Татарская кухня
Тип материала
чебуреки
1 час 40 минут
Сытные чебуреки в лаваше
Чебуреки — вкусное и сытное блюдо, которое требует сноровки в приготовлении теста. Можно упростить этот процесс, приготовив их в лаваше. Это не только значительно сэкономит время, но и сделает легче работу хозяек. Нужно только пропустить мясо через мясорубку или блендер и добавить необходимые специи и овощи.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Репчатый лук, Свинина, Говядина, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Кориандр
блины
1 час 45 минут
Татарские блинчики
На сегодняшний день блинами редко можно удивить. В разном виде они имеют место в кухне многих стран мира. Но данные блинчики по-татарски имеют одну отличительную особенность по сравнению с классическим вариантом: они готовятся на кислом молоке. Это также играет ключевую роль во вкусе, так как в результате блины получаются с легкой кислинкой. Поэтому считается, что такие блинчики на любителя.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Топленое сливочное масло, Кислое молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Куриное яйцо
сытные пироги
3 часа 20 минут
Превосходный зур беляш
Такой пирог считается национальным праздничным блюдом. Эта выпечка может заменить любой полноценный обед или ужин, потому что она очень сытная. Говорят, что зур беляш считается жемчужиной татарской кухни, обязательно приготовьте и убедитесь, так ли это.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Картошка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Свинина, Говяжий бульон
супы
50 минут
Суп «Легкий» с овощами и фрикадельками
Лёгкий в приготовлении и не тяжёлый по консистенции суп. Отличное блюдо для разбавления обыденного рациона.
Ингредиенты: Мясной фарш, Морковь, Белый лук, Лавровый лист, Соль, Черный перец горошком, Картошка, Вода, Макароны, Приправа универсальная, Черный перец молотый
Читают сейчас
