Материалы по тегу: Татарская кухня

Материалы по тегу: Татарская кухня

Тип материала

Макароны с фаршем в майонезом соусе

Макароны с фаршем в майонезом соусе

Блюдо отлично подойдет на обед или ужин.

Суп «Легкий» с овощами и фрикадельками

Суп «Легкий» с овощами и фрикадельками

Лёгкий в приготовлении и не тяжёлый по консистенции суп. Отличное блюдо для разбавления обыденного рациона.

Имбирный компот

Имбирный компот

Отличный компот с витаминами.

Коржи для кыстыбый

1 час 30 минут

Коржи для кыстыбый

Излюбленное блюдо моей семьи. Коржи по этому рецепту получаются невероятно нежными, мягкими! Они просто тают во рту.

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов — очень вкусная, сочная и слегка острая закуска.

Куриный суп с домашней лапшой

1 час 15 минут

Куриный суп с домашней лапшой

На все праздники у татар на стол подают куриный суп с домашней лапшой. Спешу поделится с вами этим наивкуснейшим рецептом.

Рис с куриным филе

Рис с куриным филе

Блюдо отлично подойдёт для обеда или ужина.

Татарские блинчики

1 час 45 минут

Татарские блинчики

На сегодняшний день блинами редко можно удивить. В разном виде они имеют место в кухне многих стран мира. Но данные блинчики по-татарски имеют одну отличительную особенность по сравнению с классическим вариантом: они готовятся на кислом молоке. Это также играет ключевую роль во вкусе, так как в результате блины получаются с легкой кислинкой. Поэтому считается, что такие блинчики на любителя.

Превосходный зур беляш

3 часа 20 минут

Превосходный зур беляш

Такой пирог считается национальным праздничным блюдом. Эта выпечка может заменить любой полноценный обед или ужин, потому что она очень сытная. Говорят, что зур беляш считается жемчужиной татарской кухни, обязательно приготовьте и убедитесь, так ли это.

Чебуреки со свиным фаршем, обжаренные в масле

1 час 30 минут

Чебуреки со свиным фаршем, обжаренные в масле

Чебуреки — национальное блюдо татарской кухни. Вариантов приготовления теста существует множество, его делают на воде, на водке, с кефиром или даже сметаной. Стоит помнить, что муки может уйти больше или меньше, в зависимости от ее сорта. Если хотите, чтобы на чебуреки ушло меньше масла, готовьте их в духовке, так тесто впитает в себя меньше жира.

Рисовый суп

Рисовый суп

Рисовый суп отлично подойдёт на обед или на ужин.

Яичница по-домашнему

Яичница по-домашнему

Блюдо отлично подойдёт для завтрака!

Кыстыбый на перекус

Кыстыбый на перекус

Кыстыбый это татарское блюдо, из картофельного пюре и теста.

Воздушное тесто для губадии

1 час 10 минут

Воздушное тесто для губадии

Губадия это национальный татарский многослойный пирог, который делают обычно с большим количеством начинок. Пирог получается воздушным и нежным, а потому тесто часто используют и в другой выпечке. Чтобы тесто точно подошло, в точности следуйте рекомендациям по приготовлению, обращайте внимание на срок годности дрожжей, молока и других продуктов.

Бэлиш праздничный

3 часа 30 минут

Бэлиш праздничный

Очень вкусное блюдо для всей семьи.

Зяймя или лепешка

Зяймя или лепешка

Зяймя это по-татарски лепешка, вкусная, мягкая.

Азу по-татарски из курицы

1 час 20 минут

Азу по-татарски из курицы

Классический вариант азу - с говядиной, но если у вас не так много времени на готовку, попробуйте азу из курицы!

Сытные чебуреки, приготовленные с мясом, зеленью и специями

2 часа 20 минут

Сытные чебуреки, приготовленные с мясом, зеленью и специями

Сытные чебуреки, приготовленные на дрожжевом тесте, с мясной начинкой, получится приготовить даже у хозяйки, которая старается проводить на кухне как можно меньше времени. Приготовление таких намного проще, по сравнению с классическими. Главное, выбирать качественные дрожжи, чтобы они точно смогли поднять тесто.

Желудки, тушенные в соусе

Желудки, тушенные в соусе

Желудки куриные, тушенные в соусе, готовятся легко и просто и очень вкусно.

Хрустящий хворост на пиве

Хрустящий хворост на пиве

Если хотите порадовать себя и своих близких сладким и хрустящим лакомством, а кроме пшеничной муки, сахара и растительного масла в холодильнике завалялась бутылочка пива, то этот бюджетный рецепт именно для Вас. Тесто готовиться быстро и просто и из него получается достаточно большое количество хвороста. Такое лакомство можно приготовить в рождественский или пасхальный пост, так как десерт не содержит яиц, молочных продуктов и животных жиров.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении