семейства лососевых. У этой рыбы отличный вкус, а также она содержит множество полезных кислот и витаминов. В пищу семгу употребляют в самых различных блюдах— рыбу жарят, тушат, используют в приготовлении салатов, запекают и солят. Лучше всего вкус семги раскрывается, если рыбу запечь в духовке. Приготовленная в сливочно-кунжутном соусе, семга получается мягкой, с ноткой пикантности, и обладает приятным вкусом и ароматом.

Фаршированная овощами скумбрия

1 час 10 минут

Фаршированная овощами скумбрия

Скумбрия — это очень вкусная рыба, мягкое мясо которой является источником витаминов и Омега-3. Вариаций приготовления рыбы собралось огромное множество. Разберем один из вкуснейших. Фаршированная скумбрия может стать визитной карточкой хозяйки и украсить праздничный стол. Овощи придадут рыбе неповторимый вкус. Блюдо получится красивым, вкусным и очень полезным.

Невероятное мороженое из сельди

3 часа 20 минут

Невероятное мороженое из сельди

Нет такого человека в нашем мире, который не пробовал бы мороженое, но лишь единицы пробовали мороженое из сельди. Это невероятно блюдо, в существование которого сложно поверить, но так оно и есть. Рецепт очень необычный и точно понравится тем, кто любит экспериментировать.

Простой рецепт соления скумбрии в луковой шелухе

3 часа 20 минут

Простой рецепт соления скумбрии в луковой шелухе

Соленая скумбрия — это отличная легкая закуска, которую можно использовать как начинку для бутербродов или дополнение, например, к отварному картофелю. В интернете можно найти тысячи рецептов соления скумбрии, но нет ничего лучше классики. Такой классикой, например, является простой рецепт соления скумбрии в луковой шелухе.

Праздничное мороженое из сельди

Праздничное мороженое из сельди

Сельдь входит в рецепты национальных блюд многих стран мира, например, Норвегии, Швеции и Дании, Голландии, Финляндии. Блюда из этой рыбы очень популярны, особенно холодные закуски из соленой сельди. Сельдь засаливают, коптят, маринуют, жарят, а также из нее можно сделать очень оригинальное и интересное блюдо — мороженое. По консистенции оно действительно похоже на мороженое, а оригинальная подача в креманках отлично подойдет для праздничного стола.

Скумбрия с черным перцем

Скумбрия с черным перцем

Как правило, промысел скумбрии начинается в сентябре и длится по ноябрь, и только на севере Норвегии ведется местный улов скумбрии в июне и июле, которая традиционно имеет больший размер и соответственно более жирное мясо. Именно на Лофотенских островах и берет свое начало этот рецепт вкуснейшей скумбрии со сливочным вкусом.

Сытный суп из кеты

Сытный суп из кеты

Кета полезна для организма, она содержит много полезных жиров. Бульон из кеты получается наваристый и концентрированный. При этом сам суп сытный, но не тяжелый для желудка.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении