Материалы по тегу: Восточноазиатская кухня

Материалы по тегу: Восточноазиатская кухня

Тип материала

Голубцы по-китайски

Голубцы по-китайски

Привычные голубцы возможно приготовить с характерным азиатским колоритом! Они отлично подойдут как для легкого ужина, так и для тематического застолья. Голубцы получаются не слишком большие по размеру, в тонкой и нежной оболочке из пекинской капусты. Удобно и то, что блюдо можно приготовить в сковороде, духовке или даже на пару. Отличным дополнением будет покупной или приготовленный самостоятельно кисло-сладкий соус.

Как варить фунчозу

Как варить фунчозу / Секреты приготовления стеклянной лапши

В национальной кухне народов Азии фунчоза — один из самых популярных видов лапши. На Востоке ее используют для приготовления традиционных супов, салатов и горячих блюд, гарниров к мясу и рыбе. Из чего делают стеклянную лапшу, а также как варить экзотический продукт разными способами в домашних условиях — в нашем материале.

Дайкон расширяет сферу влияния

Дайкон расширяет сферу влияния / Как приготовить драники, супы и маринады из азиатской редьки

Кто из нас хотя бы раз не находил в холодильнике высохшие или заплесневевшие морковь, свеклу, редьку? Дайкон часто становится жертвой забывчивых кулинаров. Это крупный корнеплод, а для приготовления одного салата его нужно совсем немного. Как не дать вкусному и полезному продукту уйти в мусорную корзину? Решаем проблему использования азиатской редьки раз и навсегда с помощью рецептов Food.ru.

5 идей использовать соевый соус

5 идей использовать соевый соус / Не только для суши

Многие познакомились с соевым соусом, когда впервые попробовали суши и роллы. Заправку придумали почти 3000 лет назад, способов ее применения множество. Причем часть из них изобрели европейские повара, которые хотели адаптировать азиатскую приправу под местную кухню. Если в холодильнике уже неприлично долго стоит бутылка с соевым соусом, расскажем, куда и как его можно использовать.

Кукумария

Кукумария / Продукт дня

Морское беспозвоночное — кукумария или морской огурец — хорошо знакомо жителям Дальнего Востока и Сахалина. Высоко ценится в кулинарии и народной медицине стран Восточной Азии. Найти кукумарию в других регионах России может оказаться непростой задачей, но если вы встретили ее в супермаркете, обязательно дайте ей шанс.

Как приготовить лагман

Как приготовить лагман / Лучшие рецепты в домашних условиях

Лагман — это не просто еда. Это культурное наследие и мастерство поваров, отточенное веками. Настоящий лагман делают на костре, в казане, как это принято у восточных народов. Легендарное блюдо не только утоляет голод, но и служит своеобразным проводником в многовековую историю быта и кулинарных традиций народов Центральной Азии. Готовить его очень увлекательно и по силам каждому. Food.ru cобрал лучшие рецепты лагмана с разными видами мяса в одной подборке.

Рис по-сингапурски с яйцом

1 час 30 минут

Рис по-сингапурски с яйцом

Сингапурская кухня, как, впрочем, и вся восточноазиатская — это всегда остро, горячо и ароматно. Одно из традиционных блюд, которое стоит приготовить на собственной кухне — это рис по-сингапурски. Такой рис готовится вместе с кусочками курицы и овощами, поэтому получается насыщенным, душистым и пропитанным овощным соком. Приятное разнообразие вносят креветки, а необходимой остроты можно добиться, заправив рис соевым соусом.

Теплый салат из булгура с огурцами и мятой

Теплый салат из булгура с огурцами и мятой

Легкий в приготовлении и питательный салат из булгура с овощами.

Рагу из баклажанов с помидорами и розмарином

Рагу из баклажанов с помидорами и розмарином

Пряное блюдо восточной кухни из баклажанов с помидорами, розмарином и свежей зеленью.

Питательный банановый фадж с корицей

1 час 5 минут

Питательный банановый фадж с корицей

Этот десерт готовится очень быстро. Он вкусный, полезный, хорошо освежает в жару.

Рисовая лапша вок с овощами и курицей

Рисовая лапша вок с овощами и курицей

Одна из вариаций приготовления блюда вок, очень вкусная и легко готовится. Ингредиентов можно положить больше или меньше, как вам нравится. Получится порций 6-8.

Зеленый витаминный салат с нутом, помидорами и семенами льна

Зеленый витаминный салат с нутом, помидорами и семенами льна

Легкий диетический вариант богатого белком и омега-3 салата к ужину.

Острая закуска из моркови

1 час 30 минут

Острая закуска из моркови

Легкое и вкусное блюдо.

Курица по-китайски с древесными грибами

Курица по-китайски с древесными грибами

Вкусная курица с необычными пряными нотками.

Рис по-азовски с куриным филе

Рис по-азовски с куриным филе

Сытное блюдо, которое понравится любителям азиатской кухни. В составе вкусный рис и острая, пряная курочка.

Восхитительный сливочный десерт Банановый фадж с ванилью без выпечки

Восхитительный сливочный десерт Банановый фадж с ванилью без выпечки

Рецепт взяла у подруги, десерт получается очень нежным, вкусным, по вкусу как мороженое, тает во рту.

Курабье с джемом

Курабье с джемом

Вкус этого печенья знаком каждому с детства. По этому рецепту оно получается нежным, рассыпчатым и очень вкусным.

Манты домашние

Манты домашние

Моя семья очень любит это блюдо, и я стараюсь часто его готовить.

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Сейчас, в сезон простуд и ОРВИ, хочется поднять иммунитет свой и всей семьи, поэтому мы стараемся готовить больше блюд из свежих овощей. Морковь по-корейски в этом исполнении получается сочной и не такой острой, как салат из магазина, поэтому даже дети не отказываются от такого салата.

Курица с брокколи

Курица с брокколи

Простой, быстрый и легкий рецепт приготовления куриного филе с брокколи.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении